Zaza bi wan xuya dibe ku bi kelepên gelemperî, bi taybetî heke ew xwarin hene. Lê piştî ku piştî kûçikê dorpêçkirin, hûnê kêfxweş bibin, ji ber ku zrazî, bi kêşeyên dijberî, ne tenê ji xwarinê xwarinê zehfkirî têne çêkirin, lê di hundurê tije dilxweş. Em ji bo we ji bo xwarinê, bi rastî xwarinên dilxweş ên ku hûn ji wan re dixwin, kûçikên bi aromatîkî bi tije bikin.
Xwê zikê zêrîn û hêk
Kişandin:
- pelê pork-500 g;
- fillet of beef - 300 g;
- pork ya nû - 150 g;
- garlic - 2 diranan;
- potatoes (navîn) - 2 parçeyan;
- nanek spî - 100 g;
- kevirê, xwêçik - bîhnxweş;
- serî (navîn) - 2 pcs.;
- kulikên kulikê - 600 g;
- butter - 60 g;
- Hûksika chicken - 1 (di xwarinê xwarinê de), 5 (di tevlihevkirinê) de;
- xwarinê - 70-80 g;
- petrolê - 150-170 g.
Amadekirin
Em li ser kulikên piçûk biçûk derxistin bi lûkulê, xwêkirî, xwarinê avê. Em bi xêrhatineke mezin bigirin û xwarinê du du (xwarin, pork) bi xwarinê bikişînin.
Hemî materyalên sifir têne û bi xwê vexwarin. Ji hêla hûkê vekin, ji şehrê vekirî ye û hemî mêjûya xwarinê hemî xwarina xwarinê tevlihev bikin.
Di nav 15 deqîqeyan de rûnê xwarinê paqij kirin. Kişandin, kişandin û xwarinê di rûnê rûnê rûnê de. Hîranên kevirî yên berbiçav têne, lê qirêj û bi kincên kûr ên tûjkirî re. Em bi hûrên mezin ên germî digerin û bi kûçikek zermî digerin, ku em di nav kincên kulikê de û hemî hev re tevlihev bikin.
Em piçûk xwarinê xwarina xwarinê û ji vê yekê em bi rasterastek li ser palmê ava bikin, di hundurê ku em meşandina me dike û nêzîk dibe, bi hevrêzên kûçikê zevî. Li xwarinên ji bo xwarinê, em di encama zîkê de encam dike û ew di nav bikişîna neftê de nexweşî nexweşî. Ji bo heft deqeyan, her du aliyan li hev bixwin û xwarina zîberî bi kincê kişandin ên kulîlkên rûnê û hêsan ên xwe bigirin.
Ji bo xwarinê bi xwarinê û kûçikê bi xwarinê vexwarin
Kişandin:
- Pork-amed-ready pork-800 g;
- nanek spî - 2 parçeyan;
- şîrê 200 ml
- serî (navîn) - 3 pcs.;
- garlic - 2 diranan;
- hêk - 1 parçek
- mayonnaise - 2 têr. spoons;
- semolina - 2 têr. spoons;
- kevirê, xwêçik - bîhnxweş;
- "rûsî" - 400 g;
- zêrîn - 350 g;
- rûn, xwarin - 4 têr. spoons;
- petrolê - 150 ml.
Amadekirin
Li ser çêçek piçûk, em ê nan di şîrê veşartî de (nexwarî pir zêde ye), peşandin, zêrîn û her tiştê ku bi xwarinê amadekar amade dike. Bi vê mîkrobatê hêk, mîkrof, mango, bi mirinê ve vekirî,
Her cenazeyê di 6-8 lobules de tête kirin û hemî wan hemî di rûnê germê de. Bi rêya tehlên herî mezin ên ku em hemî pîçek hûr dikin û her du parçeyan dabeşînin, yek ji wan ku em bi hevrêzên kûçikî û tevlîhev ên kûçik.
Em piçûk hildin û ladoshkami bi rengê xwe di forma pancakesan de binivîsînin û me li navendê tije dike. Em daketin dûr, di hundurê hundir de, hilweşînek di xwar û xwarinê de xistin û li ser çarçoveya rûnê rûnê rûniştin. 20 deqîqan di rûn de 185 dersan bike, paşê zîkê derxînin, ew di pencê mayî de û dîsa di rûnê de 15 deqeyan de vedigirin.