Bi hêla naveroka proteînê ji bo xwarinê veguhestineke baş e. Herweha, ew gelek gelek iron, calcium û magnesium hene. Gelek xwarinên mezin ên ji hilberê vê hêsan têne amade kirin. Em ê ji we re bêjin ka çiqas di firotîna tomato de tomar bike .
Çuçek ji bo bîranîna tomotanê tomar
Kişandin:
- beans - 250 g;
- serî - 1 parçeyê;
- tomatoes di çarçoveya xwe ya xwe de - 400 g;
- garlic - 2 kevir
- petrolê ji bo firotinê;
- xwê, giyayê, kesk - zêrîn.
Amadekirin
Beans ji avê ve sar bikin û ji şevê biçin. Di sibehê de em ê avê avêtin, heta ku amade amadekirin û xwarinê bişewitînin. Di heman demê de, em sax amade bikin: pişkek bi qirêjê bi rûnê rûnê vexwarinê bixwin. Tomatoes bi bi hûrbekirî veguherin û pisîk zêde bikin. Em giyayê zirav, xwê û mîkroşê bikişînin. Li êgirek piçûk, ta saheyê ta ta tîrêj. Piştre xwarinên xwêkirî û lûksê di çapemeniyê de derbas bûn, hemî ev yek hevpeyman e. Ji bo 2-3 deqîqeyan ji bo Stew- stew-ê veşartî di di tomona tomato de amade ye!
Beans, di kûçikê tomar de tomar kirin
Kişandin:
- spî spî - 1 kg;
- tomatoes - 3 kg;
- şekir - 1 têr. spoon;
- salt - 1.5 çerm. spoons;
- pelan - 3 pcs.;
- kewçêr (masî) - 10 pcs.
- mîkrobê (pod) - nîv.
Amadekirin
Berî ku ber xwarinên xwarinê, ji ber ku avê zindî 4 saetan di saetekê de bêhtir saet biqewimin e, ew e. Piştî vê yekê, avê paqij bike, pisîkên mezin dihêle, di çar lîberê avê de danîn, şekir û nîvê (nîv a norm) zêde bikin û ji bo 40 deqeyan ji bo agir biçûk bixwin. Piştî vê yekê, avê paqij e û em pêş bi xweşikên tomato paqij bikin. Em bi teyrên xwarinê bi avê avê, peş û goştê bi xemgîniyê vebikin. Em ji mirinan û hevpeymanên tomato netew, hevbeş rûniştin, giyayê bîhnxweş, masî û mîkrobê qirikê zêde bike. Stêr û 30 deqîqeyan ji bo germê kêmtir, paqij bi panê vekin û berdewam bike. Ji beriya dawiya pêvajoya xwarinê ya xwarinê de, ji bo pelê bayê zêde bike. Me di spî de zivirên spî yên spî de belav kirin, li ser jarên bermîlî veşartin, wan hilkişînin û wan bişopînin, jor li ser rûyê xwe veguherînin.
Bikaranîna vê şîretê, hûn dikarin di şanoya tomotanê de sorên sor sor bikin.
String beans in tomato sauce
Kişandin:
- berhemên kesk ên kesk - 1 kg;
- serî - 1 parçeyê;
- tomatoes - 0,5 kg;
- garlic - 4 cloves;
- petrolê ji bo firotinê - 20 ml;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Em bi dirûşmên kesk ên kesk digotin, paşê wê berbi hewceyê perçeyan û ji bo 5 deqîqeyan di nav hinekan avê de avêtin. Di pişkek bikişînin, em ê petrolê germ bikin, piştî 3 deqîqeyan piştî piştî ku çûka berê berê vekirî bû û çilê zev bû. Her tişt ji bo 10 deqîqeyên din ji hev veşartî û hêşîn kirin. Piştî vê yekê, xemên qedandî derxistin, xwê gûştê xweş bikin, paqijên xwe yên xweş bikin, tevlihev bikin û hilweşînin - kesk in kesk amadek amade ye!
Spî in spas in tomato sauce
Kişandin:
- sorên sor - 500 g;
- serî - 1 parçeyê;
- Têketa tomato - 300 g;
- garlic - 4 cloves;
- salt - 1 teaspoon;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- gewra sor û sor ya sor
- Basil - bîhnxweş.
Amadekirin
Bejê 4 saetan baş şuştin û hûrkirî ne, paşê avê avêtin, di 2.5-3 lîreyên avê nû de bicivin, di nav xwê û 1.5-2 saetan de xwarinê bikişînin. Piçêk piçûk piçûk biçin, bila garlic bi rêya çapemeniyê derbas bibin. Em bi rûnê zeytek zeytê, li pişkek hêşîn, çaxê pûçik hûrkirî ye, pişk û şewitandinê ji bo pêdivî ye. Bi tevahî em di 15 deqîqeyên din de digerin.