Ger demek çep nabe ku heta puffê ya qulkirî ya bêdeng bikî, û xwarina peyesê pir girîng e, pêdivî ye ku çarçikên bingehîn. Pêwîste girîng e ku ji bo ku bi pir zehfek amadekariyê hilbijêre, hilbijêre bilind-kalît û hilbijêre, di çarçoveya 2-3 de, an jî li kûçikê genê pîrek cûre hilweşînin.
Ji Ermenîstanê re bi chicken û pîran
Ev xemgîniya pie diyar e ku her celebê pîvanê. Pêwîste, pisîk di çarçoveya wê de bêtir ji mirî û heta pita pîrê mezintir e, lê gava ku ew jêhatineke wateyê tê dîtin?
Kişandin:
- çarçikên Ermenîstanê - 3 parçeyan;
- kulikê - 115 ml;
- kelek kemîn - 45 ml;
- cumin erd - 1/2 tsp;
- kûçikek keskek kesk;
- mirinê - 180 g;
- champagons - 135 g;
- cheese - 2 items;
- şewitandin û parsleyê - şîret bikin.
Amadekirin
Her yek ji pita pişk di nîvê de. Kulikê diçikîne, û gava ku xwarinê amadekariyê wê dike - wê şîn û li ser fîranan vekin. Ji hêla kulikê, bi xemgîniya avê û cuminê vexwarinê bi kulikê veşêre. Pelên spîçê di avê avê de avêtin, wan bişkojk û zelal bikin. Fermên zelal bikin. Kûran û kincên bi bi reşikên spînçê vekin.
Pîvanek yekemîn ya pita nanek di bin rûrekê de, hilweşandina serzêde belav bikin, paşê wê bi mirin û pîran dagirtin. Pêveka duyemîn dorpêç bikin, ew bi sauce, pisîk û mirinên mirinê bişînin. Têra sêyem, rûnê zêrîn bi tenê diçû, û bi topê pêrs.
Pey ya piçûk bi pîranê re di nav deh şeş saet di 180 ders de rûnê rûnê.
Lavash pie bi cheese û greens
Di çarçoveya vê tedbîreyê de, hûn dikarin ji celebek peyese bikar bînin, û hevpeymanek gelek bikar bînin, wek nimûne wek Adyghe-nerm û pêjeyê.
Kişandin:
- Ermenî - 5-6 pelan;
- kûçikek kevir
- Cheese - 440 g;
- şîrê - 65 ml;
- hêk - 1 parçek
- mter-25 g.
Amadekirin
Ji bo tije hêsan e, ew e ku pisîka grêdan bi hêla hêşîn û germên dirûşandî tête. P li ser pişkek çermê veşartin, her perçeyek pîrek, berî şîrê pêşazêvaya berê. Hêzên herî kemî bi kûçikê veşartin û her tiştî di rûn dora nîv saet di 180 ders de rûniştin.
Recipe for pita bread with cheese
Kişandin:
- tomato sauce - 345 ml;
- cenazeyên bermayî - 320 ml;
- cenazeyê cenaze - 85 g;
- qeşika mirinê - 390 g;
- giyayê germê - têr
- lavash 5 -
- pîranê qewimandin - 3 têr.
Amadekirin
Diranan bi saxê vekin. Ji bo fîşek ji mîkrojê veqetin, bi bi birçîbûnê û sevê bi germê germ dihêle. Layers out of the pita bread, the sauce, chicken û hin pîran belav bikin. Yekem li ser kepê divê bi pişkek vekirî be, paşê her tiştî nîvê saet ji dora dora 180 dersan bişîne.