Niha, di bin tirsa li ser firotanên sêvê yên sûkê de hûn dikarin ji merivê zûtirîn serfiraz a nasnameyeke nenas bikirin. Ji bo ku hûn bi texmînan bikişînin û gumanbariya serdestiya kirîna hilberê de, guman dikin, em pêşniyar dikin ku li mala xwe amade bikin. Ji bilî, rezberê apple sider pir hêsan e û bi tevahî ne. Hemî subtleties yên hilberîna hilberê di di xweya me de bin.
Çawa ku li ser malbata sêvên sêvê çêbikin - riya herî herî herî baş e
Kişandin:
- apple mature - 810 g;
- şekirî - 105 g;
- flower honey - 50-75 g;
- avê vexwarinê - 1,5 l.
Amadekirin
Çimkî amadekirina paqijê sûkê baş in kêlîkan di payîzê de, ne jimarek sorên sor. Divê wan di bin avê sar de bêdeng bibin, di nav hestek an çarşûreyan de bikin û ji ber tovên sereke vekin. Piştî vê yekê, pişkên mîkrofê ji hêla mûzek mezin ve bikişînin û di şekleka sifrê ya sîlek de danîn. Em ne parçeyek piçûk a avê nerm bikin, li şekirê hilweşînin, wê bi mûzîka mayî bimînin û ew bi kûleya apexên apples. Em li konserê ku bi kulika kûçikê vekin veşînin û ji bo deh rojan di germ, lê lê gavê nehêl. Ji wextê wextê, naveroka qutikê xistin.
Piştî demek piştî piştî tevlîhevkirinê, apple zû zû dihêle, hinek turbîdek mûçik derxistin. Dema ku ev bandor gihîştiye, em pargîdana appleyê bi alîkariya alîkariyê ya çarçê çar caran veşartin û ji bo her lîberê bingeha mûçek bidestxistin ku em pêncî gramên honey zêde dikin.
Niha em dîsa ji çareseriya encamê veguhestina avêtina kincê, wê bi qeçê ve girê bidin û çil rojan ji bo firotanê veqetînin. Heke her tişt bi awayek rast hatiye çêkirin, piştî ku dema dawiya dawî de, fîlmek kincê an an jî wekî acetic uterus (fungus) formên li ser erdê tê gotin. Ew dikare bikar bîne ku ji parçek din ê sûkê an jî wek kêlek çayê biafirîne. Li ser çarçoveya çiravê de zelal kirin û şeş dibe, lêbigere ser sêvê sêv.
Vinegar amade ye ku çaxê acuter uterus dest pê dike ku li binê jêrîn. Di vê qonaxa de, em hilberên şûşan derxînin, sekinî bikin û ew di nav dezgehê de danîne.
Çawa ku li ser malbata sêvê sêvê çêbikin - xwarinek hêsantir bi bi nanek reş
Gelek caran, ji bo lezgîn û pêşveçûna pêvajoyên çandin û fermentasyonê, şevê reş, ji bo apexa bingehê ji bo sûkê ve tête. Vê hînkirinê ev e.
Kişandin:
- apple mature - 810 g;
- şekir germî - 190 g;
- Germên zêrîn - 110 g;
- parçek xwerê reş - 40 g;
- avê-1 lître avê.
Amadekirin
Em bi mûçikên şûşê bi hevpeymanên bingehîn û çolan ve bişewitînin, lê em dizanin ku di nav malan de nehêle yan zermî hene. Ji zêrînek zêrîn bi zêrînek zêrîn, li sê-lîtek jar hebe, pişkên darê reş dûr bigire, avê bi avê paqij bike, şeng bike û di nav 1.5-2 hefteyan de di bin qeçikê de bimînin. Her roj em materyalên rojan gelek caran bi hev re tevlihev bikin.
Piştî demeke dirêj, li ser çend kevirên gûzê li ser kulika applek veşartin, dîsa li nav jorîn hilkişînin, heta ku ew bi temamî bi tevahî hilweşîne û şîr û tevlihev bike. Niha em qirikê di nav de tarî de rûnê, qonaxek bi kûçê vekin, û ji meha û nîv. Gava ku mîkroşek zelal dibe, vinegar amade ye. Gelek caran li ser deryaya sîgarê uterus acikî ye, ku em jorîn bêjin. Di vê rewşê de ye ku sûkarek teşwîq kirine ku kalîteya herî girîng û kêrhatî ye.
Hin carinan ev yek fîlm (kincê) li ser rûyê ava ye? Di rastiyê de, uterus acicîtek pir pir xurt e û dikare bimire eger mûçek bi paqij e ku bi hêsanî din ve veguhestin. Ji ber vê yekê, jar ne bi naveroka xwe veguhestin û heta hê bêtir wê paşê şexsî ji we re paqij kirine û paqijî bi honey.