Livera Chicken pir hilberek berhem e, ku divê di demekê de di dema xwarinê de pêk tê. Ew zû zû amade ye, û xwarinên dilxweş û dilovan in. Tiştên kûçikê yên kuçê bi kemerê li jêr we digerin in.
Recipe for liver in cream
Kişandin:
- livera germ - 400 g;
- mezin pişk - 1 pc.
- cream - 170 ml;
- rûnê du çermê. spoons;
- petrolê ji bo firotinê;
- xwê, giyayê şevê - şîret bikin.
Amadekirin
Hingê di rûnê nîvê û rûnê de rûnê rûnê vexwarin. Şîştî û darê xwarinê di xwarinê de çêdike û li ser şewitandin. Heta ku zêrîn li ser liverê xeber bike. Sîlim û giyayê bîhnxweş. Em di kulikê de dişewitin, ta agir kêmtir bikin û ji bo 10-15 deqîqeyan heta ku pijandî ye.
Bi kulikê zêrînek liverê kulikê liverê
Kişandin:
- liverê liver-600 g;
- champagons - 300 g;
- şil - 2 parçeyan;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- naveroka 20% dravê fat - 300 ml;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Pîvên nîvê rûniştin û xwar bikin ku li ser rûnê germê germ bikin. Hevrêzên parçeyên parçikên xwestin derxistin, wan bi avêtin zinar, lêbêjin 5 deqîqeyan bikin û di heman demê de, liverek amade bikin, ew şaş bikin, ew dişibînin û paqijê xistin. Avê û gevê bikişînin, û piştî 5 deqîqeyan, di nav kemikê de, bila avêtin, agir kêm bikin û ji bo 10 deqîqeyan ji bo din.
Liverê kulikê bi kulikê
Kişandin:
- livera germ - 1 kg;
- Naveroka 20% fatiya fat - 100 ml;
- bîhnxweş - 50 g;
- serî - 1 parçeyê;
- kevirê sorê sor - 1 pc.
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- garlic - 2 kevir
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Liveroka Chicken veşartî, ji fîlmên paqijkirî û paqij kirin. Serê û gewrê min û paqij in. Mûçik di nav kubên piçûk de veşartin, û pêdawî pêdike. Di pileya berbelavê de rûnê zeytê zeytê, avêtî avêtin, ji bo 3 deqîqeyan, ji bo 5 deqîqeyan ji bo mûçik û hewl didin. Sawê xwarinê: Germê germê, kemîn, germ, kevir û garlicê kincê. Bi sauşê de bi zelalek bi cenazeyê, germî û mizgeftê vekin. Stir û germê kêm 10-12 deqîqeyan.
Liver bi korikê
Kişandin:
- liverê liver-500 g;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- mayonnaise - 2 têr. spoons;
- kem - 100 ml;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Li ser rûnê rûnê rûnê xwarinê qirêj, paşê germê li ser germek mezin. Hemî hevalek ji bo duyemîn dî dikişînin. Piştî vê yekê, ji zehfek amade amade kir, û hemî hemî bi kemilan re bişînin. Di agir piçûk de, ji bo 10-15 deqîqeyan digerin.
Ji ber ku çepê germê bi kemerê, paşa, cilên cûda, û potatîkên tîrkirî jî jî temam in.