Mirovên ku bi tedawiya hişyarî an jî xwarinek hişk nebin, nikare xweşfxweşiya xwarinê xwarinên xwarinê înkar nakin. Ji bo vê armanca, xwînê xwariyek amadekar e, ku li gorî tedbîrên taybetî amadekirî ye. Bi vî awayî, hûn dikarin dikarin pisîk, pîşesaz û pizza dikirin.
Çawa xwarinê çêdibe?
Hêzên ku ji bo tedawiya xwarina xwarinê ve bisekinin, qaîdeyên hinek hêsan têne bîra xwe, ku di binê jêrîn de têne bîra xwe:
- Ew bi hêrs bi zûtir zûtir dibe, da ku ew ji bo demeke dirêj ve bête avêtin;
- Avêtê lez zûtir e, ji ber vê yekê hewce ye ku demê rûnê kêmtir ji îmtîhanê ya rûnê rûnê rûnê, rûn, û şîrê;
- Mamosteyên berbiçav yên zûtir zûtir bûn. Heke ku ev yek dibe ku dibe ku hemî xwarinên xwarin xwarin, ew hewce ne ku li ser cellophane hewce bibin, û nexşînin.
Dermê rûniştê zêrîn
Bi awayekî klasîk, bi karanîna ku hûn dikarin kûçek dilşengek xwarinê bikişînin, versa xwe ya stenbolê ye. Li gorî vê tedawiyê, ev dibe ku ji bêdengê dilfirêj be, nebûna hestiyên di navhev de neyê kalîteyê xwe nîne. Hûn dikarin dagirtinên cûda bistînin: Rahîn û pîr, piyalên bi bi hêsirên kesk ên kesk, kulikê bi kulîlk, apples bi kûçik, kincên cûr û cihekî cihek.
Kişandin:
- rûnê 1 kg
- sand - 3 çerm. l.;
- rûnê çermê - 3 têr. l.;
- avê - 2 cups;
- xwar - 1 tsp.
Amadekirin
- Di kûlekî hişkî de, rûnê xwarinê, wan avê bi germ germ bikin.
- Beşên mayî digire.
- Xwarinê ji bo bîhnfirehkirinê .
Lent Custard
Vebijêrk heye ku dê alîkarî ne tenê tenê pies, lê her weha pişk an jî vareniki, - - ku ew perçe xwê xwarçê ye. Ew li ser avê avê ava kiriye, da ku ew bêtir zêrîntir bimîne. Mê avahiyek avêtî avêtî ye û bi ruhê rehmê ye. Bi karanîna kêmînerê hilberînan, hûn dikarin beşek wergirtin ku hûn destnîşan dikin ku hûn paqijên paqijên rastîn çêbikin.
Kişandin:
- rûnê 2 cup
- ava-1
- rûnê rûnê - 1.5 têr. l.;
- xwar - 1 tsp.
Amadekirin
- Hişkek di avê de xwê û rûnê çêkin, di nav rûnê û paşê avê avêtin. Her tişt zûtirîn tevlîhev bikin.
- Ji bo destên xwe bi hevîrê xwarinê xwarinê kişand.
Ji bo dirûşmên xwarinê
Daxistineke taybetî ji bo xwarinê de, hûn dikarin ji bo malbata xwarinên kêfxweş ên kêfxweş çêbikin. Ew ê venegerin ku venegerin, ku êvê wê bi destên xwe bişîne. Lê ji ber ku ev dansûre dê pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye. Hêza jestê wê şekirê paqijkirî, li ser jorînek paqijî ya paqijkirî sprinkirî.
Kişandin:
- rûnê 2 cup
- ava 250 ml
- xwar - 3 tsp;
- sand - 1 çerm. l.;
- rûnê rûnê - 2 têr. l.
Amadekirin
- Ji avê vexwarinê vebêjin û şîn veşartin, ku ji bo 8 deqîqeyan bisekinin.
- Xwê û rûnê bide.
- Her tiştî û rûnê xwar bikin, knead. Danê xwarinê şewrê bîhnxweş e.
Larks for Lent Yeast Dough
Skylark pişkek e, ku xwediyê çûkê ye, ew ji hêla zarokan hez dike. Ji bo xwarinê, hûn dikarin xwarinê li xwarinê bikar bînin. Ji bo ku germê bigire, ew hewce ye ku ji du cihan de, ji alîyê, alîgirên hevdu hevdu derxistin. Hingê hûn hewce ne ku pêkanîna encamên "paş" ve girêdayî bikin û serokê bird. Eyes ji mirinan têne çêkirin.
Kişandin:
- rûnê 1 kg
- sand - 3 çerm. l.;
- rûnê rûnê - 3 têr. l.;
- vodka - 1 tbsp. l.;
- avê - 2 cups;
- xwar - 2 tsp.
Amadekirin
- Bi avê avê û xwarinê xweş bike.
- Bihêle, xwê û rûnê, her tişt tevlihev bikin, di nav vodka da.
- Xwînê bi tevlihevkirinê zêde bike. Xwarinê çêdike.
Xwarinê ji bo pizza xwar
Pizza yek ji xwarinên herî gelemperî ye, ji hêla mezin û zarokan ve bijartî ye. Wê xwarin bi taybetî bi dilên xwe re li mala xwe bixwîne. Numreya kelîreyan dikarin ji hêla pizza vexwarinê çêbikin. Ew ê tenderê derkeve, û ne zehmet e ku ji bo her tiştê xwarinê zehmet e. Bixwe ji bo her tiştî tije ye.
Kişandin:
- rûnê du çermê. l. bi çiyê
- xwar - 1 tsp. bi çiyê
- ava-1
- rûnê rûnê - 3 têr. l.;
- şekir - 2 têr. l.
Amadekirin
- Hemû materyalên ku bi avê di germahiya germ de hilweşînin.
- Dersên bi bi tilikê vekin, 3 deqîqeyan bistînin. Heya heya germê hebe.
- Petrolê û dîsa vekin. Dema ku xwê pişk derxe - ew amade ye.
Ji bo razikên xwarinê
Pêdiviyên hezkirî yên ku ne naxwazin hejmareke mezin a caloriyan dê hewceyê hewlê xwarinê ji bo buns. Baking dikare di forma brave, dil û gulan de bêne çêkirin. Hûn dikarin xwarinên zewacî an jî zirav, kûçikan, kulîlêdanê an jî zilmên darê veşartin. Li ser hilberên berhemên çandî dikare bi şekirê paqij an sesame, ewê wê şîrekek piçûk bide wan.
Kişandin:
- rûnê 3 kîlan;
- ava-1
- xwar - 1 têr. l.;
- şekir - 0.5 cup;
- rûnê olê - 5 têr. l.
Amadekirin
- Di nav avê de, riya xwê, xwê û salt.
- Bi 2 çermên rûnê vekin, ji bo 40 deqîqeyan bimîne.
- Bi rûnê xwe xwar bike û rûniştiyên rûnê bistînin. Dema ku dişibîne, danê xweşik bike.
Tîrêjê pentê puffê xweyê
Vîrekek heye ku dê dê hezkirina pişk puffir bike, ev kûçek dilxweşiyek ji niha, ku bi bi karanîna çêk û hêk amade amadekirî ye. Lenten puff pastry at home di dema xebatê û hewldanan de diparêze dike û ji bo kesên ku ji bo ku fast an jî xwarinê bijartir e. Di encamê de, encam pişkek e ku dê nemaze normal.
Kişandin:
- rûnê 1 kg
- rûnê rûnê - 6 têr. l.;
- avê - 2 cups;
- şekir - 2 têr. l.;
- xwar - 1 têr. l.
Amadekirin
- Avê li ser şîrê, xwînê û xwê, avê, kelekek 6 deqîqeyan bimînin.
- Her tiştî bi rûn û rûnê bike.
- Heya ku qeçaxçiktirîn puff-pişk pêdivî ye.
Avê rûnê rûnê bîhnxweşiyê
Hinek rêbazên amadekirina amadekirina beşên unusual. Ji ber vê yekê, tîrêjê ji bo pişka xwînê ji bo pisîkên ku ji yek ji parçeyên çepgir a qirika potatîkê tê de hene. Originiyê ji bo kêmbûna hêkên çerm û hêk ve girêdayî ye, xwînê zirarê tê, ew ê ji bo her cureyên dagirtinê bi bingeha xweşek baş be.
Kişandin:
- rûnê 2 cup
- potatoes - 1 pc.
- xwînê - 25 g;
- şekir - 1 têr. l.
Amadekirin
- Xwînê û şekirê, 10 deqîqeyan germ bikin.
- Piyal û mash. Nerazîbûnê nekin.
- Di xwê de, 150 ml potatikê xwar bike, di qewlikê de xistin, 20 deqîqeyan bimînin.
- Di rûnê xwe de xwarin û xwarinê xwarina xwarinê xwarin. Pêvek bikin û ji 40 deqîqeyan ve girêdayî ye, di kîjan du caran de wê asteng bike.
Avê di xwêkerê de xwarin
A bijareya gerdûnî, ku dê alîkariyek hûrgelê bike, wê ê di xwarinê de rûnê xwarê yê xwar bike. Ew ê bi temamî şîrîn û pişkên nû, dişewitîne li ser rûn û rûnê germ. Pêvajoya erênî ya ku bi amûrên vê malê re xwarinê herî kêm e ku hewce kir û hewldanên rizgarkirinê ye.
Kişandin:
- rûnê - 4 şewitandin;
- xwar - 4 tsp;
- şekir - 2 têr. l.;
- rûnê rûn - 3 têr. l.;
- avê - 1.5 kîlan.
Amadekirin
- Avê û rûnê bi naverokê ya amûreyê vekin.
- Piştre xwê, şê û rûnê bişînin. Li ser rûnê belav bikin.
- Bernameya "Dough. Bingehîn ». Di dawiya bernameyê de, wê avê nanek bibe.