Liverê bi axê veşartî

Hêzên kevir ên bi celebê germê re di pêşiya pêşîn de dibe ku xwarina gelemperî û hêsan dibînin. Bi rastî, ew hemî li ser rêyên xwarinê û xwarinê rastê li ser maseyê girêdayî ye. Bawer bin - malê wê ji bo xwarinek masîjîk spas dikim! Gelek tedbîran hene ku ji bo xwekên stewandî yên bi biverek vexwarinê hene, lêbelê, ji bo xwendekarên me me yê herî baş bijartî ku çêtirîn e.

Bi giyayê Chicken, bi bixweştin

Kişandin:

Amadekirin

Gelek xeletî û bi tevahî veşartî, piştî ku ew di parçeyên piçûk de tête kirin. Piştre em pisûra paqij bikin, daket nîvê rûnê, û lûksê kûçik kirin. Carotên bi şûştiyek mezin paqij kirin, paqijkirin û grind kirin. Û şîşt û pûzkirî di çarçikên piçûk de jêbirin.

Piştre panê bi rûnê germ û germê bişewitîne, paşê paşê germê germ bike heta ku rengê zêrîn û hûrgelek bedew. Piştî çend çend deqîqan, cûr û masûlan zêde bike, 5 deqîqeyên din din amade bikin. Piştre gizê li giyayê bikişînin, di demjimêr de. Avêtin garlic. Dema ku zehf bixweber e, em pirtûkên panê bikişînin û di kulikê cuda de danîn. Di mayika mayê de, pisikên xwar bike, panê bi tîrêjê bi tîrêjê vekin. Piştî ku çiyayên amade ne, em dîsa dîsa liver û zivistanan paqij bikin, 10 deqîqeyan ji avê û avê stêr bikin. Berî ku xwê bîhnxweş bikişînin, kifş û bi greensan reş bikin.

Potatoes bi rêberê çêkêşê nehêle ne ku nexweşî ji bo porkê naskirî yên hemî naskirî ne û bi heman rengîn an jî zîvê re xizmet kirin. Lêbelê, em ê dîsa jî di rêbazê yekem de rawestînin, dabeşkirina xwarinê bi saxê vexwarinê veşartin .

Hêzên braised with the beef liver

Kişandin:

Amadekirin

Potatoes şuştin, paqijkirin û biçûk parçeyên piçûk. Piştî vê yekê, em ji bo 15 deqîqan germ di nav germê navîn bişînin. Pîran paqij kirin û di nîvên keviran de têne avêtin. Gelek xeletî, şûşt, darê û piçikên piçûk piçûk e. Piştre panê bi rûnê rûnê vexwarinê û heta zêrîn zêrîn qirêj bike. Piştre germ, xwê û spî zêde bike. Ji bo 5 deqîqeyan, paşê kulikê û hema hejmaran amade bike. Heta bi temamî amade ye, bi heyama nû ya berbiçav.