Deryaya Keryayê hilberînek bêhempa ya kardar e. Ew di amino acîdên dewlemend de, fatûnên fêrbûnê yên polonusaturated, ew bi piranîya sodium, magnesium, iron, fosphorus heye. Mirovên ku bi pirsgirêkên bi guriya tîrmehê re bi tenê re pêwîst e ku hewceyê ku di xwarinê de deryaya deryayê bigirin. Ev meriv bi tenê hilberînek e ku iodine xwarinê dewlemend e, ku hewce ye ku ji bo karûbarê normal ya karûbarê tîrîdê ye. Herweha, kela deryaya di binheviya wê de têxebûyî - materyalên ku zextên zextî, xilasbûnê zêde dibe û rîska kanserê kêm bikin. Her weha kelp (ev navnîşê duyemîn deryaya deryayê ye) dikare karê karûbarên hêja çêtir bikin. Bi gelemperî, erênî nebêjin.
Laminaria di forma saladên xweser de serbixwe tê bikaranîn, û ew jî di xwarinên din de zêde kirin. Di vê gotarê de em ê ji wezîfeyên ji bo deryayê deryayê deryayê diaxivin.
Korê Koreyê bi bi deryaya deryayê re
Di Koreya Başûr de, ev morfê Miyokkuk tê gotin. Ev xwarinê neteweyî ye. Ew eşkere ye ku ji bo roja jidayikbûnê bixwin.
Kişandin:
- kêşê deryayê - 30 g;
- beef brisket - 300 g;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 4 cloves;
- soy sauce - 40 ml.
Amadekirin
Berî me em bi firotek bi tevahî bayê xwarinê amade bike. Em hewceyê nêzîkî 1.5 lîreyên mîzê. Dema ku bira bikişîne, kela deryaya darê dora nîv saet ji bo ava germ tê tije. Dema ku bîv amadek amadekar e, gewrê deryayê, garlic, garlic, birçî û soya sauce ava bike. Em hewl dikin ku heb bikin, heke hebek ne hêsan e, hingê dokalivaem. Em di 20 deqîqeyan de dixwînin, da ku berhemên xwe bi bîranîna hevdu veguherînin. Avê ji kela deryayê ve amade ye. Bi vî awayî yekem xwarinê ew eşkere ye ku ji bo berhemên bêhêlkirî yên kevirkirî.
Şewitandina kovara kedê
Kişandin:
- kûçikek kulîlk - 250 g;
- kûrrên (navîn) - 1 parçeyê;
- potatoes (navîn) - 3 pcs.;
- seranserî (navîn-sized) - 1 parçe;
- Kesên kesk ên kesk - 120 g;
- hêk - 1 parçeyê;
- kûçik germ - bîhnxweş
- brot - 2 lître
- xwê û giyayê - bîhnxweş;
- petrolê.
Amadekirin
Potatoes di kubesê de, qirçikên li ser germek mezin dibirînin, û şewitandin. Em ji şewitandin û gazê çêbikin. Di hestê de emzikên amadekirî amade dikin, ji bo 10 deqîqeyan de bixwin. Vegetên toasted. Bi kelepên deryayî û kesk ên kesk veşartin, avê şewitandin û wan bi birêvek zêde bikin. Hûkek hilweşandî li ser paqijê veşartî, bi riya jî zêde kir. Her tiştê tevlîhev bikin û ji bo 7 deqîqeyan bixwin. Kerkûk û kewçêr bikişînin. Berî ku xizmetê dike, li ser plêlekî piçûk kişand. Avê ji kelê deryaya deryayê amade ye.