Tîrêjên avê yên ku bi mirinên mirinê di hema her cenazeyên welatên ku bi rastî vexwarinê dixwînin têne dîtin. Piştre, dema ku çepikên ji dilsoziya xemgîniyê digel serhemên kevneşopî yên kevneşopî, xwarinên pîran an jî şanoya tomato bi çepêpek di nav kêşeyên pisporên cîhanê de xuya bûn.
Dermanê ji bo mîkrofên farewî yên japonî yên masî yên japonî bi mirinên mirinê beşek ji bo bernameya japonên japonî ye. Û di Taylandê şemek germê ya tom-yam-kung de, li ser bingeha çermê, kincî û şîrkêşê nanê, bi zêdebûna hejmarên mezin hene.
Ji Ji hêla xweya kevneşopî ya kevneşopî yên ewrûpî, hûn dikarin bi bîranîna kulîlk-kirêbê, ku li Provencal ji masî an ji masî ji mirinê û seafeyên din bi sebên din ve têne xwarin. Ne gelekî kêmtir bi corbaccio Îtalya bû, şewqeya tomato, ku, di bila çermê de, gelek cûreyên masî, seafood, şerabên sor û mashedê hene.
Li her tiştê ku ji bo şîretê bi tîrêjê bi te re bisekinin, hûn bîr nekin, ku ji mirinê 3-5 deqîqeyan di avê avê de bêtir xwarinê têne xwarin. Heke moda xwarinê xemgîn e, xwarinê wê hişk û xerîb bibe. Çiyayên pêşîn ên pêşîn ên rengê rengê rengê rengê rengê spî an rengê rengê xweş bike. Ji bo ku ji mirinê zêrîn û bîhnxweş digerin, dara avê bi mirinê vebikin ku ji bo 15-20 deqîqeyan di bin lid.
Tîrêjên avê yên bi mirinê
Ji bo tîrêjek ji bo mirinê ya şewqek klasîk
- 250 gr. kişandin an mirinên nû
- 1 tomato;
- 2 têr. l. xwarin
- 1 onion;
- 2 têr. l. petrolê
- 2 têr. l. tatoşt
- Greens of dill, cilantro, parsley (li gorî bîhnxweş û tercîhên xwe);
- 2 kevirên garlic;
- 2, pelên kevir, salt.
Çiçek divê paqijkirin, paqijkirin û zêrên tomar, kûçikê şîn, kûçikên kûçandî, bay û 1 l. avê, agirê navîn bistînin.
Li ser germê kurtkirî ya li ser hilberê rûnê û şevê zêde kir. Herwiha şand şandiye şewqê zêrînek dilşik e ku zêrînek zêrîn e, zîvê xwarinê û germên kevir ên cilantro an parsleyê şaş kirin. Divê şewqê werin, germî, pisîkê heta ku çu amade nebe xwarin. Heke şewrê pir giran e, ew dikare dikare avê germê germ bibe.
Şîreta kemerê bi mirinê, kûçik û kulîlk
Li 1 lître Hûn hewce ne avê:
- 100 gr. zûvek an nûçî an tîrêj an zehfkirî ye;
- 1 onion;
- 1 carrot;
- 1 parsleyek piçûk;
- 250 g kulîlk;
- 50 g ji mirinê
- salt, erdê erdê;
- greens dill, parsley;
- 0.5 çermê kem
Cenazeyên ku amadekirin û paqijkirin ji paqij kirin têne xwarin. Fîlika squîdê şewitandin û di nav sîteyan de jêbirin.
Di şewitandinê de şewitandin û kulîlk û squîdê, sûkên piçûk ên piçûk, li ser rûnê paqij kirin, piştî 15 deqîqeyan - piçikên piçûk ên piçûk. Şemiyê heta ku cabbage amade ye, paqij e, hingê ew bi renderek vekişîn û erdê vekişîne. Cebbage, squîd û mîkrojeyê dişewitîn de zêde dibin, daketin avêtin, sevên bi spî û pîran, bi kemikê tije bikin. Berî ku xizmetê dike, şewq divê di 20 deqîqeyan de bête avêtin.
Ji bo Shrimps bi şîrînek Cheese veşandin
Li 2.5 lîreyan avê hewce ye:
- 100 g ji mîkrobê vekirî ye;
- 1 Cheese an 100 g ji her pîvanek pêvajoyê (hûn jî jî bi mirinê re jî dikare dikarin);
- 1 onion;
- 1 carrot;
- 2 potatîk
- 2 têr. l. petrolê
- greens dill, parsley, celeryan da bîhnxweş;
- xwê, kemir, zebûr - tûzî.
Avê avê, pisikên dirûşm zêde zêde bike û zêde bike. Germên kevir û gazînan li ser germek piçûk derxistin ku di rûnê zêrîn de heta ku zêrîn zêrîn û avê bi qirêjan re vekirî têne dagirtin. Piştre çermê şemiyê şandin. Cheese li ser germek mezin bû, li gor şevê, ku ta paqij e ku bi temamî bi tevahî hilweşîne. Piştî sondkirina avê bi greensê ve girêdayî ye û bi xwarinê re xizmet kirin.