Ji ber ku bîhnfirehiya berbiçav, bihayê kêm, û hêsantir û lezkirina xwarinê, pişkek mîkrofên yek ji xwarinên me yên herî mezin ên ku di mehên me yên herî mezin de bûne, her du rojan û cejnê bibin. Her du caran bi xwarinê mîkrofê xwarinê xwarinê pişik e, di xwarinê de ew yek ji rola sereke tête kirin.
Chen in Chicken with Cheese
Kişandin:
- filenê chicken - 580 g;
- rûnê zeytê - 65 ml;
- pêrsa grated - 130 g;
- champagons - 160 g;
- şerabê spî - 750 ml;
- diranên lûksîl - 4 pcs.;
- birçîbûnê - 480 ml;
- starch-5 g;
- Butter - 15 g.
Amadekirin
Dema ku oven çêdibe 190 dersan, hûn dikarin li çekê tevlihev bikin. Pêçikên mirinê li dora nîvê xweş bikî, zelal xistin. Li ser pelê li ser pirtûka balkêş, rûnê germê û bi rûnê germê veşêre. Bila teyrê di 7-10 deqîqeyan de di rûn
Sawce bikişînin. Bi kelepên zêrîn bi piranîya mûçikê bi lûkulê vekin, paqij bikin û bi destûra şewitandinê bi 2/3 derxistin. Di du tîpên birçîbûnê de, starchê xurt bikin û di çareseriyê de deverên din ên bi kincê re bikin. Bi kûçikê vekişin. Sawê li ser çepê balkêş bikeve, peya paqijkirî û parsek veguhestin û rûnê 3-4 deqîqeyan ji bo din.
Bêçikên Chicken ên di pirtûka pirtir de
Kişandin:
- pelê-chicken-750 g;
- hestiyên hêsan - 2 pcs.;
- starch-10 g;
- rûnê - 35 g;
- parsleyek kesk - 2 têr. spoons;
- diranên lûksê - 2 parçe;
- Dijon mustard - 5 g;
- pêrsa grated - 45 g;
- ham - 45 g.
Amadekirin
Her cenazek kulîlk di çarçoveya pirtûkan de vekin û vekirî ye, hilda xwe biqewitîne heta bi temamiya tevahiya tevahî, û paşê bi deryaya germ û rûnê bi piçûkek piçûk piçûkek ji alîyê qeşikê ve.
Di pêrikê de bi lûksîn û pişkên pişikê veşartin, dabeşên pêjeyê li ser qeçikê mirinê tije bikin, her tişt bi bi perçek hamê vegotin, û paşê dora duyemîn duyemîn, perçeyên herdu bi tîppîk digerin.
Whisk pro proteins bi starch û rûnê, jicîhên pelên jêrîn berbi berbî û borîn di panêleke berbiçav de kêm bikin.
Çêçikên kûçikê bi pineapple û pîran
Kişandin:
- filenînek chicken - 420 g;
- Pineapple - 4 rings;
- kulberya salandî - 60 g;
- slûşên pêjê - 8 pcs.;
- germ - 15 g;
- pişk, pûşper, cenenê ceyenê - li ser xiftanê.
Amadekirin
Zûçikên piçûk ên mîkroşê li qirêjê wan derxistin. Çem her pelê bi bi parsley, lûkul, ceyenne kemper û saltê deryayê. Hişyariya kulikê di kulikê de bi piçûkek piçûkek bilez bikirîne da ku pelê gavê bikişînin, paşê paqijên berbelavê berbiçav û şevê 190 deryan ava bike. Bi kurûra kurûyê kurûyê, qulikê rêzik û pîranê bişînin. Avê 7 deqîqeyan ji bo dinê rûnê rûnî.
Bi teyran û pîranê xemilandî diçin
Kişandin:
- pelê-chicken-640 g;
- tomokên diranê - 45 g;
- pelên spinach - 60 g;
- Deryaya marjoram, xemgîniyê - bi pinch;
- pêvajoya penaberiyê - 110 g;
- pisek dijwar - 35 g.
Amadekirin
Berî paqijkirin û paqijkirina pirtûka pirtûkên piçûk hinekan hinekan hûrkirî ye, bi rûnê ve nehêle û ji bo 15 deqîqeyan li odeya odeyê derkeve. Bi kulîlkên bîhnxweş vekirî yên bi pelên piçûk li ser kemîna kûçikan bi belav kirin. Pûçek piçûkek piçûk piçûk bike û bi pisek pişk vekin. Beşek dravê li ser dora nîvê mirîşkê, tevlihev - kemên spî û çend cotên darê zêrîn. Di çarçoveya duyemîn de "sêlwîç" bi kulîlk û dest bi zehf kêmtir diçin, heta ku derveyî mîkroşê mîkroşikek zêrîn davêjin, bi tevahî hundirê hundir, û pîç nerm ne, wekî desthilatdar e, ew li her alî ji 6-7 deqeyên bêtir nake.