Compare conear dikare pêşî amadekirin û zivistanî amade bibin ku ji bo vexwarinên aromatic û bîhnxweş kêfxweş bibin. Bila çend awayên parastinê binihêrin û her kes bi reklama xwezayî û karbidestî derman bikin.
Pearl ji bo zivistanek bêyî seqetkirin
Kişandin:
- pearl - 1 kg;
- şekir - 110 g;
- avê - 3 l;
- acîteya dîktatorî - bîhnxweş.
Amadekirin
Fruit avêtin, panek avêtin, bi avê vekirî û avêtin avêtin. Piştre fêk, 15 deqeq li ser germê navîn, û veguhastina jar a paqij e paqij bike. Di birçika germ de em em ê cîtric acid hilweşînin, şekir bin û her tiştî bi tevahî hilweşandin û tevlihev bikin. Em ê sîpek bi avêtina xwe bişînin û bi baldarî hişyar derxînin. Piştî vê yekê, jar hilkişîne û li ser wê veguherîne, heta ku ew bi temamî teng dibe.
Recipe for pearl for winter
Kişandin:
- hêsir - 2 kg;
- ava 750 ml
- şekir - bîhnxweş
- citric acid - a pinch;
- berryek kûçik - xemgîn.
Amadekirin
Ji bo ku syrupê di avikê de, ava avêtin, şekir û avêtinê avêtin. Pearên vekirî têne avêtin û avêtin avê, bi citric acid reşber kirin. Piştre, bi qeçek, em bi baldarî çavdêriya sereke derxistin û di encamên encam de, em li ber berjewendiya kûçikê xwarin. Fêkûpêk jarsazên ziravkirî belav bikin, syrupê germ bikin û ji hêla 30 deqîqeyan ji bo zivistanên cîtric acidê veşartin.
Grape-pear ji bo zivistanê tête danîn
Kişandin:
- Pearl - 2 kg;
- Grapes bêkêş-1 kg;
- şekir - 2 tomar;
- avê - 3 liters.
Amadekirin
Pears şûştin, parçe perçeyên mezin. Grapes şuştin, ji avikê veşartin û fêr û berpêşan di çarçoveyê de belav kirin. Piştre ava avê bişînin û piştî 10 deqîqeyan, hêdî hêdî ew di nav saucepanê da. Şekir bikişînin, tevlihev û ziravê germ bikin, bi zû vekişandina girtinê.
Pear-vanilla ji bo zivistanan pêk tê
Kişandin:
- hêsir - 2 kg;
- avê - 5 l;
- şekir - 500 g;
- citric acid - 4 g;
- vanillin.
Amadekirin
Ji şekir, vanillin, citric acid û avê, syrupê bixwin. Piştre bi lez da ku wê fêkî dakêşin, agir kêm bikin û 10 deqîqeyan bixwin. Wekî din, em ji wan re dengê xweşê li jarsan veguherînin, û syrupê hilbijêre û naveroka dakêşan tije. Piştî vê yekê, em ji bo 20 deqîqeyan ji wan re veqetîne û ew hilberînin.
Çawa çirikên paqijkirinê ji bo zivistanan bi zivistanan re peyda bikin?
Kişandin:
- pearl - 1 kg;
- apples - 1 kg.
Ji bo syrup:
- ava 400 ml
- şekir - 400 g.
Amadekirin
Peyvên bi apples têne şûştin, şikilê diçin û bingehîn derxînin. Di saucepanê de, serxweşek şêrîn bixwin. Piştre li firoşên jûr in belavkirî belav kirin , sîpîka germ û şikilî bike, û paşê bikişînin.