Gurcistanê - bîranîn

Achma ew kevneşopî kevneşopî ya xwarinê ya Gurcistanê ye, di nav hin cûreyên din ên Caucasiyan de jî popular. Di rastiyê de, Achma Gurcayê puffê pişk e ku bi riya pijikê pijîn e. Li gor rêbazê ku achma xwarinê, di hinek awayê de, ew di Ewropa û gelek welatan de bîr bîne bîra bîra xwe: lasagna : kevirên rûnê pêşîn tîrêj in.

Em ê ji we re dibêjin ka çiqas vê xwarina esasî amade bike, kîjan wê gav bêtir kêfa mêvan û malbata we şaş be. Bê guman, em ê hewce bibin.


Gurcistanê - bîranîn

Kişandin:

Amadekirin

Di çarçoveya kapasîteya 200 ml de, hestî veşartin û avê sar lê zêde bike, bi kûlekî kedê derxistin, piçûk hinek avêtin û xalek zêde bikin. Di vê tevlîheviyê de, hêdî hildê xwarinê zêde bike û nexweşî ne zirav e, ku di nav nîv saet de ji sarfê ve tê avêtin.

Preparing the preparing: Cheese on a grater.

Em li pan agir avêtin avê. Kûçikê melt Avê di 6 beşan de parvekirî ye: 5 nêzîkî wekhev û 1 - hinek hejmar e.

Di çarçoveya veguhestinê de bi alîgiran bi petrolê pirrjimar kirin.

Ji hêja herî mezin ya ku em pêdivî ye ku çermek piçûk hûr dibe û ew wek dakêşkek li binê çermê da ku ew dûr dûr dikeve û ji aliyên aliyekî ve girêdayî ye. Avê bi rûnê gêlê bikişînin û bi pişka veşartinê.

Tiştê rûnê di navên çarçoveyê de (çarçoveya ku yek wê em ê diçin) û di çarçoveya 4 deqîqan de di nav ava avê de (yek ji yek avê) avê dike.

Bi kêlî bi rûnê xwarinê jê vekin û wê li ser dorpêç bikin, hûn dikarin ava avê sar bikin. Bi şîrînek bêtir şewitî bistînin û li ser çermê li seranserê pîranê li seranserê pêşîn ya pêşîn aşîn bike. Bi gelek mêşkêşan bi paqijî û pisîk veşêre.

Wekî din, em herweha kevirên mayî ava bikin, bila dawîn yek, bi rûn û pîran. Pirtûka paşîn ya xwê dişewitîne û li ser kenek avêtin.

Em ji boriya pie biparêzin, rûnê rûniştina petrolê û / an jî anhevkirina hêsan-û-petrolê. Dibe ku ji kûçek û ankokê bi rawestiya kulê ve li ber beşan veşartin.

Em li germê nêzîkî 200 dersan di nêzîkî nîv saetekê de gihand, we bi xwarinên germî, germên germî yên germî digerin, germên zêr û germî. Hûn dikarin li çayê Gurcistana zindî ya berbiçav an jî şerabê serxweşiya Gurcistanê, ronahî baştir.