Yek ji hêla xwarinê çêtirîn xurt e, celeb û heywanan e. Ew li vitamins, mîkrofîlan, û gezekek çiyayî, ji ber naveroka mezin ya amino acids û naveroka calorîk kêm tê dîtin. Gelek gêr û duck, bi xwarinê xwe ya xwarinê di navanserê cîhanê de, xemgîniyek tête dîtin.
Lê ev hilberek bîhnxweş, bîhnxweş û taybetmendiyek taybetî ye. Ji ber vê yekê, dema ku amadekirina wê, hûn hewce ne ku hûn materyal û masûran bikar bînin ku, heke ne bi temamî, dê kêmbûna vê hilberê kêm bikin. Hûn dikarin li ber şîrê an jî pisporek pispor berî xwarinê bixwin. Di heman demê de, ku zevê xwarinê pişk û avêtina xwarinê dema ku amade dike.
Di îro, gotara we, em ê ji we re biqewiminin ka çawa kezek bi kul û piyan re çawa bike
Liverê germê bi hêsirên gewrê ve girêdayî ye
Kişandin:
- liverek 0,5 kg;
- seranser - 150 g;
- germ - 150 g;
- petrolê - 25 ml;
- îslamê reş
- xwê
- şewitandin.
Amadekirin
Gelek şuştiye, em ji firotan û membranên mezin veşartin, biçûk parçeyên piçûk, qeşikê bi rûkan an semiring.
Em li rûnê paqijê rûnê zêrîn, bi pêşî çiyayê zêrîn heya zêrîn, paşê paqijên germ û li ser her gavê germê germtir belav dikin, ji bo sê deqe bêtir bêtir veguhestin, kurt û kûçikê zêde bike, germê germ bikin û bi deh salan pênc sal xistin.
Bêfê germê di kulikê de bi ser germ û gûr
Kişandin:
- liverê beef-750 g;
- pişk - 250 g;
- carrots - 150 g;
- germ - 200 g;
- rûnê rûnê vexwarinê - 60 ml;
- tevlîbûna germê
- xwê
- şewitandin.
Amadekirin
Bêfê germê veşartî ye, hişk, fîlm derxistin, pisîkên piçûk ên di piçûkên piçûk de bi tîrêjên piçûk bi petrolê veguhestin ne ji bo du deqe du hevalek her du kes. Di heman rengî de agirê dakêşî de, zevê zêrîn semicircles derxistin, germên din û pênc deqeyên din belav dikin. Niha êşa gewherî ya belavkirî, germê pîr, paqijk û germ û stew di bin lazdeh deqîqeyan de di bin lidê de.
Hêzên mashedê yên germên germî, bi bi greensan vekirin.
Li ser germê germê li ser germê
Kişandin:
- liverê liver-550 g;
- serî - 300 g;
- germê - 100 g;
- rûnê rûnê vexwarinê - 60 ml;
- tevlîbûna germê
- xwê
- eger bixwazin greens
Amadekirin
Di pişka birêvekirî de, pê rûnê vexwarinê, heta ku zêrîn û veşartî û dora nîvên şewitandin. Piştre xwê, şûştî û rûnê kûçikê şewitandî li ser şiyayan, û hişk, bi berdewam bike. Dema ku liver rengê guhartin, xwê germê û şikiliya germê bişînin û di bin lazdeh deqîqeyan de dihêlin, di demjimêr de çêdike.
Li zêrîn û kincên bi kulê şewitandin
Kişandin:
- liverê liver-550 g;
- seranserî - 200 g;
- germ - 250 g;
- kulikan - 120 g;
- rûnê gulanê - 30 g;
- xwarin - 30 g;
- rûnê rûnê vexwarinê - 60 ml;
- tevlîbûna germê
- xwê
- eger bixwazin greens
Amadekirin
Liverê kûçê Chicken veşartî, rûnî, qeşikê dişewitîne, li ser rûn û tewrê bike
Di nav xwarinê de, bi rûnê rûnê vexwarinê re xwar, germê tîrêjê û bi top û rehêl û mîkrofek mûçikê derxistin. Bi pencê bixwin, veşartî û şeş rûniştin, şewitandin û dora duyem dûr bikin. Di pêngavê de, heta ku heta ku çêdikeşandin, kulikê, xwê, germê, germtir bikin û germê li ser liverê bi hêsantir bikişînin. Di dawiyê de, bi xwarinên ku bi bîhnfirehî ji 220 kursî ve bîst bîranîn ve girêdayî ye.
Em bi her giyê xwarin an vexwaran, xizmetê bi grezê veşartin.