Çeriya Tasty - çavkanîya vitamin C û gelek materyalên din ên din, bi rastî, di forma xavê de pir baş e, lê carinan tu dixwazî xwe xweş bike ku tiştek kêfxweş. Pêdivî ye ku xwarinê amade bikin - vareniki bi kêrsê . Ronî, dilxweşiyê, ew ê ji we re bi hêsanî û zûtirîn malbata xwarinê bide xwarinê, bi xwarinê dilşêr, mîna ku xwarinên ku bi hêsantir yên hêja jî tije bike.
Ji bo xwenîşandan amadekirin, divê hûn pêşî xwarinê bidomînin. Pirsgirêk pirsek e, ji bo varenîkî kîjan kûreyên cuda cuda yên din cuda ye? Ya yekem, ew bi qasî piçûkek piçûk e, ji ber ku çermên gelemperî gelekî xwarinê pir tête. Duyemîn duyemîn - ev berry gelek gelek juice dide. Ji bo ku kaxizan çêbikin, di dema amadekirinê de nebin, xwarinê ji bo kulîlkên zêrîn bêtir xew in.
Destpêkirina amadekirina xwarinê, bê guman, bi amadekirina ber berazan: diçin çerikê, teyrê veşartin, bi awayekî baş vebikin. Dema ku paqij kirin, hestî derxînin. Berçê di germê de, dakêşina zêrîn, û di heman demê de, lênêrîna duyemîn duyemîn. Ji we re ji we re bipeyivin ka çawa xwarina varenîkî bi qirêjan bikî.
Bendava zêrîn ji bo kulîlkên zêrîn
Kişandin:
- avê - 350 ml;
- rûnê çiyayê sifted di / s - 4-4.5 kîlan bêyî şikilandin;
- salt - 1 pinch;
- şekir - 2 têr. spoons;
- petrolê zêrîn - 2-3 çerm. spoons.
Amadekirin
Û rûnê, bê guman, hewce be ku sifted - hemî zûtirîn bi lezek kulk, ku hûn ê rûnê çepê bikin. Bi avê avê, di şekirê şekir û salt de hilweşînin. Avê ne germ dibe, lê hema hema heya germê an germê odeyê. Avê di piçûkên piçûk de bistînin, bi lezgehê wê bi rûnê vekin. Ew demek dirêj dirêj dike ku di yekem de ew dibe ku dibe ku pir gefa wî hene. Avê naxwazin, hilda xwe bidomînin, hêdî bi tevahî rûnê "wê diçin." Di dawiya pêvajoyê de, rûnê rûnê rûnê rûn. Ger zeytek tune ye, hûn dikarin ji her vexwar bikar bînin.
Pumên ku bi avê zêrîn li ser germên pirtir têne şewitandin, lûksîr, beriya ku ew bisekinin, bila bisekinin.
Hûn dikarin bi hûrgilê veguherînin bi hêsekek veguherînin - lewra wê wê pişk bêtir fêr û dilxweş be.
Dumpliyên kulîlkên bi kulikan bi avê bi hêsê re
Kişandin:
- bermîlên hêsan - 3-4 parçeyan;
- rûnê gulanê - 3 cups (700-750 g);
- avê - 200 ml;
- xwê - tamê
- şekir - 2-3 çermê. spoons;
- Butter -50 g.
Amadekirin
Di rûnê sifted de, hestî, şekir û şîrîn bi xistin, neftek nerm ava bikin (ew ne hewce ye ku ew pêlav bikî) û, bi dest bi avê vexwarinê digel, xwarinê digotin. Ew ê diçûya pêşîn ya berê ya bêhtir û bêhtir be.
Ji bo firotanê bi kulîlkên xwarinê li xwarinê
Alternatîf û berbi hêsan e. Kefir baş e ku herî kêm 2.5% fatûre hilbijêrin, wê rûnê di vê rûnê de pir biqewimin û bêhtir be. Hûn dikarin şîrê xwarin an jî bêhêzê xurtkirî bikar bînin.
Kişandin:
- rûnê çiyê di / s - ne 3 çermên nebe;
- xwê - tamê
- kefir - 200 ml;
- petrolê - 30 ml.
Amadekirin
Ji bo vê recipe, ew e ku hûn bîr nekin serweriya rêveberî: kefir divê di avahiyê de. Bi avê bi avê vexwarinê û şewitandinê bişîne. Li kefir bikişînin, petrolê zêde bike. Dema ku ew wê hişyar bimîne
Hûn dikarin li ser lîsteya materyalên şekir û hêsan zêde bikin, lê di vê rewşê de, heya rûnê bi xwê nîvê zêde bibe zêde bibe, nexşikê wê ê neyê paqij kirin û kengê vareniki dê vekirî be.
Ji ber vê yekê, xwê ji bo firotên çîre amade ye, xwarinê ji xwarinê her kesî naskirî ye. Avê pêdivî ye ku têra paqij e, lê diamond de an jî navendên dorpêç bikin, tevlihev bikin û biparêzin. Vareniki amade dibe ku di avê avê de veşartin an jî ji bo bikaranîna pêşerojê vekirî.