Fruit ji bo tevahiya salê ji bo laşê me ya pêdivî ye ku mîkrobatên mîkrobat û vîtamên pirr baş hene. Ji ber ku havîn û zivistanê di havînê de van mêvanên kêfxweş bifikirin, ji ber pîvanên Aştî, ji alîyê Aştiyên A, B1, B2 û C. Vîtamîn dewlemend in, potatium, calcium, magnesium, iodine û dewlemend in. Em ji we re paqij dikin, lê rêbazên gelemperî pir xweş pêşkêş dikin.
Çawa ku li jina we dihezîne?
Kişandin:
- kewçêr - 2 kg;
- şekir - 800 g;
- avê 2 liters.
Amadekirin
Vê girîng e ku ji bo xwarinê hilbijêre, lê fêr nake. Zeviyên zilaman bin bin avê, zû, pûçên derxînin. Fêk dikişînin, hestî vekin. Zewacên zeviyên di nav kêşeyeke mezin de (ji bo nimûne, di nav paqijek paqij) de bikin. Hûn dikarin di gelek keviran de berê xweş bikin, her zêrîn dakevin.
Ji bo şevê vebikin. Roja din, zeviyên zeviyan bi veşartin veşartin, û ji bo her cûreyê vekirî veşartin. Li jarsên mezin di saucepan de cih bikin, avê sar bi sar vekin, bi lîreyên nexşandî. Ji bo 20 deqîqeyan di 85 ° C de pan dikî. Piştî ku bankên neqilandî, hewceyên pisîk hewce nebin.
Çawa ji bo zivistanên parastina zerar biparêzin?
Ev xwarinê şekir nîne, da ku ew ji bo kesên ku xwarinê dijîn e.
Kişandin:
- piçûkek hêşîn, zerfên xurt (ji hêla hejmaran);
- avê
Amadekirin
Zeviyên zeviyê di avê sar de bişewitînin, fêk zirarê an birçîbûnê hilweşînin. Fêk ji paddedan veşartin, kevir diçin û keviran derxistin, kevirên zeviyên ku di avê sar de germên enamelkirî de derxistin. Fruit li jarsan belav bikin, da, avê bi avê vexwarinê û bi lîreyên nexşandî vekin. Li jarsên mezin di saxçê de bi avê germ, germ ji 60-65 ° C û ji bo 15 deqîqeyan ji bo paqij bikin. Piştî vê yekê, li jorîn veşartin û sar bikin.
Çawa ku ji kincên kincê vekirî çêbikin?
Kişandin:
- xwarinê (hûn dikarin hûrikên zêrîn) zerf-2 kg;
- ava-1
- şekir bi bîhnxweş
Amadekirin
Fêk û hilweşîn zêrîn, stems û hestî rake. Heke hewce be, zirarê, ziravên cilên li ser berê derxînin. Nifşên zeviyê di saxa enamelê de binêrin, avê û şekir wekî pêdivî ye. Bi tevahî 10 deqîqan bi tevlihevkirina tevlîheviyê bike. Piştre bi diranê veguhestin. Di encama gencê de bi xulikê veguhestin û li ser jarsan derxistin, dûr dûr vekêşê li binê kenarê. Pelên lîsan bi bi lîreyên bermîlan vekin,, di nav 20 deqîqeyan de 85-ê C-ê de nehêle û germê dihêlin. Di cih de li ser jars.
Çawa ku ji firotanên ji zewicî di xwarinê de bikar bînin?
Pisîkên darizandin yên xwedan ji bo kûçikek pirrjimar in. Li ser bingeha xwe, hûn dikarin gelek ronahiyê û dessertsk xwarin bikin. Ji bo nimûne, wekî
Curd-apricot pie
Kişandin:
Dough:
- rûn-350 g;
- rûn-150 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- şekir - 150 g;
- soda - 1 teaspoon.
Giştî:
- pottê panê - 500 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- germê (33%) - 200 ml;
- şekir - 1 cup;
- starch-50 g;
- kûçikên kincê xweş bikin.
Amadekirin
Tewrê û şekir bi şewitandin. Hêk û tevlihev bikin. Entera soda binivîse, bi xweya lemon an sûkê ve tête avêtin, û di nav rûnê da. Xwarina homogeneous knead.
Hişk bi krîza bi kengê heta ku çilê zêrîn vekin, paqij bikin, hin vanilla add. Pêwirînek pisporê kotanê, pîr û starch. Heya ku hêsantir bike.
Avê li ser forma grease a veşartin, wê li bin jêr belav bikin û aliyên xwe binivîsin. Li ser binê zeviyên zewacî bikin û komek girseyê derxistin. Nehêleya kûçikê. Rûnê ta rûnê 180 ° C bike û ji bo 40-45 deqeyên cûreyek cûre bike. Hingê kêlê ji xwarinê bistînin û bila şaş bimînin.