Ji bo zivistanên zêrîn ên şêrîn ên şêrîn ên ku - guhertoya esasî ya ne-standard a snack, ku, wekî guhertoya klasîk, gelek festîv hene. Bi paqijkirina xemgîniyên maqûl yên bêtir ji bilî pispor, xwarinên ku ji mirinê an jî xwarinên din çêkirî ye.
Çawa kûçikên şîrîn ên ji bo zivistanan vekin?
Ji bo zivistanên zêrîn ên hêsan e û herkesî bi herkesî hêsan e, lê ew ew di tevahiya salê de ku hûn hewce ne ku hûn bi wextê vegotin ceribandin, dilxweşiya xweşikî, kêfxweş bimînin.
- Kûçikên nû yên ji bo çend demjimêr di avê de diçin, bi demkî veguherînin.
- Di nav deverên kevir û masûbaran de hebe ku beşek ne tenê tûzek bêtir lêbigirin, lê herweha xemgîniya fêkê: pel û hespên hespayî, pelên rezçan, rezwan û kewrê pêdivî ye.
- A set set standard, additives ji bo sebên dirûşmên bikaranîn: pelên hûrreş, pelên hûrdestî, kûçikan, garlic, kevir qirêj, masî yên kul û bîhnxweş, kelek bay.
- Ji bo bicîhkirina ku kûçikên ku di forma salixan de amade dikin, tengahiyê bimînin, nexweşî dema tedawî ya pêşniyar kirin.
- Dersa bîhnfireh, zelal û piquancy di her recipeê de dikare teşwîqê xwe, guhertina berbihevkirina parçeyên avê.
Ji bo zivistanê bêyî şikilandin
Ji bo kûçikên bîhnfireh û kêşikên şêrîn amadekariyê ji bo zivistanê ji bo formên rastîn ên piçûk ên piçûk ên rast ên hilbijartin, ku bi rêkûpêk amade amade ye, bi dest bi avêtin avê, çend çend saetan digerin. Tiştên tevahiya nimûne di nav jar an jî ji ber her kûçikê ve bistînin.
Kişandin:
- kulber - 2 kg;
- garlic - 5 diranan;
- avê 2 l
- xwê - 3 têr. spoons;
- şekir - 2/3 cup;
- rezwan - 1 cup;
- greens, germên germ, spî.
Amadekirin
- Cucan jars dagirtin, li bin darê her herb û spî.
- Ji avê, avê, şekir, avêtina avê, 5 deqîqeyan ji bo wê avêtin, paşê rezçê bikin û tevlîhevkirina kûçikan bike.
- Zûtirîn ji bo zivistanên kûçikên şêrîn ên şêrîn veşartin.
Ji bo zivistanên şêrîn û dilşikên şêrîn
Pêşniyarên jêrîn dê alîkarî ji bo kûreyên kûçikan ji bo zivistanê bêyî nehêle, ku dikarin li ser rewşa şertên ewle ewleh bikin. Serserker hêsan e ku bi bîhnfirehî, bîhnfirehî, bi bîhnfirehiya dilxweş be. Ji bo ku ji bo parastina fêkên parastinê, ew ne bi avê avê avêtin, lê bi avê ku bi dora 90 dûr vekirî ye.
Kişandin:
- kulber - 2 kg;
- garlic - 5 diranan;
- avê - 1 l;
- salt û şekir - 50 gram her;
- vinegar - 100 ml;
- kesk, spî
Amadekirin
- Cucumbers bi kulikan û spî li jars.
- Piştî naveroka 20 deqîqeyan dakêşin, naveroka bi avê germ bibe.
- Dîskê dîsa dîsa dubare bikin.
- Bi şewitandina tîrêjê bi xwê, şekir, sûkê, dişewitîn de tête kirin.
- Ji bo zivistanê, kûçikên balkêş ên mîkroş ên şêrîn.
Ji bo zivistanên kûçikên dilşik hene
Dermanê ji bo ji bo zivistanên kincê yên kûçik dê hewceyên hewceyên xwarinê yên ku bi taybetî bi serpeymanan re "germek bi" re hurm bikin. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku ji hêla mîkrok an pizperê qirikê tête dayîn, hejmarek kîjan dikare cûreyek cûda bibe. Hêzên piçûk dê pişk û paqijên cilan bidin.
Kişandin:
- kulber - 2 kg;
- garlic - 5 diranan;
- avê - 1 l;
- salt - 40 g;
- şekir - 4 têr. spoons;
- esasî 70% - 2 teaspoks;
- sprigs of parsley - 4 pcs.;
- budçeyên nerazîbûnê - 2-3 parçeyan;
- kesk, spî
Amadekirin
- Girêdanê veşartî bi kulikan, spî û kûçikan têne tije kirin.
- Naveroka avê bi avê avê bixwin, ji bo 15 deqîqeyan dûr bixin.
- Di pişkiya avê de, xwê, şekir, avêtin, rezçê bikin.
- Hûn di bin jûr de hilberînin.
- Ji bo zivistanê , kûçikên şîrîn ên mîkroşik ên spî .
Ji bo zivistanê ji bo kûçikên şêrîn ên baş
Ji bo zivistanê ji bo kûçikên şîrîn ên dilşikî bêyî şikilandin û bêhtir dûr nîne. Di vê rewşê de, snack piçûk e, bi kêşeya xwestinê, navendî nermî û hişkek bi şehreş e. Heke barkêş e ku di sar de be, bankan nikare nehêle, lê bila ew di odeya jorîn de li odeyeke xweş bikî.
Kişandin:
- kulber - 2 kg;
- garlic - 5 diranan;
- avê - 1 l;
- salt - 2 çermê. spoons;
- şekir - 150 g;
- esasî 70% - 2 teaspoks;
- kesk, spî
Amadekirin
- Bi kûçikên lûksîn, germ û masûbaran hilbijêre.
- Ji bo 20 deqîqên avê bi avê avê bişînin.
- Avê dakêşî, paqijkirin, şîrîn, 5 deqîqeyan veşartî ye, paqij e.
- Hûn di bin jûr de hilberînin.
- Ji bo zivistanê, kûçikên şîrîn ên şîrîn ên şîrîn, germ kirin.
Ji bo zivistanek bi rezwanek dilşandî
Ji bo zivistanê ji bo zivistanên din ên kûçikên din ên jêrîn tên nîşandan. Weke ku di vê rewşê de parastin, vinegar 9% tê bikaranîn, û ji bo taybetmendiyên bîhnfireh ên taybet ên spî bide, bi mûzeyên spî û spî, kûrên kandî û tîmên zêde hatine zêdekirin. Vebijêrk li yek yek ji 3 lîteran nîşan dide.
Kişandin:
- kulber - 2 kg;
- garlic - 3 diranan;
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- avê - 1.5 lîder
- salt - 2 çermê. spoons;
- şekir - 6 têr. spoons;
- Vinegar 9% - 100 ml;
- kesk, spî
Amadekirin
- Di bin deryaya çokan de, gûçik û bi kûçikan dagirtin.
- Top bi xwê, şekir, di nav rezçê de bişînin û avê germ bibe.
- Konserîtên bi lîtikek kişandin û li kincê bi 20 deqîqeyan bi avê avê vekin.
- Cork delicious crisspy for for winter, warm.
Ji bo zivistanên bi citric acidê pêdivî ye
Vê dermanê ji bo kûçikên şîrîn ên mîkroş ên ji bo zivistanê bi citric acid re tête kirin, ku bi taybetî bi dijberên bikaranîna sûkê di nav bilez de têne kirin. Snack ji bo bîhnfirehiya bêhnxweş be, bêyî tewareka bêkêşkêş. Ji bo parastina bêkêmasî, kûçikan du caran bi avê avê dakêşin û ji bo sêyemîn tenê bi xwê.
Kişandin:
- kulber - 2 kg;
- garlic - 4 diranan;
- Bulgar, germên germ û gûrbekirî - bîhnxweş;
- avê - 1.5 lîder
- salt - 4 teaspoks;
- şekir - 8 teaspoks;
- citric acid - 1 teaspoon;
- kesk, spî
Amadekirin
- Li ser bankeyên greens, spî û kûçikan belav bikin.
- Naverokên tankan bi du avê bi avê vekin.
- Avêçek bi biavê, şekir, germî, dakêşînan tête kirin.
- Di her jaravê lemonade, karkê de firotin, wrap.
Kûçikê bi kûçikek dilşengî ji bo zivistanê
Bi kûçikên şîrîn ên xwarinên xwarinê yên kûçikên bi kûçikan xwarinê spas û sparteyên spî yên taybetî hene. Billet, wekî di bûyerên berê de, du caran bi avê avê vekirî ye, ku dê ji bo demek dirêjtirîn parastina xwe ya bêkêmasî misoger dike. Hejmara hilberên li ser per-lître ye.
Kişandin:
- kulber - 500-700 g;
- garlic - 2 diranan;
- pirtir diçik - 1 teaspoon;
- avê 0,5-0,7 l;
- salt - 1 têr. spoon;
- şekir - 2 têr. spoons;
- mêjûya acikî 70% - 1 teaspoon;
- kesk, spî
Amadekirin
- Li ser kolanên germ, spî û laşê belav bikin, wan bi kûçikan dagirtin.
- Naveroka konserên ku bi avê avê, dor 15 deqeyan bimînin.
- Dîskê dîsa dîsa dubare bikin.
- Avêtina avêtinê, şekir, avêtinê bişînin.
- Hê di nav bankan de sankar derxînin, bi bihezê bi rezwanê veşartin, hemî darê derxistin.
- Karkerên bîhnfirehî yên kûçikan bi bi zivistanê re xistin , wergirtin.
Bi kûçikên şîrîn ên ji bo zivistanê
Ji bo ku ji bo zivistanan ve werin pêşniyarên ji pêşniyarên jêrîn ên jêrîn, berbiçavkirina kargêr, kûçik û teyrên amadekar amade dikin. Pêwîstek taybet û dilxweşiya şêrînek ji hêsankirina nûçikên nû, pişkên zêr û Bulgarên giyanî yên Bulgaristanê dê bêne dayîn. Vebijêrk li ser sê-lîtek tê dayîn.
Kişandin:
- kulik û tomok - 1 kîk her du;
- garlic - 4 diranan;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- serî - 0,5 perçe;
- parsley - 2 şaxan;
- avê - 1.5 lîder
- salt - 1 têr. bi slide;
- şekir - 5 têr. spoons;
- karkerên 9% - 2 têr. spoons;
- kesk, spî
Amadekirin
- Bankên bi kûçikan tije bikin, pûç, germ, şewitandin, kevir û kulikê li jêr bin.
- Avê û şekir jar bikin, ji bo 15 deqîqeyan avê bi avê avê bişînin.
- Miftê merge, lêgerîn bike û bi naverokên kantonê re veguhestin, û ji bo her paqijan re got.
- Girtîgeha ku di temamî de şikilî vekirî ye û veşartî ye.
Li rûnê ji bo zivistanên şîrîn ên kincê
Ji bo zivistanên ku bi bilî petrolê vexwarinê veşartî yên bi petrolê ve girêdayî ye û bi xemgîniyeke bêkêmayî, bêguman ku dê her xweyek zehfî an dilxweşiya her tiştî ye. Amînek amade ye ku ji rêya awayê ravek hatiye darizandin, û bi encamên dawîn cuda ji yek awayî cuda ye.
Kişandin:
- kulber - 4 kg;
- rûn, şekir û rezwan 6% - 250 g;
- salt - 100 g;
- garlic - 1 head;
- erdê germê - 2 têr. spoons.
Amadekirin
- Kûçikên mûçikan an qulikê, bi kelekên mayî yên ji lîsteyê vekirî, ji 3 saetan dûr vekin.
- Wan li ser seranserê girseyî belav kir, ji bo 10 deqîqeyan.
- Bêkêşanderê bi lîsên germî vekirî, germ bikin.
Ji bo zivistan - recipe
Saladên din ên kûçikan yên ji bo zivistanan amade bibin, li pêşniyarên jêrîn li gorî. Nêçîrkek encam dê ji bo karûbaran, xwarin an jî xwarinê xizmetê pir baş be be, li ser bîhnfirehiya paqijkirina xwarinê û bisekêşîne. Heke bixwaze, damezirandina billet dikare bi germê germê re bête kirin.
Kişandin:
- kulber - 4 kg;
- seranser - 1 kg;
- Mûglandê Bulgar - 700 g;
- laurel - 5 parçeyan;
- şekir - 1 cup;
- petrol û rûnê - 0.5 şilan her;
- xwê - 4 têr. spoons;
- garlic - 1 head;
- pappika - 1 teaspoon.
Amadekirin
- Kûçikan, şil û gewrê.
- Avêtin, şekir, vinegar, rûnê, lûksîl û paprîk vexwarin, 1-2 saetên dûr bimînin.
- Ew li ser kolanên mezin belav kirin, ji bo 20 deqîqeyan, sekandin.