Wê xuya dibe ku ji ber vê yekê em digerînên nû yên nû digerin, da ku hêja-omelets-pel'menis nexweşî ne. Lê niha em ê behsa kaîreya japan, an tamago çawa amade dikin. Ev ji berhemên herî gelemperî dansek nexagon e. Tevahiya xwarinê ya Gundê Rojhilata Navîn bi ruhê minimalîzmê, hevrêz û atesthetîk ve girêdayî ye, bi hevkarî û xurek re. Ji hêla Japonên herî hêsan in, em fêr bûn ku xwarinên balkêş ên ku bi bîhnfirehiyeke taybet heye. Ya bîr bînin, her çiqas zûtirîn zêrîn veguherî şûştê devê avêtin.
Ji ber vê yekê xwarinê japonî jî omeletek çêkir, ku bi rêya awayê, ji bo sûkê germkirina xwarinê tê bikaranîn, ji ber ku omeleta japonî ji bo rîskek tedawî ye. Di heman demê de, hilberên hêsan e - hêsan, soy sauce û hinekî spî vala ye. Lê ji vê yekê veguhestineke hêsan e, em ji hêla xweserek biyanî - Japonek Japonê ye, ku pir ji hêla sereke sereke nas nakin.
How to cook a Japanese omelette?
Kişandin:
- Hûkên chicken - 5 pcs;
- - 1 têr. l;
- soy sauce (ronahî) - 1 tbsp. l;
- şekir - 1 tsp;
- xwê
Preparation of omelette japanese
Bi xwê, hûn hewce ne bêtir hişyar bikin, ji ber ku soy sauce dilxweşiyek dilşengî ye. Bi gelemperî ew xwê ji bo hejmarên du û sê sê pûkên piçûk bigirin. Gelek kes dipirsin ka meriv çawa kelekek japonî çêbikin, bêyî ku her kes vodka xwarin hez nakin. Di vê rewşê de, hûn dikarin şerabê spî, karanîna bi vodka gelemperî bikar bînin, nîvê nîvê xweş bikin, an bêyî alkolê bikin. Ji ber ku hêja, çar tevahiya hêsan têne bikaranîn ji bo amadebûna Japonya, û ji pêncê - tenê zeviyê amadekirin.
Amadekirin
Japonya omelette ji bo bîhnfirehiyeke tedbîre ye. Berî her tiştî, divê hûn bi hûrgotan re bi hûrkêşê bixin. Ew ne baş e ku hûn ji bo alîkariya teknolojî veguherînin, nebe ku dê gelek bubbulan hebe. Dema ku hêvên girseyî pişkek homogeneous veguherînin, em ji wan re veguhestin. Belkî, ew ê gumanek kesek bêhtir xuya dike, lê pêvajoyek ku ew neheqdar e, wê wisa dibe, operasyon dikarin bi tehlûkê xwarinê bandor bike. Niha di komkujiya çermê de em meaş û şekirê derxistin, da ku ji bo soya sauce bi dorpêç bikin û dîsa bi baldarî bikişînin heta ku şekir û çuçê bi temamî dagire. Omeleta japonî ji bo sushi ve ji hêla forma me cuda ye, ji ber nîvê xweya recipe di avêtina agir de ye.
Em panek hêsantir bigirin, paqijî bi aliyên aliyên nizan, pancake-taybet, paqij kirin û bi petrolê paqij kirin. Niha em ji bo çalakiyek zelal, lezgîn in. Li ser tîrêjê sêyem eşkere dike ku em me hene û temaşe bikin. Wekî zû ku pancake sekinîne, wê di nav xwe de veguherîne. Bi awayekî kevneşopî, ev bi vî awayî pêk tê: herdu herdên kevneşopî li navenda bendê, paşê pancake di nav nîv de.
Em ê di encamên riya herî mezin ên pan veguherînin, û li wir derkeve. Niha nuha di bin sêya sêyemîn a mîkrojînê de bikişînin, da ku ew di binê yekem de diçe. Hingê dîsa, em gava ku pancake pistir dikin, û yekser pakêta yekem li paş pê ve dike. Di vê rewşê de girîng e ku ji bo pêdivî ye ku pan pêdivî ye, nehêle ku pancake wê diheqîne.
Û vî awayî, gava pancake yekem di duyemîn de veşartî, dîsa li ser çep dan û komkujiya mayî derxistin. Dema sêyemîn em ê diçin û ji riya agirê vekin. Bêguman, beriya pencê ya duyem û sêyemîn jî ew hewce ye ku bi rûnê bi rûnê neftê, bi pişkên nehênî yên bêdeng bike-paşê - paşê pancakes dê dişewitînin bêtir heval.