Em ji bo difikirin ku damezrandina xaniyek xaniyê pizzerî - ew pir pirheziya enerjiyê ye. Ji bo vê yekê hûrguman heye, bi rastî jî, ew e ku ji bo yekem car ji bo xwarinê (bi demek dirêj ve, hewce dike ku em gûzek pirr zêde pêşvekirî ye! karê wê wekî ku divê ew Piştî ku ew hewce ye ku di heman demê de bêyî vekirî bê navîn bêne û paşê dansa dansê bikin, ku bingeha yekser dihêle. Lîstikên ji lîsteyê ji derveyî rêbazên danîmarkî yên kevnar ên kevnar, rêbazên teknolojiyê amadekirina testê û bi gelemperî ji bo hemî rêbazên hemî gengaz têne, lê ew girîng e ku eger hilberê dilxweş be? Em hemû helbestên ku çawa pizza ji bo pizza paqij bikin nîşan dikin .
Ji bo pizika pizanê ya tîrêjê
Di vê pizza de tune tune, ne pir xwar û kûçikek neyê ku ji bo jimara perwerde ya temamî nayê dîtin, ew ne ku hûn çi xuya dikin?
Kişandin:
- rûnê xwe bilindtirîn - 170 g;
- avê 160 ml;
- petrolê zêrîn - 30 ml.
Amadekirin
Hê xwarina xwe ya bilind dibe ku di her supermarketê de neyê qebûlkirin û heger we jî yek ji lîsteyê ye. Li ser jêrê hejmarê rûnê vekirî ye, hûn hewceyê nîv teyrên paqijkirina paqijê ji bo xwînê. Pûçek paqij bikeve nav perçe û xwarinê qenc. Di hema hema hema hema hema heqê wekhev vekin û nîvê petrolê zêde bike. Niha ev tenê tenê ji bo hemû materyalên kûçik dimîne û hûn dikarin li ser agir davêjin - li ser vê amadekirinê amadekirinê ji bo ku pizza ji bo pizza ve ye. Germê di bin pîrê bikişîne divê navîn be, lê di heman rengê xwe de, bi tenê mîna dîwarên wê, divê bi rûnê re rûnê. Em ê ku mûzek maqûl bi mûçek belav dibe. Em ne hewce ne ku li benda birçîbûnê rawestandin, bi lez belavkirina sauş û bijartî hilbijartî, her tiştî bi lîtikek belav bike û 9-10 deqîqeyan li benda bisekinin.
Ji bo pizza li ser rûnê çermê
Di xwarinê de xwarinê bi kar tîne, hûn ji bo ku hûn dixwazin pêşiya ku hûn beriya ku hûn pizza xwarinê bisekinin, beşdar bikin. Hingê hemî, xwariyek mîkrojenîzmê ye ku we hewce bike ku kar bikin û kar bikî, lê eger hûn amadekariyê tevahiya karan bikin, amade amade bikin ku xwêkêşî û ronahiya ku dereng be.
Kişandin:
- ava 240 ml
- şîrê - 240 ml
- şekir - 10 g;
- rûnê zeytûnê - 120 ml;
- rûn-300 g;
- xwarina zû ya hişk - 10 g.
Amadekirin
Avê avê bi şîrê germî vekin, şekir li nav şikilê hilweşîn û xwarinê bikişînin, bi gelemperî hewceyî hewceyê ku 10 demjimêr germê germ bikin ku ji bo çalakiyê bikin. Bi rûnê xwarinê xwarinê tijî bikin û rûnê zêde bike. Ji bo pizza pratîk amadek amade ye, ew tenê tenê diçin û ji bo 45-50 deqeyan germ dikevin. Hişkek tije di nav paqijê pêdivî ye, mîna pancake, wekî herdu aliyan, tengahiyê navîn, û piştî şuştî û tije, tîrêj bi temamî kêmtir û pizîdê ve girêdayî ye.
Ji bo pizza li kulikê qirçê
Kişandin:
- şekir - 15 g;
- rûnê rûnê zûtirîn - 20 g;
- ava 240 ml
- germ - 200 g;
- rûn-240 g;
- rûn-60 ml.
Amadekirin
Hemû materyalên ji lîsteya jorîn li cîhê pêvajoya xwarina xwarinê û 3-deqîqe bi kêmtirîn de 3-deqîqe kavêjin, ne ji bîr nekin ku mîzê germ dibe, nehêle ku xwê wê çalak nekin. Ji bo 45-50 deqîqên germê germ bikin, paşê paqijkirina xerîb û li ser germê kêmtir. Fillings and sauce di dawiya dawiyê de zêde bike, gava kenê pêşî amade ye.