Çemê li dora zeviyê ye, ku tê wateya ku her kelek kelekek xemgîn e ku hûn qirêjek xurt bikin, ku dê ji bo amadebûna demsalî yên baxçê bîhnxweş bihêle destpêkirin. Yek ji wan ev dikarin soupê, ku kîjan, lê hêsan, hêsan e ku hûn kûçikên zêrîn û kûçikên firotanê yên li ser kelefên spî yên kirrîn e - ew jî wê dilxweş e.
Recipe for marinera zêrîn bi bi kincên nû yên nû
Di nav hemî şemên kincê de, klasîkên bi xwarinê rexşandî têne kirin, çimkî ji bo amadekariya ku hemî kincên her tiştî dibe - bêtir aromatic, baştirîn. Ev xwarin tenê amadekirin û pêkhatina gelek materyalên wê hene.
Kişandin:
- kincên - 490 g;
- birçîbûnê - 760 ml;
- serî - 310 g;
- kem - 85 ml;
- butter-25 g;
- diranên lûksê - 8-10 parçe;
- xwarinê nutmeg.
Amadekirin
Piştî ku germkirina piçûk di saucepan de, wê bikar bînin ku qalikên kevir û perçeyên kûçikan derbas bikin. Wekî zûtirîn paşîn her tiştî nîvê bêhêle, şertên naverok ên saxçê bi qirêjiya deryayê û pişkek mûzîkê, û qulikê garon bikin.
Vegereya kulîlkê di kulîlan de paqij bike û di nav mashê de, di beşên birçî û korikê de veşêre. Ji kulên kîn ên bi restên birçî û germê germê berî xizmetê dike.
Şevê pêşengê bi kincên spî yên nû - recipe
Arşîvên spî di li cîhanê de qral têne kirin û pir mezin ji bo aroma û mezinahiya mezin. Heke hûn bi kêfxweş in in ku hûn ji kêmanî kêmtir çend hûrikên spî bigirin, hingê ew hilda ku ev şewqê bixwin.
Kişandin:
- serî - 170 g;
- garlic clove;
- kincên spî - 470 g;
- firotina daristanê - 620 ml;
- şerabê spî - 55 ml;
- rûnê zeytê - 35 ml;
- qonaxek thyme;
- barleyên mêlê - 45 g.
Amadekirin
Berî ku şevê xwarinê bi kincên nû yên xwarinê bi xwarinê ve, xwarinê mûzikê hilweşînin û şevê ji berî ku ji xwarinê ve xwar dike. Zivistanê pişkek bêşikî di nav birçika daristanê de û hilkişin heta ku ta xwarinê bixwin. Di heman demê de, germê germ bikin û ew bikar bînin ku da ku perçeyên paqij yên ceps û piyan. Ji bo veguhestin, kûçikek tîmên zûtir bişînin ku zûtir ji darê pirtir ji pirtûka bêtir derxe derve. Bi kelepên spî yên bi lûksê kulkul, tevlîhev û veguherînê ve bikin. 15 deqîqeyên din ji hev re bişewitînin, û paşê bila bêyî ku ji bo demek mûçek dem ve bikişînin.
Şevê pêşîn ên bi kincên nû yên di pirzimanî de
Kişandin:
- champagons - 520 g;
- serî - 110 g;
- karsot - 140 g;
- potatoes - 245 g;
- Tîma hişk - xemgîn;
- birçîbûnê - 2,6 l;
- serokê lûksê.
Amadekirin
Mode li ser cîhûra "Baking" ve bike û neftek piçûk di kulîlan de bike. Vegetables di kubê de diqewimînin, û ji serê serê garlic veşartin, da ku beşek dentikên xuya bibin, nehêleya pelê rake. Vegetiyên di kulikê de rûniştin, stêr û 20 deqîqeyan bikin. Zimên naveroka kulikê bi biavî û germê deryayê, paqijên lûkulê hûrkirî û bi tevahiya materyalên tevlihev bikin. Şewitandina pişkek pirrjimar bike, bi "Soup" veguherîne û her tiştî ji nîvê nîvê din vekişin.
Bermuda mêrrojen bi kincên nû û kemer re
Kişandin:
- butter - 45 g;
- diranên lûksê - 3 parçe;
- champagons - 430 g;
- serî - 65 g;
- şerabê spî - 235 ml;
- birçîbûnê - 780 ml;
- germê - 470 ml;
- starch - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Mêkêşê melt, ew bikaribin kelefên zêrîn bi hêsan û garonê bikar bînin. Dema ku kincên hemî hemî hûrsê bistînin, di şer de derxînin û bila nîvê dorpêç bikin. Starchar vekin û her tiştek zûtir tevlihev bikin ku ji bo avakirina avêtina lumps. Di kulikê û bîhnfirehê de bistînin, bila şemiyê dîsa carek bike û xizmetê bike.