Ji bo xwarinên xwarinê yên xwarinê cûreyek mezin e. Ew hemû cûda ne, lê ji bo ku ji bo herî zêde vîtamîn û xelas xilas bigirin, materyalê di vê gotarê de bikar bînin. Recipes for jam "Pyatiminutka", li jêr binivîse.
Plum jam bê kevirên "Pyatiminutka" - recipe
Kişandin:
- kulikan - 1 kg;
- şekir - 1,2 kg.
Amadekirin
Di vê rewşê de, ew çêtir e ku karê xweş, bêtir nehêle fêk. Pêdivî ye ku fêk naxwaze. Wê em ê em dihêle, paşê em em dihêlin û hestî û boneleyên jêbirin. Em bi şekir bi xewnê û şev ji wan re bimînin. Dotira sibê me li ser stoyê danîn û ewê avêtin avêtin. Piştre agir kêm bikin û pênc deqîqeyan diçin. Em ji planê veguherînin û jamê biqilin. Piştre ew li ser stoveê veguhestin, bila bila bike û ew veguherîne. Piştî vê yekê, em jamê li şûşa amadekirin û jars û cork veşartin. Pyatiminutka "di nav sar.
Slivovo-apple jam "Pyatiminutka"
Kişandin:
- cixarên bîhnxweş û sond xwar - 1 kg;
- tîrêjê pinnamon - 1 teaspoon;
- şekir germî - 800 g;
- plum - 1 kg;
- ava germ - 100 ml.
Amadekirin
Di nav xwarinan de, ku em ê diçin jamê, avê germ bikin, avêtin avêtin, halên parçandî, û avêtin. Piştî vê,, sêvên pejirandin, qulikê an kubesê veşartin. Ji bo 5 deqîqan ji berê fêkê hilweşînin, paşê agir vekişin û ji bo şevê veguhestin. Di sibehê de, jam dîsa careke din şandin, em pênc deqîqeyan ji bo 5 deqîqeyên din û qeçaxan davêjin. Hingê em li ser hişê jarsan derxistin, ew li ser dorpêç bikin, bila wan bêdeng bikin û ji bo parastinê bişînin.
Plum jam "Pyatiminutka" bêyî avê
Kişandin:
- şekirek zêrîn - 2 kg;
- plum dense - 2 kg;
- pîlanên mezin-1 pcs.
Amadekirin
Yekem pir baldarî dakêşin amade bikin: min ji wan re û hestî derxistin. Di çarçoveya encamên encam de têne avêtin, şekir û şewitandin lemon. Ji bo pênc 50 deqîqeyan ji bo jina vekirî bimînin. Piştre em girseyî li ser stoyê derxistin û da ku ew avêtin. Nêzîkî 5 deqîqan. Di vê rewşê de, jam divê berdewam bimîne, da ku ji bo ku bişewitîne, û zelaliyê veşartî. Jam bi zûtirîn di nav germê germ de li ser jarsan û zû ve girêdayî ye. Û ku ew nefikir e û jûp neyên winda kirin, divê hewce bike ku sar.
How to cook plum jam "Pyatiminutka"?
Kişandin:
- plum - 700 g;
- cinnamon erd - 10 g;
- ava-1
- şîn vanilla - 10 g;
- şekirê kevir - 2.5 kîlan.
Amadekirin
Plums ji bo şuştinê baş in, hestî dabeşin û hestikên xwe bavêjin. Paqijan di nav kûr de kişand, ava avê. Bila pevçûnê, û paşê 5 deqîqeyan ji bo dinê veguhestin, heta ku plum nefret bibin. Şekir û hişyar bikin ku ji bo şewitandinê, em ji bo hilweşîna wê bikin. Çînek û şekirê vanilla vekişîn û baş baş bikin. Vebe, girseyî bifikirin. Hingê paşê dîsa em bila her çend çend deqeyan ji bo wê bişînin û paşê veşartin, û paşê wê li bank û corkê belav bikin.
Pelum jam bi pîrên "Pyatiminutka"
Kişandin:
- şekir - 6 şewitandin;
- avê paqij kirin - 4.5 kîlan;
- plaza - 1,3 kg
Amadekirin
Plums, bi min û bi baldarî li yek cihekî cûda têne çêkirin, ku em bi dirûşmek bi dirûşmek çêbikin, da ku di pêvajoya xwarinê de paqij nake. Avê avê û 5 deqîqeyan germ bikin. Piştre avê paqij bike, şekir bêjin û syrup amade bike. Em pûçan bi syrupê re bişînin, bila ew şaş bikin û paşê dîsa şûv bikin. Hingê dîsa, bi kelekek bikişînin, 5 deqîqeyan vedixwe. Em li wê derê vekirî jars û cork derxistin. Wek jam ku ew nehêle ye, hûn hewce ne ku li bara sar de neheq bikin - hucrek, hucreyek an li ser sarrêkek li nav rezber.