Pêlava jem bi xweş eşkere dilxweş û aromatîk e, û bi hev re bi hevrêz û yên din jî di dilsoziya dînê de vedigire, ku dê di dema dema zivistanê de zûtirîn kêfxweş bibin.
Çawa ku ji jermê ji mûzîkê û lemon re dixwin - ji bo zivistanek zivistanê
Kişandin:
- melon (pulp) - 995 g;
- deryayan - 280 g;
- lemon - 110 g;
- avê 4 - 420 ml avêtin;
- şekir gewra - 995 g;
- şekirê zêrîn - 55 g;
- vanilla pod - 1/2 pcs.
Amadekirin
Di destpêkê de, hejmarê mêjûya amade amade amade bike, dravê dora nîvê bikişînin, rezberên bi bi rehê bi paqijkirina paqijkirina paqijkirinê, û paqij ji pelê veşartin. Shinkle ji bo kubên navîn ên navendî yên pak ya paqij û li ser germên xwe bigirin. Fruit têne vekirî, paşê em em diçikirin û pişikên wekhev di sûkên sêvê de paqij dibin. Niha, şekirê zêrîn a kevir di avê de, qirêjê li ser stoveyê veşartin, heqê germ bikin ku hemî krîstên hilweşandin û pişkên avêtî yên melon û orange. Şertên pişka avêtina bîst bîranîn, paşê şekirê spî derxînin, hilda lemonê bi billet bikin û jamê berdewam dike ku heta ku hestiyariya dilxwaziya dilxwaziyê tê qebûl kirin.
Di dawiya xwarinê de, em dora nîvê vanilla pod jê derxistin û nifşên bîranîn ên ji bîranînê veşartin, ku em diçin jam û tevlihev. Ew tenê tenê ji bo jorên herî baş û tasty jibîr bikin li ser jar û germên pak bikin û piştî ku cork ji bo binê germek germ tê dayîn.
Melon jam bi biharan û banana - recipe
Kişandin:
- melon (pulp) - 995 g;
- bananas - 3 parçeyan;
- oranges - 550 g;
- avê 270 ml avêtin;
- şekir-995 g.
Amadekirin
A jam ya melon bi orange dê dê bananas bikin. Ji bo pêşniyarên pêşniyarên amade amadekirin, amadekirinê jorîn bi şîrîn bike û li ser şevê ji bo çend saetên an jî şevê didin. Piştî dawiya demê, em bi firotek bi bilê avê paqij bikin û li ser qulikê pirtûka xwarinê bike. Ji bîr nekin ku bingeha jamê bikişînin ku ji bo şewitandinê dûr bikin. Piştî avêtinê, ji bo pênc heft û heft deqîqeyan bixwin, paşê veşartin û navendên biçûk yan semicirolên bananas, û herweha wekî mûzîka nebrayî (bêyî ku bi zedra) bikişîne.
Bi berdewamkirina jamê pêdivî ye ku ji nû ve veguhestina hewcedariya xwestinê. Di bin agirê jugê de jam divê herî herî kêm be, da ku fêk di şerrê de ne, lê tenê tenê piçûk e.
Li ser amadekariyê, em ji jorên pêşîn ên aromatic jam vekirî belav dikin, yên ku bi lez zû têne sekinandin û di bin xeletiyek germ de têne avêtin.
Jam ji melon û norange di pirivarka de
Kişandin:
- melon (pulp) - 995 g;
- devkî (pulp) - 380 g;
- avê derxist - 120 ml;
- şekir -870.
Amadekirin
Berî ji ber ku hûn ji jimarekî pirrjimar di nav pirrengê de dest bi dest bixin, destpêkê bi qulikê û nebrîn amade bike, ji ber ku veşartina fêk, bi xewna sêyek ji şekirê vekişîne û sê ji çar saetan dakêşin ku jîrek biçûk bike.
Niha em bi avê paqij paqij dibin nav multicastry û kubesên melon û norange û bi juice biçin. Em di xewna şekirê de digerin, em mix û em ji bo saetekê bernameyek "Jam" an "Quenching" ava bike.
Piştî ku nîşana, em piştrastkirina karsaziyê kontrol bikin û, ger pêwîst be, dema ku rêjîmê di nav devera dravê de hewce dikeve xwarinê di heman demê de rêjeya xwarinê dirêj bikin. Di vê rewşê de, tîrêjeya cîhê neyê girtin, da ku hîsek bi lez belav dibe. Li amadekirina me em germên germî li ser şikilan belav dikin, ew pê ve bikin û ji bo kûçek germek ji germbûna xwezayî vekin.