Bi alîkariya alîkariya pirzimanî ev e ku hêja pêdivî ye ku pêdivî ye ku tengahiyên dirêj dihêjin, nehêle bilindtirîn, wek stew, lê bi alîkariya celebên rejîmên vê heman gadgetê bi hêsanî bi amadekirina pelên bêdawî an berbiçav kirin. Agahdariyên bêhtir li ser çiqas amadekariyê li Tirkiyê amade dikin, di çend awayan de, em ê li jêr bipeyivin.
Tirkiyê pelê di pirzimanî de xweyek e
Me biryar da ku ku tedbîrên ku hêsan dibe hêsan û tedbîrên tirkî bi tenê bi rêzikek kevnefir û olê zeytek tije bike.
Kişandin:
- filî - 1.1 kg;
- petrolê zêrîn - 45 ml;
- Riyûm, dîn, sage - 1 st. spî
Amadekirin
Jihevkirina zêrîna zeytûnê, avêtiyên xweş, pişkek xem û giyayê baş amade bikin. Bi pişkek taybetî an an bi destên xwe re rûnê rûnê rûnê bîhnxweş belav kirin û bi qeçikek paqijî belav kirin da ku di dema boriya turkey de nermandiye. Preheat bowl di moda "Baking" de û pêçê du du saetan di qulikê de cih digerin. Ji hêla tirkî ve di nav gelemperî de, ji 10 deqîqeyan piştî xwarinê veşartin, hemî mijarên jêbixwe û pelên piçûk biçûk dabeşin.
Li Tirkiyê Stewed Stêrkek bi kulkek kulikê
Kişandin:
- butter - 45 g;
- kulikê - 230 ml;
- ketchup - 75 ml;
- garlic (kandî) - 1 têr. spoon;
- Sauce Worcestershire - 35 ml;
- sauşek germê - tam bikin;
- juon lemon - 15 ml;
- şekir - 10 g;
- birçîçek birçîbûnê - 410 ml;
- rûnê - 35 g;
- pelikên turkey - 560 g;
- serî - 85 g;
- tomatoes - 320 g.
Amadekirin
Pişk û pelên tirkan, wan bi "Baking" re hev bikin, di nav rûnê piçûk de paqij kirin. Dema ku parçikên xwarinê xemgîn dibin, hêrs derxistin, xwarinê lemon derxistin û hemî rûnê bikişînin. Piştî çend deqîqên teyrên bi garlicê digotin. Bi zûtirîna mîkrokên bilez tevî heta ku saxek yekem ava kirin. Bi xwarinê veşartî û veguherîna bi "Quenching" bi xwarinê hilweşîn. Piştî demjimêre Tirkî dê amadekirin.
Kelepên ji Tirkiyê di multivarka de
Kişandin:
- turkey fillet - 365 g;
- serî - 115 g;
- pirtir-55 g;
- Dijon mustard - 10 g;
- apple (navîn-sized) - 1/2 pcs.
Amadekirin
Meşa xwarinê ji hêla turkeyek tirkî ve çêbikin, her demê baş e, pisîk bi kûçik û kûçik qirêj. Bêguman, apexa Dijon mustard û piçûkek piçûk. Ji encamên girseyî dorpêç kirin. Heke hûn dixwazin ku ji bo çend hevalek turkey bixwin, li kûçikan li ser kêlîkek stêramerê bikin û di moda awayê dek bixwin. Wekî din, tenê li "Baking" li xwe bigirin.