Lenten bi pisîkên borsç ji bo navenda rojane an jî di xwarinê vexwarî de ji bo vebijarka bijarek baş e. Piştî xwarinê, wê der barê nirxê nirxê xwarinê û hêza wê ya herî baş e ku hûn hestkirina bêdeng ji bo demeke dirêj û kalîteyî ve bistînin.
Çiqas bi mûçikên borçê bixwin?
Bansek lean bi xwarinê bêyî xwarinê li rûnê zirav an pîrikê, amade kirin ku bi her cûreyên şewq û avêtî têne firot kirin.
- Beans tên bikaranîn an raw. Pêvek berê li 12-an jî bêtir saetan, avê veşartî û heta ku nerm, pêdivî ye ku berî mirinên mayî pêk digerin.
- Cebbage di pargîdê de rawestî an jî sauerkraut e, beriya ku ew di paqijî an jî paqijkirina paceyê de ye. Ji bilî cûreyên spî, bi karanîna cauliflower an jî pêdengên sorrelî heye.
- Ji bilî kabbageê, heywanan, cesar, pişk, pişk, Bulgar û teytê di forma tomar, pasta an sauce de hene.
- Ji ji masûlan û sezimanî, bi kevneşopî, masî yên mêr û reş, reş, şêrîn, şêrîn.
Ji bo xwarin û bexşan ji bo pargîdanê
Bi kincên kevneşopî yên kevneşopî û heywanan bêyî bêbawer çêbikin û nexşûra benzayê û petrolê bikar tînin. Di heman demê de, qonaxa daristana xwarinê kêmtir e, bek û kûrrên di pêşîn de bi firotanê têne avêtin, û 10-ê deqîqên xwarinê piştî xwarinê zêde dibin.
Kişandin:
- firotanê - 2.5 lîrek
- sor bek - 1 glass;
- cabbage - 250 g;
- beet - 1 pc.;
- potatoes - 3 pcs.;
- cûr û pîvên - 1 pc.
- tomatoes - 4 pcs.;
- garlic - 2 diranan;
- Berbangê Bulgar - 0,5 pcs.
- rûn-40 ml;
- xwê, giyayê, şekir, spî.
Amadekirin
- Hişk û birçî di birêvek veşartin.
- Hêzên xwarinê, ji 10 deqîqeyan bixwin.
- Ji hêja, gûr û pîrên xwarinê, teyr û garlic zêde bikin.
- Kevir, cebbage, sezînan di nav saucepan de bikujin.
- Piştî 15 deqîqeyan bi biharên sor ve girêdayî bibin.
Borsch with the beans
Burgerên bi kûçikên bermîl têne lez kirin. Ji bo pişkkirina pisîkên diranan û xwarinên dirêj ên benda bisekinin, lê belê tenê li damezirandina di dawiya amadekirina daristanê de. Hûn dikarin lihevhatina bi kulîlk an zêrînek parsley, lê bi şûna tomokên nû yên nû, tomar û zêrîn zêde bike.
Kişandin:
- firotanê - 2.5 lîrek
- beans - 1 can canned;
- cabbage - 300 g;
- beet - 1 pc.;
- potatoes - 3 pcs.;
- cûr û pîvên - 1 pc.
- Pêwîstê tomato - 40 g;
- Berbangê Bulgar - 0,5 pcs.
- garlic - 1 tooth;
- rûn-40 ml;
- xwê, giyayê, şekir, şewitandinê.
Amadekirin
- Potatoes ji 10 deqîqeyan veşandin.
- Bêkêşê roast, kûrrên bi seranserî û paşa zêde bikin.
- Cebbage, kemper, her tije, 10 deqîqeyan bixwin.
- Stir in beans, garlic.
- Piştî 5 deqeyên bêhêvî, xwarinê bi kincê vekirî hewl didin.
Bi xwarinên spî yên spî - Bersch
Borscht bi spikên spî yên bi spî ve dişewitîne, bi tîrêjên xwe yên li juice ve amadekirî, ku divê ji pûleyê, hebe û ji ber xemgîniyê veguhestin. Beans wê tinned, ku di dawiya xwarinê de an jî raw, rawestandin û zûtirîn heta ku bi temamî vexwarinê de bête zêdekirin.
Kişandin:
- firotanê - 2.5 lîrek
- spî spî - 200 g;
- cabbage - 300 g;
- beet - 1 pc.;
- potatoes - 3 pcs.;
- cûr û pîvên - 1 pc.
- tomatoes in juice - 200 g;
- garlic - 1 tooth;
- rûn-40 ml;
- xwê, giyayê, şekir, şewitandinê.
Amadekirin
- Di xwê de xwarinên avêtin.
- Hêzên xwe bişînin, û piştî 10 deqîqan, cebbage, kulikan û germên bi ser germ û teyran.
- Sêşema ku bi sansên spî yên spî ve girêdayî ye û heta ku ji bo her tiştên sûdê tê amadekirin, digerin, di dawiya xwarina lûkulê de.
Bi lîçikên kesk yên bermayî - derman
Pirtûka paşîn ya germ ji hêla materyalên kororîk yên taybet ên ku ji bilî bilî yên sans pods ên bi kevneşopî yên kevneşopî têne taybetmendî ye. Ji bo vê armanca, cilên ji bo kulikan û diranan, kûçandî, di piçûkên piçûk de bêteşandin, bi paqij an panêk an paqijê vekirî amadekirin. Roja di dawiya xwarinê de zêde bike.
Kişandin:
- avê 2 l
- bîsk - 250 g;
- cabbage - 300 g;
- beet - 1 pc.;
- potatoes - 3 pcs.;
- cûr û pîvên - 1 pc.
- juên tomato - 0,5 l;
- Mûguman Bulgar - 70 g;
- rûn-40 ml;
- xwê, giyayê, şekir, zelal, greens.
Amadekirin
- Ji bo 10 deqîqeyan di avê kulikan de.
- Ji hev veşartin, paqijê bi kûçikê re digotin.
- Xwarinên xwarinê û xwarinên tirsê, xweya tomato, pripuskayut, firotin tozê.
- Cejna bi pişkên kesk ên kesk, balkêşê piçûk bike, ji bo 10 deqîqeyan bixwin.
Bi sauerkraut û diranan
Vêkêşiyek dewlemendî ya ku bi bîhnfirehiya kêfxweş e ku ew bi diranan bi sauerkraut vexwarinê veşartî dike. Billet, heger heya zêdebûna zêdebûna avê di bin avê de veşartî, vekirî, û paşê di paqijkirina pan û sauştê de nermî ya xwestinê, destnîşan kir ku eger pêdivî ye.
Kişandin:
- avê 2 l
- beans - 200 g;
- sauerkraut - 250 g;
- beet - 1 pc.;
- potatoes - 3 pcs.;
- cûr û pîvên - 1 pc.
- Germê tomato - 100 g;
- garlic - 2 diranan;
- rûn-60 ml;
- şekir - 10 g;
- xwê, germ, avêtin, greens.
Amadekirin
- Xwarin û avêtin.
- Ji bilî piçûk û kincê rûnê piçûk û dakêşin.
- Hêzên pisikan bi toazan vekin, heta ku nerm.
- Cebbage, ji ji gûr, hişk û tomar, sezînan têne destnîşan kirin.
- Boil ji bo 5-10 deqîqeyan bi sauerkraut û diranan re borscht, lêhêle, garlic add, bila brew.
Şevê lûkenê bi zêrîn û xwarinê
Ne zirarê ji bo xwarinên kevneşopî yên bermî yên kûçikên zêrîn û zincîran. Bi taybetî bi germê germ ê dê li birçika vexwariyê be, kîjan dema dema xwarinê, pisîkên spî an ji bo saturation û flavorê zêde bike. Hemû pisîkên bilî bilî cabbage û potatîkê divê ji ber ku panê digotin tewqandin.
Kişandin:
- avê 2 l
- beans - 200 g;
- zêrîn - 200 g;
- cabbage - 250 g;
- beet - 1 pc.;
- potatoes - 3 pcs.;
- cûr û pîvên - 1 pc.
- tomatoes - 4 pcs.;
- garlic - 2 diranan;
- rûn-60 ml;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- xwê, germ, avêtin, greens.
Amadekirin
- Hêzên mûçandî yên tûşî, pisîk û kulê bişînin.
- Bi zêrîn û rezelên cuda veşartin, paqijtir, di nav pan.
- Sêşema bi şîrîn bi kincên zêr û xwarinê, ji 10 deqîqeyan ve têxe , da ku li dawiya garlic û greens zêde bikin.
Borscht a cauliflower with beans
Heke pargîdanê ya kovara kevneşopî bi semenê bermî û dixwaze xwarinek etnîkî û hêsan bide şandin, hûn dikarin kûçikek kulê spî bi kûçikên kûçikan ên spî veguherînin. Di vê rewşê de, wekî neheq e ku merivên şîn ên kesk çêbikin, ku dibe ku li ser pleya ku dema xizmetê an jî di pan li xwarina xwarinê de zêde bibe.
Kişandin:
- avê 2 l
- beans - 150 g;
- cabbage reng - 200 g;
- beet - 1 pc.;
- potatoes - 3 pcs.;
- cûr û pîvên - 1 pc.
- tîmato pîre - 200 g;
- garlic - 1 tooth;
- rûn-40 ml;
- şewitandina kesk - 2 stems;
- xwê, germ, avêtin, greens.
Amadekirin
- Potatoes di çarçoveya kulandî ya keviran de têne kirin, û piştî 10 deqîqeyan, cabbage kûçêçikan.
- Xwarin û gûrên xwe bi avêtin pişk û tomatîkê zêde dikin.
- Vegere vexwarên veguhastinê, saetan, germî, û ji bo 5-10 deqîqeyên din bixwin.
Kesk bi kulîlan
Dibistana ji bo pîr û sorelê bi taybetî di çarçoveyê de, dema ku kêmbûna vîtamans heye. Heke bixwaze, hûn dikarin kompîtur û hûrgelên din zêde bikin: şêrînek zêrîn, quinoa, nermal, spînch. Ew hêsantir e ku hûn bikarhênerên kûçikan bikar bînin, ku hûn bi pêşî vebikin ku pêşî li firotanê dihêlin.
Kişandin:
- avê 2 l
- beans - 1 pot;
- sorrel - 2 bunches;
- beet - 1 pc.;
- potatoes - 3 pcs.;
- cûr û pîvên - 1 pc.
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- Pêgotikê tomar - 3 têr. spoons;
- rûn-40 ml;
- xwê, giyayê, laurel, dîl û parsley.
Amadekirin
- Potatoes di nav 10 deqîqeyan de avê veşartin.
- Vê gumanbarê Bulgaristanê zêde bike, û piştî 5 deqîqan ji firotan, şil, gûr û tomar.
- Vermirêj, sezînan, 5 deqîqeyan germ bikin, bi bi greensan re xizmet bikin.
Bermîlê lenten bi prunes û diranan
Ger kesek hewl nekir ku prunes bi pişk zêde bike, divê hûn di nav kapêk dagirtin û fonksiyonên vê versiyonê germ bikin. Divê fêkî veşartî divê bête avêtin. Têkiliyên taybet dê êvên celeryan û parsleyê bidin, ku di nav fryingê de têne kirin.
Kişandin:
- avê - 2.5 lîder
- beans - 100 g;
- prunes - 7 pcs.;
- cabbage - 250 g;
- beet - 1 pc.;
- potatoes - 3 pcs.;
- cûr û pîvên - 1 pc.
- root root û parsley - 50 gram;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- tatoştê - 2-3 çermê. spoons;
- rûn-40 ml;
- xwê, giyayê, şekir, spî.
Amadekirin
- Diranan.
- Hêzên otomobîl, cûda derxistin, ji bo 10 deqîqeyan bixwin.
- Rokên roastkirî yên bi ser t'em û tomarok, cabbage, mizgeşîn, maqûl, dravan.
- Boil ji bo 10 deqîqeyan bi prunes û diranan re veşartin.
Şewitandina lenten bi sprat û diranan
Di rojan de destûr, hûn dikarin bi spokên di tomato û diranan de bi kûçikek dilxweş bîhnxweş bixwin. Divê xwarinê kansekirî bi tevahî masî, qe bê xemgîniyê be. Heke bixwaze, hûn dikarin komputer û teknîkî ya dermanê berbihev bikin, vebawerên din ên din an veguhestina bi diranan.
Kişandin:
- avê - 2.5 lîder
- beans - 100 g;
- spî di tomato - 1 dikare bibe;
- cabbage - 300 g;
- beet - 1 pc.;
- potatoes - 3 pcs.;
- cûr û pîvên - 1 pc.
- tomatoes - 2 pcs.;
- rûn-40 ml;
- xwê, giyanî, spî, kulikê.
Amadekirin
- Ji bo tovên germî yên sêvikên qewlikê û 10 deqîqeyan bixwin.
- Cebbage, şewitandinên kevir û bi bexçeyên tomarokên bi teyrokan re zêde bikin.
- Sala borscht, xwarina xwarinê veşartin, ji bo 10-15 deqîqeyan bixwin, bi bi parsley an dill.
Bi bi pirrjimarbûnê re firotan
Ew hêsantir û hêsantir e ku bi mûzimanî bi mûçikên pişk re paqij dike . Ji bo herî kêm 12 saetan û di vê mijarê de bi hinek û asûmanên din ve têne xwarin. Kesên ku bi xemgîniyek bi xemgîniyek reşan hez dikin, ew hewce ye ku ji 30 kîlometre beriya dawiya bernameya hilbijartinê ve bi hev re bi hev re zêde bike.
Kişandin:
- avê - 2.5 lîder
- beans - 200 g;
- cabbage - 250 g;
- beet - 1 pc.;
- potatoes - 3 pcs.;
- cûr û pîvên - 1 pc.
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- Pêgotikê tomar - 3 têr. spoons;
- rûn-40 ml;
- xwê, gewrê, şevê.
Amadekirin
- Şewitandina tîrêjê û pîran di pîvên "Baking" de.
- Pêçikên cil, pişk, kulk, mizgeşîn, pasta.
- Ji naveroka qonaxa avê bi avê, sevê û pêdivî ye ku "Soup" an "Multipovar" mode ji bo 1.5 saetan.