Fried peas chickpeas - a favorite dish dish. Ew dikare di awayên cûda de têne çêkirin: hemî, şêrîn, û bi sausage, û bi materyalên din. Bila hûn bi xwe re bifikirin ka çawa masî li malê çawa dixwînin.
Pejikên pejirandî
Kişandin:
- peas chickpeas - 500 g;
- soda - 3 g;
- butter - 100 g;
- seranserî - 1 pc.
- tomatoes - 3 pcs.;
- salt, paprika - to taste;
- sausage-smug-200 g.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, pejikên mîkroşê di bin kulikê da, ava avê germ bikin û piçûk û soda piçûk bike. Di vê dewletê de bimînin ku ji bo herî kêm 10 saetan bête avêtin.
Hingê hêdî bi avê vexwarinê û pejirandin. Em di avê saucepan de avêtin avêtin, li ser masê, bavêjin dorpêç bikin, germê kêmtir bikin û sê saetan heta ku ew bi temamî nerm dibe.
Û vê demê em meşan û tîmên piçûk şewitandin, sausage kûçikên piçûk diçin. Di pişka birêkûpêk, çend materî hildan û pênc deqîqan hildan, paşê teyrên zêde, hemî her tiştî digerin û paprikê tewrê bikişînin. Piştî nêzîkî 10 deqeyan, em pejirandin sebên sûdê danîn û hemî li germê bilindtirîn, 5 demjimêr berdewam digerin. Em li ser sifrê rûniştin, xwarinek nû, germên nû yên sprinkirin.
Nahotak
Kişandin:
- peas chickpeas - 250 g;
- xwê - tamê
- spas "Punch Puren" - 1 teaspoon;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons.
Amadekirin
Paşê yekem ji bo çend demjimêr li avê gelek sar. Piştre em şuştin û avê bi avê avê bişînin. Me li ser stoyê dan û du demjimêr bikişîne. Pejirandin di nav cenazeyê de avêtin, bi xemgîniyek bi rûnê vexwarinê, bi spî, xwê û salt. Stêr baş e û li ser pirtûka kincê bi tehlikê ve girêdayî ye. Em bi xweyek pêşî bişînin û ji 30 deqîqeyan re bişîne. Ew hemû, kêfxweş, nahutak amade ye!
Heke hûn xwarinên Tîtutîk dixwaze, hingê em gelek weşanên din pêşkêş dikin: li ser dermana kubê û dermankirina gubadyayê .