Jam ji rowan di hêla hêla me de kalên me dixwîn, ji ber ku ew dirêj eşkere bûye, û bi taybetî bi tîrêjikê reşik heye ku hejmarên xweş nîne. Em pêşniyaz dikin ku hûn bi xwe re bi riya jamê ji armanyayê re nas dikin, ku hûn bi taybetmendiyên hûrgelên xwe şaş dikin.
Ji ji ber çiyayê sor û rengê berbi berbi balkêş e. Jam ji kulikê reş, her weha, taybetmendiyên derman hene. Ji bo amadekirina jam ji aronya, û çiyekî din ên çiyayê , hûn ê hewceyê hewlên jêrîn hewce ne: 1 kîlometrên çiyayê ash, 1.5 kilogrên şekir, 3 cilên avê.
Divê Rowan divê were avêtin, avê sar lê tijî û 24 saetan ji bo çepgiran. Avê û şekir divê bi syrupê vexwarinê. Bi syrupê germê çiyê çiyayê derxistin û cîhê ku bi temamî bi şikilî ve girêdayî ye. Piştî vê yekê, syrupê dorpêç, 20 deqîqe agir û agirê avêtin. Piştî şeş şeş di nav syrupê de ji nîvê saetekê duyemîn berî û firotanê dakêşin. Di dawiya dawîn a xwarinê de, hûn dikarin çend derdora navberên lîmon zêde bikin - ew ê giyayê û dilsozek bi janê. Piştî vê yekê, rowan jam divê ji agirkujiyê veguhestin û zû bête, bêyî ku li bendê bêdeng bimîne.