Bi rastî, bingeha ku ew hema hema hebû ku mûçikek zehf û ne odê ye hebe, ji ber ku hemî xweyên jêrîn bi hêsanî bi dilxweşî xwe re bi xweş têne kirin.
Herring Her - recipe in Korean
Armanca xwarinê mîna xwarina hûrgelan e ku ji bo pelikê hilanîna avê (asîra me-êkêş) ye. Wekî encamek, masî paqijên berbiçav bêyî tedawiya rasterast bi amadekirin, amadekar bimînin û dilxweşiya dilxweşiyê dilxweş dibin.
Kişandin:
- kulîlkanên darê - 2 pcs.;
- cûrên - 145 g;
- serî - 95 g;
- soy sauce - 25 ml;
- kulik - 3 diranan;
- vinegar - 215 ml;
- petrolê - 15 ml.
Amadekirin
Hûn dikarin ji xwe ji Volga an jî hevûrekî dinê bixwin, piraniya girîng, ku qezencên nû, hûrgilandî ne, û pelik ji hestî veqetin. Fîlikên masê amadekirinê veşartin û zû, û piştre biçûk parçe.
Bikaranîna kelek kevneşopî ji bo cûrên Koreya Bikaranînê, pisîkên bikişînin. Pêçikên lûksê bikin û ew bi germên bi hêsan re zêde bikin. Sebên ku bi sinegar, mirin û soyê bistînin. Piştre parçikên qirêj û tevlihev derxistin. Bi firotin û masûman bi fîlmek veşartin, paqijê ku bi tevahiya şevê re sar diçin, saladê wî ji xwêran digerin, û di sibehê de nimûne.
Ew ji devê - dermanek klasîk li malê
Di çarçoveya vê dermanê de, em ê diranan bi hevalbendên kevneşopî bi hevkariyê tevlihev bikin.: Soy sauce, sermayek petrolê û rûnê nû, dê pişkek nerazîbûnê neyê naskirin.
Kişandin:
- Herring herring - 1 unit;
- karsaz - 340 g;
- seranser - 135 g;
- vinegar - 185 ml;
- soy sauce - 55 ml;
- xwarinê şekir;
- germî - 1 teaspoon;
- petrolê - 45 ml;
- giyayê germê - şîret bikin.
Amadekirin
Bi hêsankirina avêtinê dest pê bikin. Gava ku masî paqij e, pişk belav kirin û hestiyên paqij kirin, piçûkên piçûk biçin û destûr da ku rûnin. Lênêrîna amadekariya sebze,
Dibe ku berbelavkirina xwarinê ya xwarinê, wekî ku masî ji bo çend mehan ji masî ve diçin, lê paşê wê sûkê 200 ml.
Piştî xwarinê, masî dikare bi lezgehên bi lezgîn re xizmet bike.