Ev veşartî ku çawa okroşka xweşik e, hûn ji bo her malê. Hin kes dixwazin ku ji ber hilberên dairyek sar de amade bikin, lê hinek ji bo rastiya rûsî ya rûs tê şer dikin û bi taybetî bi riya okroshki bi kvass re. Hilbijartina we tenê bi bi tercîhên kesane vekirî ye, hûn dikarin li ser xweşeya lîstikên jêrîn li gorî okroshka amadekirina xwe bibînin.
How to cook a okroshka on kvass?
Di vê guhertina dermanê de, em ê wekî paqijkirina masê sereke yê sereke bikar bînin, lê hûn dikarin bi karê xwarinê an xwarinê xwarinê an xwarinê veşartin.
Kişandin:
- potato tubers - 280 g;
- kûçikek kevir
- kulber - 180 g;
- sausage - 270 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- xerdekek zehmetî - dilxweş bikin
- kulikê - 65 g;
- kvass - 1.6 liters.
Amadekirin
Hemû karên amadekariyê li ser xwarinê dişibîne û tîrêjên hûrs û ermenê kêm dibe, dema ku ew amade bibin û şîn, paqij û paqij bikin. Divê çerm û hêzên di nav kubên piçûk de dabeş bikin, bi vî awayî bi sausage û kulêjan re bikin. Pêşbazên okroshki amade bikin, wan bi greens tevlihev bikin, kurt û kûçik xurt bikin, û paşê, hişyar bikin, her tişt bi kvassê bike. Berî karê okroshka amade bike.
Çawa okroshka li kêfê û kefir û germê kêfxweş bike?
Di vê tewrê de, em ê bingehê herî bingehîn ji bo okroshki-kefîr, bikar tînin ku em bi avê mineral xurt dikin, û ji bo ku ji bo satirasyona bîhnfirehê em ê piçûktir xurt bike.
Kişandin:
- kefir - 730 ml;
- kevirên germên kesk - 4 pcs.;
- hêk - 5 pcs.;
- kûçikek kevir
- potato - 280 g;
- kucumber - 165 g;
- radish - 4-5 parçeyan;
- kulikê - 75 g;
- bêyî gazê mîneral.
Amadekirin
Divê hûn bi xwarin û hêkên avêtî dest pê bikin, paşîn divê divê zehmet be. Piştî şewitandinê, pisîk û hêsan vekişînin û wan bi zelaliyê bistînin. Herweha, alternatîf bixwe û grîn, û bi wan re kûçik û nûçeyên nû. Mixeyên amadekirinên hev re tevlihev bikin, bi wan reşikê bi hev re bicivînin, li kefir bikin û hemî bi avê bi density hewceyê hewce bikin.
Çawa çawa li ser serumê bîhnxweş bîhnxweş çêbikin?
Kişandin:
- serum - 1,7 l;
- sausage - 270 g;
- kulberî - 240 g;
- li ser germên hêşî û parsleyê;
- germê 380 g;
- hêk - 5 pcs.;
- xulamê - bîhnxweş.
Amadekirin
Hêvên hêsankirî, wan bi kubên piçûk ên bi sausage û kulikên nû yên jê re veşartin. Keskên kandîkirî û,, piştî tevlîhevkirinê, kûçikên kûçandî zêde bikin. Cejna bingehîn ya okroshka bi kulk û piçûkek piçûk piçûk, û paşê bi serum teng dibe.