Bêguman, hilberên kêrhatî - heywan û kinckîn - bi temamî bi hev re hev in, bi vî awayî hûn ji wan saladên cuda amade dikin.
Her du bîtroot û kemînê herî mezin di forma xenak in, ew ne baş e ku heger hûn ne bi pirsgirêkek diranan û nehêleya digestive ne.
Xwarinên xwarinê yên lenten ên nû yên nû û kincînan
Kişandin:
- heywanan (nifşên ciwan re) - 1-2 pcs. giran 250 g;
- kulkîn (çêtirîn muscat) - nêzîkî 300 g;
- greens of parsley, basil, coriander, dill, etc.;
- garlic - 2 kevir
- neftê vexwarina yekem a sar de yek - 3-5 st. spoons;
- en.wiktionary.org jumon juice or vinegar natural (apple, wine) - 1-2 çerm. spoons.
Amadekirin
Em ê hewceyê pisporên taybetî ji bo sebên xwarinê di Korean de pêdivî ye. Or chopper, hevpeyman, pêvajoyek paqijkirinê, di moda çokperê de dixebite - van cîhazên baş û xweşik in berhemên piçûk biçûk di nav piçûkên piçûk de ne.
Bûç û kevirên kincîn an li ser "korea korean" li ser rûv bikin. Em paqijên zivistanê di salad bowlê de bicih bikin û şewitandinên zêrîn û garlic zêde bikin. Pişkek ji ji tevlîhevkirina mûz û jencê an lemon an jî xwarinê vekin. Bila salad ji 15 deqîqeyan re bisekinin û dîsa jî tevlihev bikin. Em bi xwarinên mas û masê re xizmetê dikin.
Di amadekirina vê saladê de ew e ku meriv kardar bibe (ev yek cureyên bexçeyê, çandek ku pelên xwarinê dide). Nehêlin û mîkrofxweş nekin.
Li şûna pêkanîna rûn-vinegar, hûn dikarin bikarhênerê zindî ya xwezayî ya sirûştî bikar bînin. Di vê versiyonê de ew e ku ji bo saladên kandîkirî yên di saladê de pêk tê - ev xwarin dikare serbixweyek serbixwe bibe, ku ji bo veberhênanan û rojane pir girîng e. Ji bo bêtir dilsoz, nîjîna nîjer (brinza, feta, etc.) jî hîn di nav salad salad de tête kirin. Cheeses li ser germek mezin a mirinê an jî kubên biçûk-brusochkami vebirin.
Heke pirsgirêkên we bi chewing û xwarina xwarinê heye, hingê di vê rewşê de, pêşiya amadekirin beriya pêşîn, pirtir û germê divê (bi taybetî). Girêd 20-40 deqîqeyan li ser peşên nefilandî têne avêtin, paşê paqij kirin û qeçikên piçûk an qeçik an jî qeşikkirî, an sê li ser germek mezin. Di heman demê de, bixweberê kemînê veşartin, di bin perçeyên mezin de jêbirin, ji bo 15-20 deqîqeyan (an jî xwar diçin), paşê bixwin.
Salad di Korean de û kulikan
Salonên korean gelekî spicy û spicy, ji ber ku ew bi gelemperî bi kelepek kesk, kesk sor, germê germ û lûkul tê dîtin. Vegetables, bê guman, li ser kûreyek korea Korî, hûrgelên salon ên Koreyê jî amadekirin (li jor bibînin). Çimkî ji bo xwarinê Koreya Korî ye ku karanîna petrolê ya sesame. Ji vê pêşveçûnê, û saladek korea amade dike. Li gel bilî bila kabbage kabbage di Beijing û Pekkhu de, û herwiha nifşê nermî. Cheeses di saladên korean de bi gelemperî nebe - hilberîna dairyên dairy ji bo kevneşopên xwarinên Pan-asayî ne. Lê hêvên tilandî - qeçik (bi tevahî) an qirçikek mîkte - pir baş be.