Rice ji bo sûkê tije

Di dema me de, xwarinê japonî pir gelekî mezin e. Şev an xwarinê an xwarinê an jî xwarinê ji bo tiştan bû. Vê wisa ye ku ew li ser xaniyê sûkê tenê nexşandî ye, lê herweha "budceyî-parastinê" û "parastina tenduristiyê", da ku em ê balyozek girîng a girîng beşdarî li sushi-ê ji bo firotanê, ji bo rol û sirû.

Çima ez hewceyê cilên zîvê hewce me? Ew zîvê ji bo tehlûkên ne tenê hewceyê pişk û şûhê dide, lê ew jî pêdawîtiyê zêde dike, da ku ew nehêle.

Ji ber ku çaxê ku gava xwarinê dixebitin nabe, kîjan xwarinê şûştê şûştê jî hemî û şekir e. Roja sereke di veguhastina ji bo berhemê ve tê dayîn. Sine sinegar dikare di navendên taybetî yên dikanan de, ku derheqên sûkê ji bo firotanê têne dîtin. Lê belê çi karî heger hûn hîn nebêjin rezberê xwe bidin. Ez dikarim wê biguherim?

Vêgarê zîvê bi gelemperî bi bi sûkê spî vekin, vexwarina germ, apex cider, an jî, herî xirab, rûnê sûkê. Li vir e ku ew pêdivî ye ku ji hêla rastê hilbijêrin da ku hûn nebaweriya germê hilweşînin.

Hûn dikarin xwarinên qedandî hewl bikin, û paşê ji bo materyalên materyalê bigirin.

Recipe for refueling with vinegar

Kişandin:

• vinegar berî - 100 ml;
• şekir - 3 tsp.
• xwê - 1 teşunê.

Recipe with a cixara apple cider

Kişandin:

• sebê sêvê - 2 çerm. spoons;
• avê - 3 têr. spoons;
• şekir - 2 tsp.
• xwê - 1 teşunê.

Recipe with a vinegar

Kişandin:

• serma rezwan - 4 têr. spoons;
• şekir - 3 tsp.
• xwê - 1 teşunê.

Recipe with table of vinegar

Kişandin:

• sûkê rûnê 6% - 50 ml;
• soy sauce - 50 ml;
• şekir - 20 g.

Amadekirin

Tiştek tevlihev, û heta ku heta bi temamî bête kirin hilweşînin. Bi rengê germ germ bikin. Û heger we ji bo karanîna paşerojê amade amadekirî, paşê li wê rezberê bişînin û berî karanîna pêşî bikar anîn.

Recipe for forage vinegar

Rezçek Rice dikare li ser xwe tê xwarin. Ger dem û dilsoz heye.

Kişandin:

• xwarin
• şekir
• xwar
• hêk spî

Amadekirin

Rûnê bi avê hilweşînin, û şevê ji bo şevê bikişîne. Roja din, em ava avêtin, û li ser zêde bikin 180 g ji şekir Pêlên avê dişûra avê bişînin û heta ku şekir şewitîne, bi bîst bîranîn bixwin. Kişandin, di nav jar de bikin û çarçoveya çermê xwînê ji bo lîreyê mîkrok zêde bike. Prosesa fermentasyonê dê hefteyek bistînin. Dema ku çolan bi temamî winda bûn, em di nav deverek paqij de. Em li ser meha bisekinin.

Di mehekê de têlehevkirina tevlîhevkirinê tête kirin. Pevşek bi hêja spî veşartî (paqijkirina), û dîsa dîsa veşêre.

Ev rêwîtiyek dirêj e, lê pêşî amirên rastiyê yên amadekariyê we her tim li ser xizmetê be.

Bi vî rengî cilên ku hûn dikarin bi kelek mîna kûçikên klîmîk bi salmon re , û hêsan şehrekî muxalîf e.