Fresh greens di vîtamîn de dewlemend in û elementên trace hene, da ku di demsala xwe de biqewimin e ku her dem bi gelemperî drav bixwin. Bi gelemperî, greens salad û kursên pêşîn zêde têne kirin, lê bi pisîkan reşikî ne kêf û pirr baş e. Ji we re bipeyivin ka meriv çawa bi sorê re bi sorê re çêbikin.
Fast pie
Bi awayekî herî zehf e ku bi pişkek dogel bi sorrelî re amade bike. Dema xwarinê bi xwarinên xwarin û qirêjê tê, lê ew gulê gelekî giran e û pir caran neçar e, lewra em pêşniyar dikin ku bi pişkek bi sorrel, bi tîrêjê ji bo kefir bikar bînin.
Kişandin:
- sorrel an tevlîheviya sorê ya bi bi reşên din (serlêdan, dîl, spinach) - 3 mezinên mezin;
- Saltê Iodîz - 1 teaspoon + 0.5 tsp.
- xwarina kalîteya ji genê kûrahî - 2 kîlan;
- kêm-fat (1.5%) kefir - 1.5 cups;
- soda / paqijkirina sêvê - 1/3 tsp / 1 teaspoon;
- hêja nû ya nû - 3 pcs.;
- şekirê spî (sand) - 1 têr. spoon;
- rûnê şevê şevê - 2-3 çerm. spoons.
Amadekirin
Ji bo ku amadekirinê, amade dikin, em bi wê avê bi avê tije, bila bila xemgîn û xemgîn bike. Heke em dixwazin guhertoyek bêtirtir be, em bi sorrel û hêk li kefir amade bikin. Agen, şilandî û kurtkirî têne kirin. Solim, stir.
Let's start preparing. Em ji hêla xwê, şekir û dilxweş ve girêdayî. Bikaranîna mîkrok an blender, bi ziravî, komkujiyek homogeneous, bi hilberîna rûnê rûnê, piştre bi zûtir bi spik an ankek, lê bi lez zûtirîn, rûnê sifted. Heke em soda bikar bînin, em bi hev re bi kefir re, paqijkirina paqij bi gelemperî til û sifted tevlihev e. Armaneya encamê nêzîkî sê meha saetekê de radiweste. Forma sîlîkona mûçik û di nîvê rûnê de, em dagirtin belav kirin. Heke bêyî çermên hûkî, bi hêrs bi awayekî pritaplivaem, di nav rûnê de, tilikê danser wê bixwe bibe. Dema ku bi rûnê rûniştina tijî tije bikin û ji bo 40 deqeyan ji kemaya me veşêre.
Bikaranîna teknolojiyên bikar bînin
Hûn dikarin bi hevalek bi sorrel di pir multivarkê de kefir bikin. Lêbelê, li vir bi baldarî rêbazên xwe bide modela xwe. Heke ev germê 180 dûrtirîn hebe, bi riya berê berê veşartî bi rêya moda "Baking". Lê heke hewa germê kêm e, paşê wê paqij nabe - an xwê an oven an microwave oven bikar bînin. Dibistana ji bo ceribandinê testê heman e, û tevliheviya xwe ya xwe bistînin. Ne pir kêfxweş e ku ew ê li kefir ji sorrel ve bike. Hemî hevşengek heman hevrêz bi rijandinên dêrîn bi hev re bi hev re hevbeş e: jam, çîkok, fêk an berry.
Hilbijêre ji bo gourmetê
Hûn dikarin bi hevalek bi sorrel li kefir bixwin, bi karê piçûkek kurt bikin.
Kişandin:
- rûnê bîhnfireh - 0,5 kg;
- sorrel - 200 g;
- kêfa 3.2% kêmtir - 1 cup;
- hêk - 3-4 pcs.
Amadekirin
Di şêweyê de em ji sûkê piçûk dabeşandin, çêkirina baskê, em bi parçekirina xwe veşartin, em di nav masî de rûnin û di nav 10 deqîqeyan de ovenê rûnê bişînin. Di heman demê de, lez zû, min û şinkuem sorrel, mix kefir bi hêsan û hêja baş. Em ji masî û parçê vekin, xweyek li ser kincê piçûk derxistin, danûstandin û li dor nêzîkî nîv saet dakevin.