Seafood ji bo bedenê me pir hêsan e: ew gelek mîkrobatên kêrhatî hene û bi rastî, iodine. Wê îro em ê ji we re dibêjin ka kîjan ji deryayê berbi paqij kirin.
Salad a dorpêçiya zindî
Kişandin:
- deryaya zermî - 300 g;
- kûçikek zûkirî - 300 g;
- stûnên bend-150 g;
- Saladiya çînî - 3 pelan;
- xwarinê spî - 2 spî;
- mayyonise.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, pêşî em hemû materyalên ji bo salad amade bikin. String beans têne avêtin, hildan û çend çend deqeyan di nav avê avê de têne avêtin, û paşê em zû zû ava sar. Heta ku heta paqij kirin. Kozteya ji deryaya zermî ya me em li ser germê germ û germê heta ku li rûnê rûnê vexwarinê vexwarin. Saladiya çînî piçûk e. Niha em bi hevpeymanan, kulîlk, gûçe û seafood. Hemî tevlihevkirî, bi megûnîzmê ve girêdayî û xwarinên nan.
Şewitandina deryaya berbiçav
Kişandin:
- 500 k;
- kem - 500 g;
- şîrê - 1 l;
- germ - 125 g;
- bendav - 2 parçeyan;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- spî
Amadekirin
Dorpêçiya zindî dizî û şaş kirin. Milk di saxçek piçûk de û bi avêtinê ve tê xwar kirin. Bendava pêvajoyê tête, kubî dişewitîne û bi riya şefê xwe re bihîst. Piştre di rûnê û 3 deqîqeyan de dişînin. Piştî wê, di kulikê de dişewitin, kulê germ diçin û ji 5 deqîqeyan re giran dike. Em li kulkêlê şîrê germê avêtin û 3 deqîqeyan bixwin. Îdî nuqteyek zelal, germ, germê bi spûyê paqij bikin û heta ku pêdivî ye.
Paşa ji deryaya zermî
Kişandin:
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- garlic - 1 clove;
- spaghetti - 400 g;
- tîma tomê - 200 ml;
- kem - 300 ml;
- spî
- deryaya zermî - 500 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- Cezayê - 100 g.
Amadekirin
Niha em ê ji we re dibêjin ka çiqas dilşewî ye ku ew paqijkirina firotanê ye. Bulb û garlic paqijkirin û kurtkirî tête kirin. Piştre sebzên bi radyaliyê veşartin, 5 kîlometre deryaya kultailê, tevlîhev û puffê zêde bikin. Piştî vê yekê, hemî tomato paqij bike û xwê dirêjî qulikê. Piştre, di kulikê deynin, dûvê şehîdê avêtin û 2 deqîqeyan germ bikin. Li ser pleya spî pêşî spaghettî paqijkirî, hilweşandina zêrîn û li ser sifrê bide.