Pîlau celebek dilxweş e, ku her kes dizane. Lê, ew veguherî, ev xwarin dikare ji bo maseya amade amadekirin. Çu bê xwarinê xweş xwarinê çêbikin, em ê ji we re dibêjim.
Pîlaf bê xwarin - recipe
Kişandin:
- serî - 300 g;
- rûn-200 ml;
- Round rice - 2 cups;
- cûrên 270 g;
- xwê
- spî
Amadekirin
Bi xwarina vexwarinê paqij bikin. Piştre em hildin û ji bo saetekê derkeve. Di heman demê de, em paqij û paqijan dikin. Em ê Petrolê di Kazan de neheqîne û baş baş dike. Em ji sûdên xwe bişînin û em ji wan re derbas dibin. Em bi 3 kulên avê avêtin kulîlk, avê û xwar avêtin. Pûçê vekin. 3-deqîqeyan piştî ku germê bilindtir, 7 deqîqe din jî - li navanserê û 2 deqîqeyan li ser germê kêmtir bixwin. Divê girek zû ve girêdayî ye. Piştî vê yekê, em ji kulîlk ji agir vekin, lê ev vekirî ne. Û piştî 20 deqîqeyan, pilaf dê ji bo karanîna amade ne.
Pîran bi bê xwarin - Pîvanên Uzbek
Kişandin:
- Rice-Rice-Rice - 1 kg;
- kulot - 400 g;
- zira - 2 teaspoons;
- serî - 280 g;
- petrolê - 250 ml;
- raisins - 240 g;
- xwê
Amadekirin
Vegetavên şûştî yên şikilandî têne xistin: şewitandin di nîvên nîvê de têne avêtin, û gazê dişibînin. Em ê rûnê gavê cauldron bikin û germ bikin. Piştre em sivik, kûrrên xwarin û wê bi hişê xwe bigirin. Û ji bo ku herdu asayî di heman demê de, divê ew tevlihev bibin. Dema ku roja amade ye, di 2 lîreyên ava avê bike. Em xwê, giyayê, ziru û şûşên xwe danîn. Di dawiyê de, em ê xwê şîn. Li agir bilind, berbi belavkirina avê avê. Niha em ji çemên kazanan re navendê navenda navendî. Di çiya encam de, em bi kûrtirîn pir xurt dibe - mayînek maye. Îdî nuha kulîlkek bi tûweletê vekin, û paşê paşê din. Di heman demê de, agir kêmtir e. Piştî ku nêzîkî nîv saet, bi xwarinê bêyî xwarinê tevlihev bibin û bi xwarinê vekin.
Pîlaf bêyî bi xwarinê kemir - xwarinê ji bo xwarinê di pirjimarkirî de xwarinê
Kişandin:
- rice-900 g;
- kûrrên - 300 g;
- champagons - 800 g;
- serî - 350 g;
- xwê
- rûn-280 ml;
- garlic - 2 head;
- spî
Amadekirin
Wê herdem, herdu bi pisîkan dest pê bikin - em wan paqij bikin û wan wan bikujin. Rice min baş e, û piştî wê gavê ji bo nîv saet di nav de