Lobio, di xwarinê kevneşopî ya kevneşopî de gelek cûrbecûrên ji xwarinên pêşniyar dike.
Dansek rengîn, rengîn û dewlemend ên ji sorên sor têne çêkirin. Tûqa wê di germ û sar de herdu baş e û bi xwarinên xwarin an xwarinê xwarinê bi hev re hev.
Piquancy û acuteness of lobio dikare ji bo tercîhên xweşikên xweş bihev kirin, bêtir zêdekirin û spî zêde bikin û bikaranîna spaxên din.
Li jêr em ê di dermanên ku çawa bi rêkûpêk bi lobio ji sorên sor ên kevneşopî yên kevneşopî yên kevneşopî yên kevneşopî yên kevneşopî yên kevneşopî yên kevneşopî yên kevneşopî yên kevneşopî yên kevneşopî yên kevneşopî yên kevneşopî yên kevneşopî yên kevneşopî yên kevneşopî an bikaranîn
Preparation of lobio from red beans - recipe
Kişandin:
- sorên sor - 0.5 kg;
- gazê - 220 g;
- rûnê rûnê vexwarinê - 35 ml;
- Germê tomato - 75 g;
- nûçikên nû yên kîlantro - kêfxweş bikin;
- nûçikên nû yên germî - dilxweş bikin;
- çermên nû yên çermê - bîhnxweş bikin
- nûçikên nû yên çermê - têr bikin;
- turmeric - 5 g;
- adzhika - kêfxweş
- îslamê reş - şîret
- asafoetida - 5 g an garlic to taste;
- xwê
Amadekirin
Red beans têne şûşandin, paqijê sar tê derxistin û şeş sê heft saetan dûr bikin. Piştî ku demek berbiçav, pîr veşartî têne avê, avê paqijtirîn avê û ji bo agirbestê vekirî ye. Piştî avêtin, ji bo saet û nîv an heta ta nerm di bin lidê bixwin. Ji bo dawiya xwarinê pênc deqîqe ji bo vodicka salt. Heke hûn xwarinê di heman demê de xwê vexwarinê, paşê di dawiyê de wê nermal nake.
Piştî ku ji bo ku paqij bibe paqij dike, germên paqij kirin û di germê de rûnê germkirî, bêyî bîhn, kelekek kûr û kûçik. Em ê li daristana nerm û bêdeng nerm bikin, stirring, stêrên bermîlan zêde bike û birçikek hinekî xwar bikin. Me jî pişk, şikir û sezonê vexwarinê, xwarinê bi xwê bîhnxweş bikişîne, wê tevlihev bike, û ji bo sê sîhan ji bo germê kêmtir bike. 5 deqîqe berî dawiya zelal, em germên nû yên berbiçav, asafoetida an jî lûkê paqijkirî, herweha wek adzhika û germê germê erd.
Li amadekirina me em lobio da ku ji bo bîst bîst ji bo bimînin û xizmetê bikin.
Lobio di Gurcistanê de ji xwarinên sor veşartî - dermanek klasîk
Kişandin:
- xwarinên sorkirî - 1 can;
- serî - 160 g;
- garlic - 4 diranan;
- pişka tomato - 55 g;
- Hevpeymaniya kesk ya nû - 1 gulan;
- çermên nû yên çol - 1 gulê biçûk;
- walnuts, peeled - 110 g;
- hops-suneli - 15-20 g;
- erdê sor ya sor - 5 g an jî kêfxweş bike;
- vinegar-15 ml;
- petrolê zêrîn - 145 ml;
- xwê
Amadekirin
Veşêre jenê yên vekirî, veşartin bi rengek pencil bike, parastina avêtin, avê bi avê vekişînin û bila wê derkeve.
Di heman demê de, rûnê zeyne zêrîn bike, ew germê navîn nav germ bikin û li ser şikilî û paqijê kûçandî derxist û heta ku nerm. Piştre berê şûştî, darê û kewşandinên nû yên tije bikin, paqijê lûkulê, tatoştê, hops-suneli,
Wawnavên kişandî û zelal di pişka germê de rûnê, li pûçkerek veşartin û bi kûçikê veşartî. Ji nîvên nîvê xwarinê bişînin û careke din. Em bi heval-wen mixture bi roast û tevahiyên mayî mayin tevlihev bikin, wan bi nermê re, hevpeymanek nû ya kincê piçûktir zêde bike, tehlûkê paqij bikin û paqij bike. Piştî şeş deqîqeyan piştre, xwarinê dê dişewitîne û ji bo xizmetê amadekirin.