Hemû xwecihên ji "Pyatiminutka" jam, yên ku ji ji hêla amadekirî amadekirin, bi bingeha amadekariyê heman bingehîn têne kirin: li gor 5 deqîqeyan di nav şekirê şekir de. . Hejmareya vê şertên ku hûn bi kar tîne çiqas çiqas çiqas têne guhertin. Di rewşên cranberiyê de, jam dê 2-3 doksê amadekirin, lê ji ber berhemê wê density, bîhnfireh û sûdê bimîne.
Apple jam "Pyatiminutka" bi cûrberî ji bo zivistanê
Apple jam, bi zêdebûna cranberries, bi tenê ne tenê ronahî, lê lê bêtir dilxweş dibe.
Kişandin:
- cranberries - 1.6 kg;
- apples - 1.2 kg;
- şekir - 2,8 kg;
- budçeyên nerazîbûnê - 4 parçeyan;
- stûyê cinnamon - 1 pc.
Amadekirin
Pîvanên Lobê yên apples bi cranberries û şekir veşartin. Ji ber barê daran û berhemên bi berhemên darê vebikin, da ku ew bişînin, û paşê germê kêmtir bikin. Dema ku juê avêtin, pênc deqîqe paşde û piştî demekê, xwarinên ji agir vekin û 12 seetan dûr bibin. Pêvajoya dîsa dîsa veguhestin, paqijkirina xweyê, û piştî avêtina dawîn de, parîsê li baş-şûştî, şaneyên şewitandin.
Jam "Pyatiminutka" ji cenazeyan re bi celebên piçûk pir bêtir şîn veşartin, bêyî bilî paqijê pektînîn, wekî ku apples berê berê pektîn in, ku bi dirêjkirina destanê re dimîne.
Jam ji kulikê - recipe "Pyatiminutka" ji bo zivistanê
Kişandin:
- cranberries - 1.4 kg;
- şekir - 920 g.
Amadekirin
Cranberries ji cranberî di nav çelê de enamelware veşin, qirikê bi şekir re bikin. Ji kûçikê vekişînin ku ji bo çend hinek seetan dakêşin, û paşê xwarinên germê navîn rûnê. Piştî şewitandina mîzê, ji ber 5 deqîqên berheman bixwin. Ji jermê ji germê rake û ji nîvê rojê ve biçin. Piştre karsazê bi careke din ve bînin û berberan li ser paqijên paqij bike.
Heke hûn li ser destûra pirrjimar heye, hingê hûn dikarin tevgerê xwarinê tevlihev bibin bi tevlêbûna xwe. Berî bi şekirê şev ji bo saetekê digerin, û paşê nîv saet di moda "Heating" de derket. Berik, ku bi syrupê ve hatiye şandin, paş veguhestin û li ser jarên vekirî belav kirin.
Çawa ku ji "Pyatiminutka" ji jimên zindî vekirî bine?
Ji bo xemgîniyek ji xwarina xwarinê çêbikin, ev jî ji hêla derfet e, ew ji ber bingeha beraziyê vekirî ye. Ji ber ku ji ber paqijkirina berfkarên çermê bilek û hêsantir bi hêsantir ve tête, hestek pênc-ê de dê bes be.
Kişandin:
- cranberries - 1,2 kg;
- şekir - 640 g.
Amadekirin
Defrosted berries, di wan de xwarinên enameled vekin û bi şekirê vekin. Ji bo nîv saet ji bo cranberries derkeve, da ku ew dikare germê odeya gihîştinê, dest bi xwê dest pê bikin û di xwarinê de xwar nakin. Jê li ser agir avêtin û da ku ew avêtin. Ji zimên ji rûyê avêtinê rake û pênc deqîqeyên din ji bo şewitandina agir biparêzin. Ji "Pyatiminutka" ji hêla pêşberî amade ye ku ji kulikê ve di bin kulikan de tête kirin û bi lez ve girêdayî ye.
Heke bixwazin, li bingeha ber berry, hûn dikarin wek masik, cloves, anise, vanilla pod, an stîtên citrus pele zêde bikin. Herweha, cranberries dikare ji ber berhemên din ên hevbeş, tevlî berfkarên zirav dikarin: nimûne, kûçikan, cranberries, wek nimûne.