Cutlets ji bo her garnishek dilxweş û dilxweş in. Ew dikarin li li bazarek supermarket bikirin, û hûn dikarin li malê bikin. Wê îro em ê ji we re dibêjin ka çopên malê çawa bikin û ne tenê tenê mezin, lê zarok jî!
Recipe of meat cut meat homade
Kişandin:
- kewçêr beef - 500 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- hêk - 1 parçek
- nanek spî - 3 spî;
- şîrê - 150 ml;
- nan nanê
- spî
Amadekirin
Nan nan bi destê xwe veşartî ye, bi kûçikê vekişîn û bi şîrê germ tê xwar. Ji bo 15 deqîqeyan bisekinin, û hingê ew bi tilê bi lezek hûrgulî heta ku homogeneous gruel tê qebûl kirin mop bike. Em pişka paqij dikin, li ser paqijê hûrbikin û ew bi reşê amade amade bibin. Tiştê xwarinê zêde bikin, hilbikê veqetin, çuştê tam bikin û bi baldarî tevlihev bikin. Ji encamkirina encamên ku em li pirtirên cilan çê dikin, wan di xwarinê bikişînin û rûnê li ser rûnê rûnê da ku bi qirêjek reş. Ew hemû, xwarinên xwarinê amade ne amade ne!
Ji kûçikên xaniyê balkwheat
Kişandin:
- buckwheat groats - 1 item;
- potatoes - 6 pcs.;
- petrolê yên germ
- ava - 1 item;
- spî
Amadekirin
Ji bo destpêkê bi, buckwheat bi tevahî vegotin, bi avê vekirî ye û germê navîn danî. Dema ku germên bîr têne, em pisîk veşartin û li ser kêlikek biçûk xistin. Em ji buckwheat xwarinê vekin, wê bi wê reşê paqij, gûçê bîhnxweş û her tiştek tevlihev bikin. Ji xwarina xwarina ku em meşikên piçûk derxistin û zelal li wan rûnê dikin. Di pişkek bikişîne rûnê rûnê rûnê, agir dişewite, germ bikin û karên me dike. Wan ji herdu aliyan bi xweşikek cilkek, yekem li ser germê bilindtir bikin, paşê paşê flame, kişandin û hişk kêm bikin. Pêdawiyên xwarinê bi sebayên nû re an jî bi zûtirîna xweya bijartî bikin.
Recipe for the fish fishes
Kişandin:
- croup ya semolina - 1 tbsp. spoon;
- carp - 1,5 kg;
- bulb - 1 parçeyê;
- lard-150 g;
- garlic - 3 kevir
- hêja - 2 parçeyên
- bendava 2 -
- rûnê
- spî
Amadekirin
Ji ber vê yekê, kûçeyeke nû ya nû bi binavê avê û pêvajoyê veşartî, ji pîvan û dravan veşartin. Hingê paşê dîsa me masî hûr dike, ew bi napkin bipirse û bi baldarî pelên ji hestî vekin. Nanê li ber avê veşandî, paşê paşê veşartî û bi hev re pejîn, mirin û masiyan, bi riya mirinê veşartin. Di şewitandinê de em embarên hûrgelan dikin, di nav mangoyê de û gelek kevirên lûkulê bi çapemeniyê vekin. Solim, kewçêr ji bo bîhnfirehiya her tiştî hem homogeneity tevlihev bikin. Dijînek amadekar amade ye, bitikînin, em ji wê destên piçûk ên ku bi destên spî re çêbikin û em li wan rûnê bidin. Di çarçoveya berbiçav de, em ê bi tevahî rûnê germ dike, amadekirina me dike û ji her aliyan de heta ku çîna zêrîn xuya dibe. Kelepên ji carpê li malê têne bi her cûre xwarinê têne xizmetê kirin.
Recipe for meat meats
Kişandin:
- beef pulp - 300 g;
- Morkê - 200 g;
- potatoes - 200 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- rûnê 1,5 çermê. spoons;
- şîrk - 2 têr. spoons;
- spî
- nan nanê
- petrolê.
Amadekirin
Bulb û potatikan paqij kirin, li ser germ û podsalivaem digerin. Em xwarin pêvajoyê, paqij bikin, ew bi rêya germê veşartin, sebên amadekirî zêde bike, hinek şîrkêş, xwarinê, çermê veşartin û xwê zêde bike. Pêwîste amadek tevlihevkirî tevlihevkirî tevlihevkirî, hilda piçûktir, em hêşikên hûrgelan çê dikin û wan bi qalikên erdê veşartin. Wê li her du aliyan li gavê germê germ bike, û paşê germê kêm bikin, ji bo 10 deqîqeyan bi avê piçûk derxistin, kûçikên malê yên dilşandî derxistin.