Kîçek bi pîr û piyan re bi bîhnfirehek dilşengek dilxweş e. Ew zû zû zû bi amade ye, lê ew bi kêfxweş û dilxweşiyê veşartî.
Pêkêşana Snackê bi bi paqijê melî
Kişandin:
- rûnê - 1 item;
- spî
- mayonise an kelek kêm-fatê - 60 ml;
- butter - 120 g;
- pîvanê pêvajoyê - 3 parçeyan;
- bulb - 3 parçeyan;
- şîrk - 1 têr. spoon;
- hûk - 3 parçeyan;
- petrolê.
Amadekirin
Em gelek caran di nav kulikê de rûnê, xwê, xwê, xwarinê qirêj û heke pêwîst be, avê piçûk. Me xwarinek homogeneous knead, ew bi fîlmê xwarinê vexwarin, da ku di nîv saetekê de ji sarroşkerê veşêre.
Vê demê, em peya paqij kirin, ew ji pakêtê veşartin û li ser germek mezin bigirin. Em pişka pêvajoyê, hilda semicirûşan şewitandin, û ew di nefta rûnê de li dewleta nerm. Piştî vê yekê, em roast şêrin, ew di bin kulikê de, paqij û sezê bi spî digotin. Piştre, di hûkên nû de rêve bikin û her tiştî digel her tiştek bi tevlihev bikin.
Bendava amade li ser sifrê belav kirin, bi rûn û golê veşartî. Di nîvê de parçe bike û yek beşek di formekê de bike, rûnê petrolê. Em destên hêmanên kêm kêm bikin û çarçoveya yekem a fêrbûnê belav dikin. Niha nuha bi çarçoveya duyemîn ya rûnê dorpêç bike, bi zelal û pêçê li ser pîrekê bi şîrkêş bikin. Ji bo 40 deqîqan, ta ku heta zêrîn zêrîn zêrîn. Cenazeyek amade bi bi pişk û pişk pêdivî ye û li ser sifrê kir.
Pisek paqij û pisîk
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûn-200 g;
- butter - 125 g;
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- paqijk - 1 teaspoon;
- kulikê - 3 têr. spoons;
- spî
Ji bo dagirtinê
- sausage cheese - 100 g;
- kêşeya giran - 50 g;
- bendav - 2 parçeyan;
- spî
- dill.
Amadekirin
Em bi xwarinê paqijê rûnê û bi hev re şewitandin
Ji bo çêkirina tedawî, em pişka paqij, zû û rêwîtiyê paqij bikin. Hingê hêr bibe, paqijê paqijê kûçikê zêde bike, di nav hûk û tevlihev de rêve bike. Em li ser sivikê belav kirin û ji bo 20 deqîqên rûnê cenê bişînin. Pêkşandî xemilandî bi pêrsa gratedkirî û rûnê sê 3 deqeyan de rûniştin.