Pshenku dikare di Rûsyayê de xwarinek gerdûnî tê gotin. Ji ber ku demên kevnar ên li ser cerebê sîvîl hêsan e, ew bi çûkê xwarin û tiştek ji wan re xwar kir, bi hilberên berhem, sebze an jî di formek mizgîn de xwarin.
Bi dewlemendiya proteîn û hesin di dewlemendiyê de, mixabin, ji hêre, pir kêmtir dibe, lê dibe ku ev kevneşopên paqijên baş ên nûvebirin û ji hêla mizgeftên me re tewra meşandina meqîqê dike.
Mirinê bi mirin û kincê
Kişandin:
- celeb croup - 1 1/2 items;
- şîrê an avê - 3 1/2 tiştan;
- kulkîn (navendê navîn) - 1 parçe;
- raisins - 1/2 st.
- salt - 1/4 tsp.
- honey - 1 têr. spoon;
- rûnê - 1 têr. spî
Amadekirin
Bermîlên mîkroş, şaş û şewitandin têne kirin. Em li kulikê di kulikê de xistin û bi avê an şîrê vexwarin. Pumpkin paqij kirin û kubê tête kirin. Em ê paqijên kemînê li ser kulîlê croup bişînin, paşê em meşan, piçûk û piçûk. Em materyalên kulikê bi avêtina avêtinê, û paşê germê kêm bikin û ji bo 15-20 deqîqeyan ji bo dîrêk bixwin. Heke pêwîst be, hûn dikarin di dema xwarinê de bêtir mûçek zêde bike. Berî ku xizmetê dike, kincê bi kulikê tije bikin.
Girtiyek mirinê bi hêsanî amadekirin û di nav pirivar de, ji ber vê yekê em hemî materyalên di kulîlê dravê de, rêjîmê "Kasha" an "Rice" binivîse, û piştî 15-20 deqîqeyan piştî xwarin amade ye.
Çawa ku bi mirinên mûçikê mûçik çêdike?
Kişandin:
- berhemên birrîn - 1/3;
- croup milê - 1/3 ji sedsalê;
- kemîn - 1/3 ji sedsalê;
- avê - 3 tomar;
- cinnamon - 1/2 tsp;
- salt - 1/4 tsp.
- şekir - bîhnxweş.
Amadekirin
Rice û pyshenku bi awayek xwe veşartî, bi kelek milletê re ji ber pêşî veşartin û ji xwe veşartin. Hemî herdu cereyên avê bi avê (an jî şîr), û her weha bi xwê, şekir (an jî xweyek dinê), mirin û erdên erdê. Dema pîrikê bixwin, pêşî, agir li ser agir a hêzê, ji bo kêmkirina hûrgelan herdu cureyên hûrgelê, û paşê bi kêmtirîn, tewilandin.
Ji bo parastina aramên cinnamon û millet, darê dikare di qirikê amadekirin. Ew bi awayek hêsan e: her du cureyên cereb di çarçoveya mayînê de têne derxistin, bi şikilê tije ye û ji bo 180 deqîqeyan ji 50 deqîqeyan di rûnê pêşîn de derxistin. Di vê rewşê de kulikê di pêvê gavê de demjimêr werin xistin, û, eger hewcedariyê, bilî bila nexweşî zêde bike.
Recipe for forty porridge with raisins
Kişandin:
- ava - 1 item;
- vanilla - 1/4 teaspoons;
- cinnamon - 1/4 tsp sp;
- cardamom - 1/4 tsp;
- salt - 1/2 tsp;
- millet croup - 1/2 st.
- Germê mirinên şewitandî - 1 têr. spoon;
- şîrek an jî şîrê şîrê - 1 item;
- kemîn - 1 handful;
- rojan - 6-7 parçeyan;
- bermîlên kevirî - 1/2 çerm.
Amadekirin
Em bi avê bi sacek biçûk avêtin avê. Em van vînilla, cilamon, kemamom, avêtin, germên kincî û mûleyê bi avê avê, bi tevahî veşartî û şewitandin. Em ji pan ji agir derxînin û ji bo 10 deqîqeyan di bin lidavê de bi kulîlk dûr bistînin.
Di vê demê de, di saetek cuda de, germên germî û mizgeftan germ bikin. Gava ku mixturek têkoşînek têr dike, lê ew neyê paqij kirin - em ji wê agir vekin.
Em bi şevê bi şevê bi kulikê millet re bişînin û ew ê agir bişînin. Ji bo 10 demjimêr an jî heta ku celezek zêdekirî bi tevahî croup ve tête firehê her tiştî piçûk bixwin.
Dema ku çirikek bikişîne, pişkek berbi berbi berbi berbi berbiçav û li ser seranserê danê xwar kirin.
Ji bo ku kûçek milê bîhnxweş bikêşin bi mêş û honeyê, û ji bila tarîxan, bi nimûne, nifşên darê, kevir , sûkên xewn an fêk anî de têne çêkirin. Pêdivî ye ku pîvanên almondê jî ne hewce ne, ew dikarin ji hêla hêsan ên din an jî pisekên din veguherînin.