Lasagna bi bingeha xwarinê û xwarinê xwarinê Îtalî ya sophisticated û hêsan e. Vebijêrkên gelek cûreyên ji bo lasagna hene, yên ku, û vegetator.
Lasagna bi xweya hêk û spînch
Ji bo 4 serving.
Kişandin:
- îlan - 1 pc. Bi tevahî 300 g;
- serî - 1 pc.;
- petrolê
- xwar - 8 plates of light;
- Panese ricotta (an cottage pencere) - 200 g;
- spinach (semi-finished-freeze) - 300 g;
- Tîmên sor red-diyan-300 g;
- basil-8 leaves;
- xwê
- grease da ku paqijkirina çermê;
- Paner "Parmesan" - 80 g;
Ji bo sauce
- rûnê xwezayî - 50 g;
- rûnê gulanê - 50 g;
- şîrê - 250 ml;
- giyayê sor
- garlic - 2 kevir.
Amadekirin
Girtî ji sifikên piçûk veşartin û 15 min de ji bo avê sar dişewitîne, paşê em paşê veşartin. Bila rûnê rûnê germê di saucepan de germ bikin û pişkên paqij ên xurt bike. Piyawan lê zêde bike, hilweşîn û di bin tîrêjê de parastin, heta ku germê nizanin, carinan carî (30-40-minute).
Di kulanderê de paqijê spînç.
Çiçek amade bikin: Kûçikê qirçandî, şîrê xwê, germê sorê sor û lêdanê xwarinê zêde bike.
Bêguman bi fatê veguhestin. Bi kûçek piçûk bistînin û di heman demê de li ser jêr belav bikin. Pêlê yekem ya planê rûnê, û li ser zêrînek bi ricotta, tevlihev û çermên kewçêr û qeşikên kandîkirî. Hingê xwînê, paşê dinê ya tijî, û li ser dara xwarê. Sauce xwarin û di rûnê 25-30 deqîqê de rûn Let us form form out and leasagna with cheese grated. Bila pelên basilan bikin. Bila pênc deqîqe ji bo pencereyê bikişînin.
Em bi lasagna xizmek bi şerabê sivik re.
Lasagna bi kincên zêtirîn
Kişandin:
- ji bo lasagna - xwarinê 1 pak;
- champagons - 500 g;
- seranser - 2 pcs.;
- kewçêr - 2 pcs.;
- basil - 1 gulan;
- cottage cheese - 200 g;
- şîrê xwezayî - 150 ml;
- Cheese zehmet e (Parmesan îdeal) - 80 g;
- garlic - 2 kevir
- giyayê reş.
Amadekirin
Em ê şewitê veşartin û sê mehên çolê bikişînin. Emê kişandin û bi wan paqij bikin. Em mîkroşê dişûştin.
Pişkek di pişka rûnê de rûnê rûnê, kincên zêde bike. Ji bo 10 deqîqeyan de, paşê mîkrok zêde bike û ji 8 deqîqeyan din vekin, bi spatula re digotin.
Em ê rûnê germê germî ya navîn bike. Şuş amade bikin. Em bi kemilê lûkulê kişandî, piçûktir zêde bikirînin, (hûn dikarin dikarin germên din ên darê xwarinê tam bikin).
Çermê kulikê di çarçoveya greyek de derxistin. Em tije li ser jorîn, davêjin davêjin. Pirtûka paşîn ê xwê ye . Bi sauştê vekin û ji bo 25-30 deqîqeyan bikişînin, paşê paşî bi pêrsa grîtî veşartî û bi grevên bi greens bi xweş bikin.