Heke kûçikên kûberî ji we re bilez, alternatîfek çêtirîn - cranberries , bi şekirê veşartin, û dermanê veguhertin, di nav felsefê de guhertin.
Pantry of use and taste
Heke çandiniya mezin a frezezer (an fayenek bi bi a frezêrkek reşikî) heye, zêrîn vekirî, şekir bi şekir - ji bo we ji bo we.
Kişandin:
- Ber ber bêkêş û membranî - 2 kg;
- şekirek zêr - 2 kg.
Amadekirin
- Ji ber ku berry ne paqij kirin ku hemî bakteriya derxistin, em pêşî li avê sar dişewitin, paşê em ava avê, heta 80 dersan.
- Berry should be dry (ew çêtir e ku ew di çarçoveya piçûk de li ser tewra kaxezan bike).
- Rêberê herî hêsan e ku cranberries çêbike, bi şekir bi veşartî, di nav hêşînek amadekirin. Di çarçoveya hûr û pişk de berhem û şekir da. Hê ji bo dirêjî nebe, da ku ji berry mûse nexşîne. Pêlên çend deqîq in.
- Niha em bi qulên plûkên piçûk ên ku bi ziravên lêdanan ve girêdayî ye, û heta ku nîvê navberên mashed-mashed dagirtin. Em di vê dezgehan de saz bikin û zivistanê bisekinin.
- Her kesek cranberries dixwaze, şekir bi şewitandin, û dermankirina ji bo rezberê we destûrê dide ku hûn karên herî kêrhatî çêbikin, lê ne li hemî qonaxên plankirî. Li şûna, hûn dikarin kulîlkên plastîk bikar bînin.
- Me yek pakêtek din diheşîne, di her du me de li nêzîkî 500 ml berry puree bike, pir bi tengahî vexwarinê û cilên xwe di nav dezgehan de xistin. Di vê formê de, cranberries, şekir ji bo zivistanê, bi şeş mehan ve têne tomar kirin.
Heke serbixwe tune ye
Em xwariyên xweş-cranberries bi cranberries, bi bi şekir, pir zehf.
Kişandin:
- berhemên şikilandî yên şikilandî û cranberries bêyî qerikê - 1 kîl her du;
- Çuşikek şehrîn paqij yê spî - 3 kg.
Amadekirin
- Ber berî avê veşartin heta ku avê paqij e, ew derxistin û ew bi karûbarên darîn ên darîn ên bi darînan re bikar anîn.
- Wê germê kêmtir, di çarçoveya 500 gram de zehmet bikin, şekir lê zêde kir. Em bi berdewamî tengahiyê da ku çekir şewitandin.
- Gava ku tevlîhevkirina avêtinê, zirav derxînin û veguherînin. Berê mashed berz wê zû zû zû bejîn, piştî ku ew hewce ye ku dîsa bihevrekêşî germ bikin.
- Dema ku foam jêbirin, dîsa dîsa vekişin û bila masê mashed şîn.
- Di vê demê de, divê hûn jars amade bikin: Bi soda baxçêkirinê, em ji wan re xweş şaş dikin, zirav û gûçikê avêtin, avêtin avê avê û avêtina avê, avêtin avê.
- Ji bo sêyemîn sêyemên mashedê hilweşînin, ew dişewitin û wan hilkişînin.
- Heke cranberî tune, di heman rengî de, pisîkên amadekar amade kirin, bi şekir û norange re diqewimin, tenê tedbîre cûda ye ku ji ber germên veşartî bi rêya grînek an xwarinê vexwarinê an jî qirêj kirin. Piştre em heman rengî bixwin. Bi rastî, teva berhemên ber berhem û mêjû dikarin bibin - li ser kêfxweşiyê.