Berhemên ji puffê pişk hêsan hêsan û dilxweş e. Û ji wê amade amade bikin û dessertên şêrîn, û nexşikên nehêl. Li jêr bisekinin ka meriv ji pişka pişka masî piyas bike.
Recipe for a fish pie from puff pastry
Kişandin:
- salmon-200 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- şewitandin - 1 gulan;
- rice - 1 glass;
- Germê kişê - 0,5 kg.
Amadekirin
Forma ku em plan dike ku peyek bikişîne bi pirtûkxaneya taybetî ya taybet ve girêdayî ye. Em bi wî reşek mûçik dorîn. Bi rûnê nîvê bikujin û du pîrên hev re heval bikin. Dema ku kevir in, lê ji wan re ji masê paqij bike. Gelek piçûk piçûk. Eggs harder. Rice paqij kir ku ew bi hev re paqij bû, lê tengahî. Di şêweya me de pirtûka rûnê, ew çêtir e, peravên wê li aliyan. Em pişk dikişînin: beramber, germ, hêk û masiyan. Bi çermê duyemîn ê xwarin û hevpeymanan vekin. Ji bo ku ji bendava encam vekişîne, em gelek li ser rûyê erdê dikin. Em ê kenê li rûnê ta 180 deryayê bişînin û nêzîkî 40 deqîqeyan li ser vê yekê bişîne. Piştî wextê diyarkirî, em ji çiyayê pişkiyê bi kêşê masî bistînin, bila ew ji 10 deqîqeyan bimînin, û paşê her kesê maseya xwe bistînin.
Masî ji puff pişka di pirivarkê de masî
Kişandin:
- Bendava xwînê ya bêhnê - 400 g;
- masî yên kincî (sardines, saury) - 1 pot;
- şewitandina kesk - 40 g;
- henekên kevirkirî - 3 parçeyan;
- potatoes - 300 g;
- butter - 15 g;
- dill - 40 g;
- xwê
- spî
Amadekirin
Me masî masûlkêşî bi kulkek veşartî û bi rêkêşkêşî veşartî. Wekî ku desthilatdar e, ew bi awayekî berbiçav e ku ji mûzek mûçik dûr dike. Lê di vê rewşê de tenê li hemberî, ew e ku ji bo vekişînê çêtir e, da ku hûn ê bêtir şîn, û pie, bi rêzdarî, bêtir zêrîn e. Eggs paqij kirin, û di rê de her cihek xistin - tevî ku em di nav nivînên xwe de derbas dibin, her çiqas em pêdivî ye. Em çermên gelemperî paqij bikin. Hemû materyalên tevlîhev bikin. Avê du beşan parçeyên parvekirî ye. Yek ji wan veguherîn da ku ew ji hêla jêrîn ya multivariate ve mezintir e. Karkerên dikarin jêbirin, û paşê wan zivistan bikin. Em kulikê bi kûçikê belav kirin, bi hevşek amade neşandiye da ku aliyên hêja ne. Bendava rûniştinê têkoşîn kirin ku di çarçoveya molekêşê de bi rêjeya pirfirehiya pirrjimar bike. Ew bi pî veşêre, perçeyan bi baldarî girêdayî ye. Wekî din, eger bixwaze, hûn dikarin ji hêla rûnê xwarinê çêbikin. Heke piştrast bikin ku li ser erdek an anî anî li çend rûdanan çêbikin, da ku ji bo firotek heye. Piştre, em di kulîlan de pir pevçûnek avêtin, pergala "Baking" ava kir û 50 deqîqeyan bisekinin, paşê bi alîkariyê ya baskera baskê û ji aliyekî duyemîn di heman awayê de masî pişk masî pişk ji bo 20 deqîqeyên din dinweşîne. Piştî sembolê, pêleka multivarker vekin, lê belê bi lezek kûrek derxistin. Bila her dem ji 10 deqîqeyan re bisekinin.
Masî pişka vekirî ya puffê vekirî ye
Kişandin:
- bezdozherzhevoe puff pastry - 0,5 kg;
- mozzarella cheese - 170 g;
- Salmon salixek sar-170 g;
- tomên tomar - 10 pcs.
- hêja - 3 parçeyan;
- şîrê - 160 ml;
- Pîvanên germên kesk - 20 g.
Amadekirin
Puff xwê pêşî em em ji serbixwe vekişînin, da ku wê demê dem bi kulikê. Piştre em di heman rengê de bi heman rengê bi rêjeya pişkiya xwarinê veguherîne, ku bi rêya riya bi petrolê an jî marqarîn ve tê firotin. Em agirê belav kirin û ku di dema amadekirinê de nexweşî,