Çimkî rojane tenê meriv tenê xwarinên ku ji ber hilberên heywanê xwarinê dikare xwarin xwarinê ne. Yek ji xwarinên diranan dikare dikare cenazeyên kantê , ku tenê bi tenê ji bo fêrbûna veganîzmê, lê ji wan re jî bi tenê bi kesên ku bi tenduristiya wan kontrol dikin.
Sauces from cauliflower
Kişandin:
- kulîlk - 1/4 yê serê;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- tov
- xwê, kewçêr;
- Dried oregano - 1/2 tsp;
- cumin - 1/4 teaspoons;
- xanî - 2 teaspoks;
- rûnê zeytê
- rûnê - 3/4 tomar;
- avê
Amadekirin
Bikaranîna blenderê, em ji kemaxên kûrbaş û mîkrobxaneya Bulgaristanê vekin. Em li berhemên germî yên kesk, spî û germê bi kovar vekirî digerin. Piştre em pirtir xist . Zeviyên bi rûnê û du cotên avê ava bikin. Heke mixture hişk e - piçûk hinek avê zêde bike. Di pişkekê de, em ê rûnê germ bikin û li ser hemî aliyan bi rengek zêrîn zelal dike.
Heke hûn bixwazin xwarinê cûrbekirî, paşê kûçikan ji broccoli û cauliflower, xweş bikin, bi xwe bikin. Inflorescence of her cûreyên cabbage di rêza 1: 1 de bibin.
Posterên kûçeyê ji cebbagekê bi kincên xwerû
Kişandin:
- cihekî spî - 1/2 pcs.
- potatoes - 4-5 parçeyan;
- seranserî - 1 pc.
- tov
- champagons - 200 g;
- garlic - 2 kevir
- xwê, germê - tam bikin;
- petrolê.
Amadekirin
Leşkerên hûrbekirî paqij kirin û bi hûrbekirî xistin. Potatoes di avêtin uniformsê de, di avê paqij kirin, paşê paşê ku em bi piçûkek piçûk bi avê biçûk. Di pişka birêkûpêk, em li ser germên piçûk ên şewitandî yên hûrsî yên kevir ên kevir ên germî yên rûnê germ û germ bikin. Ji beriya 30-40 çolên beriya dawiya kulîlkên berbiçav de, ew di kelek lûkulê de têhn danîn. Hemû materyalên amadekirinê hev re tevlîhev bikin, pisikên kesk, şîn û mîkrobatê bikişînin. Forma ji komelê gihîştî qutikê û neftê li ser herdu rûnê germê rûniştin.
Vê xwarinê bi salad û soyê xweyê an kemê xwar bike.
Çawa ku ji suerkraut vexwarinên xwarinê çêbikin?
Kişandin:
- sauerkraut - 1 kg;
- seranserî - 1 pc.
- garlic - 1-2 kevir
- semolina - 100 g;
- rûn-100 g;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- kesk - tam bikin
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Bi avolina avê bixwin û ji 30 deqîqeyan vekişin derve. Cabbage ji zêdebûna tîrêjê ve vekir û bi rêya grûbê masê û lûklicê ve derbas dibe. Di encama veguhestina vekirî de bi arz û manga re tête kirin, bi mûz û mîkrobê re, û eger bixwaze, kesk zêde bike. Em ji bingeha xwe ji bo kelefên xwe tevlihev bikin û parçeyek wê parçek form bikin. Heke bixwaze, kelepên sazkirî dikarin di xwarinê de bêne kirin.
Di pişkekê de, em ê rûnê germ bikin û li ser hemî germên ku ji zêrîn zêrîn zêrîn bi mûçikên kulîlan veşartin.
Bi cabbage with potato lenten
Kişandin:
- potên mashed-4 tbsp. spoons;
- kulikê sor - 1/4 pcs.
- kabîna spî - 1/4 pcs.
- erebeyan - 1 parçeyê;
- seranserî - 1 pc.
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- margarîn - 1 têr. spoon;
- nîvê sedsala
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Di pişkekê de, em pişka rûnê germ û ziravê heta ku zelal e. Govend û hûrgotê spî veşartî û germên germî di pişkekê de bi darikê xwe vekin. Cejna bi xwê û gevê germê û sebên germ nerm bikin. Sawê bi rûnê mashedên mashedê re tevlihev bikin, lêvê bistînin û tevlîhevkirina komên kulikan. Ji kulikan û çandî ji rengek zêrîn li ser margarînan veşartin.