Pêdivî ye, û bi taybetî bi rastî rast naxwaze borîn? Hûn dikarin li ser xemgîniya demên Sovyetê yên populer çêbikin - bi şîrînek kişandî (hebe, şîrê xwarin, an jî heta ku çêtir - bi kocaşê re bi şîrîn re heval). Ev balkêş e, ne nexşeya hunerî ya hêsan e. Lê belê, ew dibe ku hin kesan jî, piranî, ji bo sedemên nostalgîk.
Çiqas bi şîrîn bi şîrînek şewitandin?
Ew çêtir e ku bi şîrê kondûr bikar bînin, li gorî peymana GOSTê vexwarin. Divê pêşî divê şîrê xwarinê bi rûpela yekser veguhastin, nebe ew wê belav bibe. Me di qirika avê de hate jor kirin û ji bo 1.5-3 saetan ji germê kêmtir bike. Çimkî hê bêtir dilşîn, hûn dikarin şîrînek şîrînek zeviyên erdê zêde bibin. Bi rastî, bê guman, hûn dikarin vanilla û / an cinnamonê bikin ku xweşiktir bikin.
Bi bi şîrînek karmendî
Kişandin:
- şîrê - 200 ml;
- xwarina bilind ya qezencê - nêzîkî 3 çerman;
- rûnê xwezayî - 50 g;
- salt - 1 pinch;
- Eggen - 2 pcs.
- xwarinê hişk - 1 kulpûn;
- Bi şîrê û şekirê şîrê xwarin an kocoa - nêzîkî 380 g;
- mûçek li erdê - 150 g;
- vanilla;
- şekir - 3 têr. spoons;
- hin hinek şevê şevê.
Amadekirin
Şiştê di şevê de 2 saetan de bi avê kişandin. Di parallel de, em ê masê amade bikin.
Yekemîn yekem: Du qulpên germên sifte yên bi şîrê germî vekirî, 1-2 tirpek zêde bikin. spoons şekir û xwarin. Ji bo 30-40 deqîqeyan di cih de germ bikin.
Di kûlekê de, şekirê ku bi hêk, vanilla û mûzikê hûrkirî digerin. Tevlîhevkirina amadekirin bi tevlîhev û hevbeş bi hev re tête. Salt. Biharê vevêjin û heyvê sifted.
Em ji xwê baş dixwin û ji bo 30-40 deqîqeyan ji bo germê vekin, piştî ku em diçin û dest bi destên me veguhestin, paşê du caran dubare bike. Em danê deh deh pênc parçeyan. Em wan wan bişkojk.
Bi şîrê xwarinê bi germên erdê vekirî ye. Beşek piçûk piçûk bide navenda navenda her cûreyek bi spî. Em ji kevirên rûnê ve girêdayî dikin. Em li ser kincê borîn. Di rûnê de rûnê çermê xweşik û şewitandina devê dilxweş. Naveroka calorîk a bunsê bi şîrê tavê pir baş e, ji ber vê yekê ne hewce ye ku ji bo berjewendiyek mezin bigirin.
Em bi tea , kafî, kocoa re dixebite .