Ji bo meha xwarinên korean-korean ji me re dirêj nemîne, ew di nav malê de ketin û bi gelek hezkirina xwe hez dikir. Li vir hin xwarinên ku ji bo xwarinên Koreya Koreyê re amadekar amade ne. Ew tasty, spî û dilovan derdikeve!
Saladiya Koreyî "He" ji xwarinê
Kişandin:
- pork-400 g;
- serî - 100 g;
- kulot - 400 g;
- soy sauce - 1 tbsp. spoon;
- sinegar - 3 têr. spoons;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons ;;
- xwê, giyayê, kesk - zêrîn.
Amadekirin
Xwarinê di nav sifikên spî de bikujin, di pişkekê de xistin, hilda xweş bikin û germê bigire heta ku germê hilweşîne. Cenazeyên li ser germek mezin, pişk avêtin ser golê, bi kûrrên bi hev re vekin, piçûk hinekî zêde bike û şewitandinên xwe bişînin. Me jî xwarinê vexwarin, soy sauce , sûk, spî û gewçêr bixwin û her tiştî her tiştek tevlihev bikin. Li ser tîrêjek hişk 3 ta çermê rûnê germ û germê heta ku dûman tê xuya kirin. Rûnê avê deynên din ên din û bi hev re baş bikin. Her tişt, ew amade ye!
Saladên korean "Cucumber bi xwarin"
Kişandin:
- kûçik - 1 kg;
- pork - 0,5 kg;
- salt - 0,5 tsp.
- şil - 2 parçeyan;
- garlic - 3 kevir
- kewçêr - 1 perçe;
- şekir - 0,5 tsp.
- Zevîrek - 0,5 tsp.
- soy sauce - 4 tbsp. spoons;
- bîhnxweşiya şêrîn - 1 têr. spoon;
- serekika serxwebûnê - 3 têr. spoons;
- petrolê.
Amadekirin
Kûçik di nav kelepên dirêj de bikişînin, bi kulkek zêde bike, bi avê vexwarinê û nîv saet dûr bimînin. Herwiha em pişk û piyan Pork paqij bûye, perçeyek berbiçav. Cucumbers û zelalê dakêşandin - me ne hewce ne. Bi kûçikan, kûçikên kûçik (2 cloves) û mîkroşê çêdike .
Li germahiya bilind di panêlek kûr a kûr de gava ku dema mîzê belav dibe, pêdivî û hişkê heta ku ew nexweşî dibe. Niha di soya sauşê de, riya mizgeft belav bike, paqijkirina lûkulê vekin, hemî li kûçikan belav bikin. Di çarçoveya 5 de, mîkro, heke pêwîst be, dûre spî an jî xweya wendakirin. Xwarinê bi saladê veşartin û heta ku li cîhê şînek şêr bêdeng bimînin.
Salûr bi kartên Koreya Korî, kinc û xwarin
Kişandin:
- Kûrên Koreyî - 250 g;
- porkên porsê - 3 pcs.;
- mayonise - 3 têr. spoons;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- şampan - 100 g.
Amadekirin
Pêçikên porsê di pîrikê de heta ku paqij kirin. Champignons di nav pêlavên piçûk de dişewitin û ji bo sê qeqeyan avê bi avê avê bişînin. Piştre avê dakêşîne, û zincîran diçe germê, û 15 hûrdemên dûr bibin. Em bi wan re pêdiviyên materyal ve girêdayî, mektez û tevlihev zêde bikin.
Saladiya korean ya soya xwarinê
Kişandin:
- kulot - 400 g;
- xwarinê soyê - 70 g;
- sesame - 2 tbsp. spoons;
- salt - 1,5 tsp.
- şekir - 1 teaspoon;
- serek - 1,5 tsp.
- petrolê - 5 têr. spoons;
- sorê sor - 2 tsp;
- axa erdê - 2 tsp;
- garlic - 3 kevir
- şewitandinên sivik û parsley - bîhnxweş.
Amadekirin
Xwarinê Soyê avê di avê de xwê kirin. Wekî qaîdeyek, pakêtê ji bo herdu xwarinê amadekar amade dike
Bihêle bi lîleyê laşê bikişînin, ew bi sesame, kemir, giyayê, sûk û mûçik vekin. Di encamê de tevlihevkirina mîkrobat di microavekê de nêzîkî deqîqe bi hêza herî zelal in. Kesên kişandin.
Soyê xwarinê bi kûrrên bi hev re çêdike, li rûnê bi rûnê û spî zêde bikin. Em hemî vê yekê baş tevlihev bikin. Bila bila salad bi fîlmek xwarinê derxistin û demjimêra 10-12 ji bo birêvek veşartin, da ku ew dişewitîne û hûrgilî, wekî ku divê ev be!