Champignons kincên ku di meha salê de ji me re hene hene. Ji van, hûn dikarin cûreyek cûrbeyên cûrbekirî bikin. Li jêr hûn ê ji bo kulîlkên nû yên nû, bermî û bermî yên xwarinên paqij hene.
Appetizer of champignons in the oven
Kişandin:
- champagons - 500 g;
- pirtir-150 g;
- mayonise - 3 têr. spoons;
- garlic - 2-3 kevir
- mter-25 g.
Amadekirin
Champignons bi baldarî pêdivî ye ku lingên ku nêzik mimkun bi zûtirîn zûtir dibe. Em li kelefên xwe li ser formê ji bo serê xwe veşartin, bi zorê ve digotin, wekî ku di pêvajoya bargiraniyê de ew dê biçûk bibin. Di serê her kincê de, perçek mûçikê bişînin. Çimkî sê sêyek zehmet zehmetî li ser germek paqij, rahiştina meyrojeyê zêde bike, bila bila çapemeniya çapemeniyê û tevlihev bikin. Em li ser tîrêjên bi xwarinê digel û di navbera 180 demjimêr de ji bo 20 deqîqeyan digire. Her tişt, sekretek kampanyona ku bi pîran re amade ye, ew dikare germ û sar.
Şevê ji kampanyona şîretê
Kişandin:
- champagons - 0,5 kg;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- garlic - 3 kevir
- rûnê rûnê - 70 ml;
- xwê, giyayê tarî re.
Amadekirin
Mêrsîn û wan di nav sifên bîranîn de jêbirin. Çîçikan di nav kuban de, û erebên sê li ser germ. Di pişkek bikişînin, heya nîvê rûnê rûnê û germ li wê hilberê heta ku li ser agir piçûk xwarin. Piştre li ser kulîlkek blender an jî pêvajoya xwarinê derxistin. Ji rûniştina rûnê rûnê rûnê xelek û zêrîn bistînin. Herwiha, ew bi wan giyayên bi kûrrên xwe veşêre û wan bigirin. Hêzên kovar dîsa li ser pan, xwê, mîkroşê bikişînin, daştî lûkulê, xwê, giyayê berbi xwarinê, ji bo 5 deqîqeyan ji bo germê kêmtir.
Appetizer of fresh champignons
Kişandin:
- champagons - 300 g;
- mizgeftê - 200 g;
- serî - 200 g;
- Soy sauşikê - 1 tbsp. spoon;
- xwê, xweya îtalî, paprika, oregano - bîhnxweş;
- rezwan - 1 têr. spoon;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Champignons min baş in, lingên xwe veşartin. Heger kelek piçûk in, ew tevahiya wan bimînin, heke mezin - perçe parçe. Mêşê bîhnxweş di nîvên nîvê de jêbirin. Ew şêwirmend e ku rengên cûda yên cûda bistînin, hingê salad dê ronahî û şewitandin. Pîran jî di nîvên keviran de têne avêtin. Em hemî materyalan ve girêdayî dikin, soy sauce, spî û tevlîhev bikin. Vêgarê bi rûnê rûnê vexwarinê, avê bi kêfa tevlihevên avê bi tevlihevkirina avê, avê di navendî de nêzîkî saetek avêtin, hingê wê tevlihev bikin û li ser maseya xizmetê bikin.
Snack "Bikin Bikin"
Kişandin:
- şampên mezin - 4 pcs.
- kişandin-êrankirî-100 g;
- naveroka 25% fatê tîrêj - 1 têr. spoon;
- kewrê sor - 1 têr. spoon;
- pisîkek dijwar - 1 têr. spoon;
- zinarek kesk - bîhnxweş
- petrolê - 15 ml;
- butter - 40 g;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Me li lingên pîr jê derxistin. Di pişka birçîbûnê de, mûçikê çandî, di nav rûnê rûniştî de, pêvên kincên kişîn, zîvê zirav, zerîn, germ û germê belav bikin. Em bi tîrêjên firotanê bi tijî, firotin bi paqijî û pêdivî ye ku di navbera 15 deqîqeyan de 200 dersîn. Ji kincên paqijkirî yên bi caviar sor veşartin.
Snack ji kincên marinated
Kişandin:
- şampan - 1 kg;
- Mîkrobek Bulgar (red) - 1 parçek;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 1 clove;
- karkerên 9% - 2 têr. spoons;
- çermên keviran - 1 têr. spoon;
- firotanê zêrîn - 200 ml;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- şekir - 1 têr. spî
Amadekirin
Her kulikên ku heta amadekirina avê di avê de çêkir, û paşê şîn. Germên kevir, kulikan - kulikan. Ji bo marinazê rûnê rûnê, rûn, sûkê, garlicê kişandin, şekir û 200 giya birêkûpêk. Şampên kevir li ser jarşek çêkin, di navenda 12 saetan de ji bo sarincê vexwarinê û paqijkerî paqij bikin. Berê zêrîn ên xwarinê amadekar têne li salad bowl û li gel parsleyê vekirî têne kirin.