Zucchini - tevî ku ji ber sebên havîna herî hezkirî û hevpar e, tevî wê bîhnfireh û aroma ne. Serê bedenê, zû zû amadekirî ye, û dema ku bi hilberên din û berjewendên din bi hev re vekirî ye, ew her celeb taybetmendiyên nû, bêhempa û dilxweş dibin. Û ne girîng e ku kîjan xwarinê bi xwarinê vexwarin, fried, stewed, standin, an saladek zêdekirî - di her rewşê de, encamek bandor e û bi hevalên xwe û hevalên xwe re kêfxweş dike.
Îro îro em ji we re pisporên ji bo kahîneran re xwarinên pêşkêş dikin, ku dê li ser maseya festive bi temamî xweş bibin.
Appetizer ji zucchini "zimanê Teshchin"
Kişandin:
- piçûk zûçikên navîn - 2 pcs.;
- tomatoes - 250 g;
- pîranê -100 g;
- garlic - 3 diranan;
- mayonnaise - 100 g;
- hûk - 4 parçeyên
- rûnê - 6 têr. spoons;
- rûnê rûnê - 200 g;
- xwê - tamê
- germên kûçik û dorpêçandî yên kûçikan
- pelên salad
Amadekirin
Wîştî û darê zûştî di nav tîrêjên piçûk de tête veşartin, bi nîvê şeş deqan de bi xwê çep û çepê ve girêdayî ye. Piştî ku demek çûne, em her pişk li rûnê dipeyivin, paşê her du hingî li her aliyekî derm û hêrîn dipirse. Em li ser pirtûka tûwal an napkin veguhestin ku em bêtir xwarinê bikişînin, em bi zicrokî germî re bi tevlihevkirina mîkrofona meydana û garlic di çapemeniyê de veguhestin. Piştre perçek pencê li ser axê, di bin perçeyekî din de, paqijên kûçikên dirûşandî û hilweşînê, ji dawiyê ku tomato tê veşandin. Em li ser xwarinê de, pelên dirûşm, avêtin û dirûşmên dirûşm bikin. Em li ser dilsoziya me veşartin.
Appetizer from zucchini
Kişandin:
- şewqa piçûk - 2 pcs.;
- kûçeyên navendî-2 pcs.;
- tomatoes (pêşniyarên navîn-sized-sized) - 5-7 pcs.;
- olives - 200 g;
- garlic - 3-4 kevir
- mayonnaise - 60 g;
- petrolê - 150 g;
- xwê - tamê
- kesk û kûçik - şêrîn;
- rûnê
- pelên xwê.
Amadekirin
Şuştin û darên diranan, qezenc û teyrên dişewitin ku derdorên dûr (oval) çêbikin. Zucchini xwar kir û deh deqeyan dûr bimînin. Piştre li rûnê tîrêjê bi rûnê rûnê rûnê hem bi aliyan heta sor veşand. Em bi bi pirtûkek tûwal an napkinek bêtir bêhtir berbiçavkirin û paqijê zûkenê li ser pincê bi pelên hûrs û greens vekirî têne avêtin. Her perçeyek bi tevlîheviya mayyonê, hemî lûkulê kişandî ye. Niha nuqteyeke tomokê li ser topê, bi lûkulê lûkulê re dîsa veşartin, bi kûçikek kulberî vekin, li ku em ji nîvê zeytê veşartin. Em wekî encam dibe ku encama dîkê tûçek pejokê mîna vê yekê, wekî vê yekê navê navok.
Sermonê Festive - zucchini bi salmon
Kişandin:
- zucchini medium size - 1 pc.;
- pelê salon, piçûk bitikî - 200 g;
- lemon-lemon-15 g;
- petrolê zêrîn - 100 g;
- xwê - tamê
- erdê spî ya spî
- greens of dill and parsley.
Amadekirin
Şuşt û zûçînîn di nav deynên piçûk de têne qeşandin, ew bi avêtina germê bi zeytê zeytûnê re red bikin, da ku bi napkin an kaxezek paqijê, bi salê û reşê spî. Em ê salmon bi piçûk, dirêj paqij. Piştre ji bo her heryek zêrîn zêrîn ku em pişkek masî derxistin, pisîkek lemonê piçûk derxistin, di navendê de meşînek xilas dike, em her tiştî bi rêkêşî veşartin, ew dirûşm dike û li ser xwarinê bişînin. Em ê li ser xweş bikin.