Lasagna, xweya ku pir caran di çarçoveyên mûzimanî yên girêdayî de girêdayî ye, ji bo pir ji hêja nehêle ya hunerî. Lê bi rastî, hûn bi hêsanî bixwin, taybetî bi heke hûn hûn pirtûka bingehîn û pêşî li pêşî amade bikin.
Ji bo lasagna bi destên xwe vexwarin
Avêtina lasagna, xweya ku hûn ê paşê fêr bibin, dikarin bi awayek di forma amadekirî de bête kirîn, lê ev bêtir kêfxweş e ku hûn ji xwarinê kêfxweş bikin, rast bikin ku hûn hemî beşên wê ji destpêka xwe dest bi destên xwe ava kirin. Ji bilî, karanîna pelên xwe hilberîna xwe ya her timî qezenctir e, ji ber ku kirrîn - dilşewey ne erzan e.
Kişandin:
- tevahiya germê - 400 g;
- hêk - 5 pcs.;
- xwê xwê.
Amadekirin
- Avê bi hêsan re vekirî ye û kêmkirina 15-deqîqên kûçik, komek kûçik dike.
- Ew ji wî re nêzîkî saetekê bikişînin, 9 beşan dabeşînin û bi 1.5 mm.
- Bikaranîna karên paşerojê bi lezgîn an jî ji hêla zûtirîn (zûtirîn) dikare bêne bikaranîn.
Lazagne Sauce
Yek beşek giring e ku xwarinê ji bo lasagna ji bo xwarinek bacamel heye, ku, mîna şêweyên pêşîn, pêşî pêşî amadekirin an berî ku xwarinê kombûn. Neheqandina nexşeya sereke yên bingehîn bi bi spaxên spî an germê re bibin. Di pirtûka lean de, divê mûzek bi rûnê zeytûnê veguherîne, û şîrê xwê bi soya re.
Kişandin:
- şîrê - 0,7 l;
- rûnê du çermê. spoons;
- butter - 100 g;
- nutmeg, laurel, salt - ji bo ¼ tsp.
Amadekirin
- Di saucepan de, kûçikê mûçik kir, xweya rengê kulikê bişîne.
- Şîrîn xwê, bi şîrîn û nutmeg bi xwarinê xwarin.
- Naveroka naveroka ku pêdivî ye.
Lasagna Classic
Li jêr pêşniyarên pêşniyar têne pêşniyar kirin ku lasagna di performance in a classic. Ji bo ku fikrên ku hûn hewce nebe ku nêzîkî 20x20 cm, hewceyê hewce dike. Numreya nimûne, şeş beşan dakêşin, çimkî ji bo afirandina ku hûn hewce ne ku hûn sê 3 saetan derbas bibin.
Kişandin:
- ji bo 500 g;
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- garlic - 1 tooth;
- Tîmotana Pelotê - 100 g;
- tomatoes - 300 g;
- kêşeya zêrîn - 250 g;
- rûn-20 ml;
- Îtalya Îtalî - 5 g;
- bechamel, xwê, salt, kewçêr.
Amadekirin
- Ji bo sebên xwêkirî, sebandinên kêmkirî erdê ne û ji bo 10 deqîqeyan tirsa.
- Tîmên golê, pûşperên mashed, lîp, gûr, gûştê gûşt, û di bin nîv saetekê de di bin lidê de tinned.
- Pîranê rûb bike.
- Di çarçoveya keviran de bi kûçikên hişkkirî, her sauce promazyvaya têne danîn û bi pîran vekirî têne kirin.
- 40 kîlometre li xwarina 200 dersan xwarin.
Lasagne bi chicken
Lasagna, riya ku jêrîn tête binivîse, dê teşwîqek bêhêzî kêmtir û nîşanên herî baş ên diranan. Vegetable mixture bi stem pelery, broccoli, kesk û kesên din pêk tê kirin. Ew du saetan digire ku şeş şexsî ji xwarinê Îtalî ve çêbikin, da ku da ku pîvan û sauş pêşda amadekirin.
Kişandin:
- pelê-chicken-300 g;
- Mîkrobek Bulgar - 100 g;
- garlic - 3 prongs;
- Tîmotana Pelotê - 100 g;
- tomatoes - 200 g;
- kêşeya zêrîn - 250 g;
- rûn-40 ml;
- Basil, oregano, thyme - bîhnxweş;
- bechamel, xwê, salt, kewçêr.
Amadekirin
- Chicken kişandin û têr kirin.
- Ji blokên mîkrobatê ji bo fatê bixwin.
- Tomê tomar, masê mashed, garlic, herbs, bi heyama germî, bi xwarin û pripuskayut di bin lîdê de heval bikin.
- Lasagne ji xwarinê, mîna kevirên kevir û xwarinê, ku bi saxê ve tête vekirî û bi pîrzayê vekirî têne çêkirin.
- Ji bo 40 deqîqeyan bistînin.
Vegetable lasagna
Vegetarian lasagna jî ji wan re jî şaş dikin ku ji pêşeka menuê ne. Ji bo qeydkirina wê hûn ê hewce ne ku hûn li ser avê li hêla avê bikirin an çêkirina avê çêbikin, 600 gê rûnê ji bo 100 ml ji mîkro û pişkek avê bistînin. Vegetable set up at your discretion. Ji bo 2.5 demjimêr hûn dikarin 6 karsaziyên xwarinê, bi xwarinê xweş bi kêfxweş e.
Kişandin:
- Mûzîkî Bulgar û tomar - 2 pcs.;
- ereb û bûlikan - 1 pc.
- olives - 150 g;
- tîma pîre - 160 g;
- şekir - 20 g;
- Adyghe cheese - 200 g;
- kêşeya hişk - 300 g;
- rûn-40 ml;
- Curcuma, coriander, asafoetida - ji bo ½ tsp;
- Parîsên Provencal - 2 teaspoons;
- béchamel, rûn, salt.
Amadekirin
- Recipe for lasagna hêsan e. Ji bo şewitandin û gûrên germê yên giyayê, maszên mashed, sezînan û bin bin lidarxistinê.
- Avê qeşikê û dihêlin li kevirên kinîştê, pisîk digotin, derdora tîmên zêr û zeytûnê û zûçikê qirêj.
- Li lazagona amadekariyê di navî de 40 deqîqeyan di 200 dersan de amadekirin.
Lasagne bi kincan
Hevpeymaniya mêrgînê, ku riya ku jêrîn tête diyar e, dikare dikare dewlemendî, dilxweş û dilxweş be. Nêrîn dikarin dikarin (an jî nû, zindî an hişk anî) bête girtin, û eger bixwazin, bi wan re bi qeşika mûçikê re tije bikin, di nav panê de bi tîrêjê û kûçikan re qeçandin. Ji bo nîv û nîvê hûn dikarin ji bo 6 xwarinên derman bikin.
Kişandin:
- chanterelles and champagons - 400 g;
- bulb - 150 g;
- olives - 150 g;
- garlic - 3 diranan;
- toman - 400 g;
- kêşeya hişk - 300 g;
- rûn-40 ml;
- Oregano, basil - 1 teaspoon her;
- bechamel, xwê, spî.
Amadekirin
- Mêrdûya ku heta amadekirin, xwê û mîkrofê nermî pêdawî û garlic dihêle.
- Tomatoes di pîvanê de bi bi reşikên xwe têne veşartin.
- Xwarinê di xwarinê de, pûçên alternatîf ên bi kemîna kincê, tomato paqij, pîr û promazyvaya sauce.
- Lasagna bi kincên pîr û pîran di 40 deqîqeyan de li 190 dûr e.
Lasagne bi ham û cheese
Pêwîstina paşîn ji bo lasagna dê ji bo fersendên sausages û xwarinên bi tevlêbûna xwe re banga banga xwe bistînin. Di vê rewşê de, ham tê bikaranîn, lê hûn dikarin dikarin kûçek-germî an paqijkirina sausage ya kalîteyê baş bikin, û hin tiştek zehmetî bi tevlihev bikin. Pêwîst e ku ji hêla basilê ve bi hevalên nû yên nû veguherînin. Di saetekê de hûn dikarin ji bo 6 kesan dakêşînin.
Kişandin:
- ham - 250 g;
- şikilên basil - 1 gulan;
- cherry - 150 g;
- kêşeya hişk - 300 g;
- béchamel, xwar, sezgehan.
Amadekirin
- Bi bermamelê bi kûçikên kûçik vekin.
- Di firotanê de rûnê xwarinê, xwarinê pêdiviyên pişazîvaya, bi hambûr û pîran veşartin.
- Amadekirina amadekariyê ya lasagne di xwarina kêliyê de 190 dûr, temamî ji bo 40 deqeyan vekişîn.
Lazy Lasagna
Lasagna, pêşniyarek pir hêsan e ku jêrîn hatiye nivîsandin, dê ji bo kesên ku taybetmendiyên taybet hene. Di vê rewşê de, ew ê ji alîgirên ermenî yên piçûk ve bêne guhertin. Bi tevlihevkirina formula hêsan amade ye, ku bi taybetî ji kerema xwe re karsaziyên karsaziyê re amadekar e. Ji hejmara hejmaran de, hejmarê şeş mûz-avê, parçeyên bîranîn wê bêne hilberandin.
Kişandin:
- ji bo 500 g;
- garlic - 1 tooth;
- serî - 100 g;
- tomatoes - 300 g;
- kêşeya zêrîn - 250 g;
- rûn-20 ml;
- dill, basil - to taste;
- bechamel, şîrkek piçûk, xwê, kovar.
Amadekirin
- Hişyariya tehlûkê, bi bi kulîlan re bi hev re belav kirin.
- Girtîbûna zêrîn, garlic, kubên tomato, germ û mirinê bi xwarinê re tevlihev bikin.
- Pita raya pîvana di sifrê de tête veşartin, di nav xwe de, dişewitîne, pêdivî ye ku bi tîrêjî û pisîk digerin.
- Ji bo 30 deqîqeyan di 200 dersan de xwarinê ji xwarinê xwarinê bi pita xwarinê baking.
Lasagna di pirrjimar de
Lasagna, ji bo xwarina xwarinê di malê de ku dikare bi alîkariya amûreka pir-cookî re tête famkirin, hê bêtir rûsî, dewlemend û dewlemend e. Xwarin dikare di kulîlê li ser rejîma maqûl be, û bi karanîna xemgîniyê veşartin. Di 80 deqîqeyan de hûn ji bo 6 kesan xwarinên Îtalî çêbikin.
Kişandin:
- xwarinê kartê - 500 g;
- serî - 100 g;
- pîrato pîre - 250 g;
- kêşeya zêrîn - 250 g;
- rûn-20 ml;
- çermên nû yên nû - bîhnxweş
- bechamel, kişandin, kişandin.
Amadekirin
- Pêdivî bi xwarinê "pişk" bisekin, xwarinên mashed, hûrbîn, sezînan û piştî pênc deqîqan di nav kûle veguherînin.
- Di kulikê de rûnê xweş, pêdiviya xwe pêdivî ye, xwarinê û xwarinê tije dike, û di heman demê de saetekê di heman demê de dixwin.