Pêdivî ye ku ji bo kesên ku yekem bixwazin kursê yekem yekser û zûtirîn çêbikin, ji ber ku ev e ku beşên piçûk bi tîrê biçûk bişînin, birêkûpêk beriya çend demjimêr berî rawesta, û destnîşan bikin. Di vê materyalê de, em ê xwarinên soupê bi firotikên li ser birçika mûçeyan re parve bikin.
Şevê bi xwarinê reşikan - recipe
Kişandin:
- mator - 35 g;
- Dried thyme - 1/2 tsp;
- rûn-120 g;
- carrots - 280 g;
- chicken - 1.6 kg;
- serî - 220 g;
- champagons - 320 g;
- Kesên kesk - 290 g;
- xwarinê - 1 3/4 tsp.
Amadekirin
Piştî ku xwarina mîkroşê bişû, avê avê tije bike û agir bêdeng bike. Bila bira ji bo saet û nîvê, di vê demê de hûn tenê hewce ne ku ji wextê dem û wextê ji rûyê xwe re derxînin. Chicken boiled from liquid, completely cool and disassemble out extracted.
Di saucepan de, mûçik mêjî û ew bikar tînin ku bi şil û gûr. Vegetavên avêtî xemilî, plîlên kişandî û heta ku ji hemî çepêranên hemî tewrê ve bimînin. Veget û kincên ku bi birayên amadekirî bikişînin, perçeyên mîkro û masî. Ji bo xwarinê, şîn û paqijê xwarinê xwarinê kişîn. Dabeşên devê yên kulikê dişewitînim û heta ku li dorê digirin.
Hûn dikarin bi şevê germê û bi gelemperî re, kanalek paqijî ya xwarinê bikişînin, çiyayê berbiçav bikin û hemî bi avê ava bike. Piştî ku saetek "Varka" di nav sûkê de, hûn dikarin peş û xwarinan zêde bikin.
Şewqeya Chickenê bi pirtûkên pîrese
Hûn dikarin gavên şewitandî yên bi parsek vexwarinê, lê çiqas pisîkên bi pirtûkê di kompîtasyonê de? Ji bilî Parmesan grated, dabeşkirina van van paqijan jî dê herbên darê bîhnxweş bîhnxweş bîhnxweş hene.
Kişandin:
Ji bo firotanê
- rûn-120 g;
- xwarinê - 2 tsp;
- hêk - 1 parçek
- şîrê - 120 ml;
- parmesan mûçik
- bi pişkek pîrikê, marjoram û sage.
Ji bo şewqê
- birçîbûnê - 1,7 l;
- rûnê zêrîn - 15 ml;
- champagons - 190 g;
- diranên lûksê - 2 parçe;
- serî - 90 g;
- cognac - 45 ml;
- rûn - 15 g;
- xwarinê şewitandin - 320 g;
- kem - 65 ml.
Amadekirin
Piştî ku kincir û pişk li zeytê zeytê bide, casserie bi cognacê ve bike û ji alkolê ve bi tevahî vebikin. Vegetên zêrîn bi rûnê û kulikê xurt bikin. Herdem berdewam bike, hemî birçîçek dorpêç bikî, hêşînek kûçikê hilda û heta ku li boriyê şewitandin rawestin.
Pomên kûçikan yên bi Parmesan re bi şîrk, ermen, rûn û paqijê vexwarinê amade bikin. Avê bi kulikê û spî digire, û paşê wê bi şikiliya avê re dest pê bike. Dema ku xwarinên xwe bistînin, xwarin amade ye.
Çawa sopê bi firotên masê çêdike?
Potato tubers tenê ne tenê li pêşiya şempêdanê zêde bibin, lê ew jî ji wan pisîkên nermîn ên ku bi rengek rengek bi rengek veguherînin bibin.
Kişandin:
- Chicken meat - 1,2 kg;
- stalks of celery - 2 pcs.;
- serê laşê
- serî - 180 g;
- rûnê 235 g;
- hêk - 1 parçek
- potatoesan - 1 1/2 items;
- kûrrên - 110 g;
- dadgeh - 85 g.
Amadekirin
Di sautê de, perçeyên mîksê, herweha kûran, gotan, celery, zucchini, serê sîlekî lûkulê qeşikê û bi 2.5 lîreyên avê dagirtin. Piştî ku mîkroşên mîzê, ji bo 40-45 deqîqan bixwin. Vê wext ji bo firotanê ye. Ji bo paşîn, divê hewceya xwar û qirikên kin, tevlihev bike, û paşê rûnê bi kêmanî 2-3 deqîqe bi destê xweşikê vexwarin. Piştî ku şevê rûnê, wê parçe bike û bilê golên biçûk. Hêzên rûnê di nav birûyê sivikê de vekin û li wan digerin.