Çiqas şîn, di zivistanan de ji hevpeymanek dilşengî vekin vekin û di bîhnê havîna havînê de vedixwe. Çawa ku ji bo zivistanê zêrîn, kopî bixwînin.
Lihevhatina şêrîna dilxweşiyê bi hestên zivistanê
Kişandin:
- şekirê sand - 350 g;
- avê paqij kirin - 3 liters;
- cherry-black-900 g.
Amadekirin
Em bi temamî zêrîn veşêrin. Em ava avê. Çar di nav jar de, pê avê avêtin, bi bi tîrêkek tîrêkirî ve veşartin û sê meha saetekê bikişînin ku bisekinin. Piştre em ava avêtin, şekir derxistin û wê heta ku wê hilweşîne. Ji ber pîvanek amadekariyê vekirî hilberîne û bi tîrêjek tîrêj bike. Hişyariya jar li ser veguhestin û tiştek bi germ germ bikin. Bila bankan bi tevahî bêdeng bimînin - ev dê ji bo veguhestina veguherînek be. Û hingê em li ser dorînan dan. Cihê herî çêtir e ku ew hucrek an jî hucrek e.
Compote of cherries and strawberries for winter
Kişandin:
- Strawberry ripe - 2 kg;
- şêrîn - 2 kg;
- avê 3-lîtreşandin;
- şekirek kevir - 1 kg.
Amadekirin
Pêşîn, bingeha danûstandinê amadekirin - di stîranek paqijê de em ê teyrê veşartin, paşê em embarên çerm û bi tevahî rinsed. Em ji sîvanên şîrîn û jî jî ji min veşartin. Berî bankên pêşî bi soda bermayî veşartin, û paşê wan veqetandin. Li jarên amadekar ên ku em bi dirûşmên xwe re belav kirin, bi dora sêyemîn hêjeya voliyê derxistin.
Syrupê bixwin: Pêwirîna avê li panê, şekir û avê bişînin heta ku ew bi tevahî hilweşand. Hûn bi mîkroşên şîrîn ên tîrêjê tije bikin, paşê em em bi wan tin ên tîpên tûlkirî tixandî, wan veguherînin, ew bi tiştek germ bi wan re vebînin û bila bi tevahî tije baş be. Li kîlok an hucreyê çêtirîn komotek bistînin, ku ew bi berdewamî şîn e.
Çêrê xwarinê ji bo lemon ji bo zivistanê re peyivîn
Kişandin:
- avê 5-lîtreşandin;
- xêrîn - 1.4 kg;
- lemon of medium size - 1 pc.
- şekirek zêr - 400 g.
Amadekirin
Pêşî em ê zêrê şêrîn, lîstik dike û baş dişînin. Kevir hilweşînin, berryek li jorîn jarsan bistînin, bi sêyeka sêyemîn dagirtin. Bi avê avê veşartî, slûkên lemonê jêbirin. Di nav bankan de li ser duçikên şîrîn ên lemon û şekir. Li jorek mezin 200 g ji şekir e. Avê avê bike û kêlê avê bi avê avê bigire. Piştre em bi lez zêrên bi bi lîreyên veşartî veşartin û wan hilberînin. Bankên ku bihevhatinê veguherin. Em bi wan re tiştek germî veşartin û ji bo 12-15 ji bo şîn bimînin. Û heke odeya germ e, wê pêvajoyê dikare rojekê bigirin. Pêvajoya vê hêsan dê şûna bertîlasyonê bikin.
Recipe ji bo pirtûka ji bo zivistanan ji hevrêzên danûstandin
Kişandin:
- zêrînek zêrîn - 400 g;
- Sand of sugar - 100 g.
Amadekirin
Zencîranên şîrîn têne çêkirin, min û hestî derxistin. Em ber berzên paqij ên paqij bikin, şekir lê zêde bikin û di avê avê de bişînin. Di sauştanê de, cilan paqij bikin, jar avêtin û di avê de avêtin. Piştî avêtin, em kulên ku bi 20 deqîqeyan re peyda bikin.
Compote of cherries sweetly with strawberries for winter a bêsilîzasyon
Kişandin:
- strawberries - 600 g;
- kêrîneke sweetest-2.5 kg;
- şekir - 800 g;
- tewra nû ya mint - 2 pcs.;
- asîdî
Amadekirin
Em ê çîreyê bişewitînin. Strawberry, lê teytên xwe nekin. Em di kulên pêşîn de, û paşê strawberî, û ji jor ji me re pelên mint. Vê her tişt bi avê avê vekin û bila 20 deqîqeyan bimînin. Piştre em ava avêtin, di çarçoveya 200 g g per li lîpa mûzayê de diyar dike. Syrupê bixwin, ji bo lemon a lemon zêde bike. Bi kelepên syrupê tixûb bikin û bi lîsên amade kirin. Piştî wê, em li dora wan veguherin, wan li dora xwe veşartin û wan bişînin.
Çarçek ji bo zivistanên spî - xwarinek hêsantir pêk tê
Kişandin:
- cherry;
- budçeyên nerazîbûnê - 3 parçeyan;
- vanilla;
- kevirê mêjû rûn
- şekir
Amadekirin
Zencîranên baş baş şuştin, stems jê bibin. Em bankên ku bi berryek sêyemîn damezrandin. Avê avê, şekir bi dilxweşiya xwe û şewitandinê heta ku ew hilweşîne. Spî zêde bike. Syrupê encam da ku canan. Wan bi avê bi avê paqij bikin û paqij bikin: 3-lîre ji bo nêzîkî nîv saet ji bo pêştirî pêdivî ye. Niha hûn dikarin kanalên xwe bidin.