Kulikê spicy bi lûksî û sûkê re jî ji bo her masê bêtir baş e. Ronekek tarî û bîhnfireh e ku hêja amade ye û pir zû zûtir e. Cebabe ji bo zivistanê bi lûkulînê amade ye, hûn her tim herdem herdem bi mêvanan re bigirin an jî xwarinê malbatek bigirin.
A recipe for cabbage with llic and vinegar
Kişandin:
- cabbage - 3 kg;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- garlic - 4 cloves;
- sorê sor - 1 tsp;
- avê - 1 l;
- şekir - 150 g;
- salt - 2 çermê. l.;
- petrolê - 250 ml;
- karkerên 9% - 2 têr. l.;
- pelên çerm - 4 pcs.
Amadekirin
Kulê ji kûçên topan û di çarçoveya çepê de veşartin. Piştre, kûrrên paqij bikin û her rengek ku hûn dixwazin dixwazin. Piştre, kulîlkên tevlîhev, sorê sor, garlic û pelên lûksê zêde bikin. Gelek xwarinê li darikê rûnin. Dema ku dest bi destûra xwe vekin dest pê dike, ji ber ku ew e ku kabaşa yekem paqij bi xwarinê lûksê û dilxweş. Avê avêtina avê, şekir û avê, rûnê rûnê û sûkê zêde bikin. Piştre em kasa kulikê bi gencê wergirtin û jar bi lîtikek veşartin. Em ji sivikê germê odeya odeya jorîn vekişand, û paşê em ê ji bo şevkerek di şevê veşêre. Bi tevahî heman planê, hûn dikarin amade bikin û bi lûkulê amade bikin.
Heke hûn bixwazin xweya paqijkirina bijartina xweya bijartî ya xweş bikin, hûn ê ji hêla kûçikê û kincê bi xwarinê xwarinê bixwînin.
Cabbage bi xwarin û garlicê vexwarin
Kişandin:
- cabbage - 1,5 kg;
- ereb - 1-2 parçeyên
- beet - 1 pc.;
- avê 0.5 lîreyan
- şekir - 100 g;
- salt - 1.5 çerm. l.;
- Petrolê - 100 ml;
- pelan - 2 pcs.;
- vinegar (9%) - 100 g;
- garlic - 1 head.
Amadekirin
Kulê ji kûçên topan û di çarçoveya çepê de veşartin. Carrots şuştin, paqijkirin û bi kûçek mezin a zirav kirin. Şûşt şuştin, paqijkirin û heman rengî têne kirin. Piştre tevli rezenan tevlihev bikin û di saxçan de danîne. Piştre, em dest pê bikin ku ji bo cabbagekê çêbikin . Ji bo vê yekê, avê avê, şekir, avê, rûnê rûnê û pelê bayê. Di encama pêvajoyê de neheqê lihevhatî di sûkêpan de veşartî û tije ye û bi lidarxistin. Wê xwarinê piştî rojek di çarçoveya odeya odeyê de wê rewşê amadekirin. Fans of acute dikare dikare mîkrobek piçûk piçûktir bişînin ku ji bo pirtûka bêtir piçûktir.