Wê îro em ê ji we re dibêjin ka berhemên smokî yên ku bi şiklekî dilsoz û kêfxweş ên dilovanî yên cookî bixwin. Ew ê ji her mêvanan hez bikin, û ew ê ji we re dixwazin ji we re bixwazin ku ji bo xweya xwe parve bikin.
Pea soup bi ribên spikî
Kişandin:
- avê - 4 lîder
- pork pişkên germî - 500 g;
- bacon - 300 g;
- darê peş - 250;
- potatoes - 700 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- bulb - 1 parçeyê;
- petrolê
- spî
Amadekirin
Ji ber vê yekê, ji bo xwarina mizgefta maqûl çêbikin, ribs di saucepanê de, ji bo 40 deqeyan bi avê û avê avêtin. Hingê hêdî hêdî xwarinê cixandî, til, xwarinê ji hestî veşartin û di nav panê bavêje. Peas baş tên şuştin, ji bo 30 deqîqeyan de bihatin xwarin û bi kelek qelsî tête avêtin. Vê demê, em ê şehilî paqij bikin, xistin, û germên bi kûçek hûrbikin. Bacon diçikên biçûk. Di pişka rûnê de rûnê, germ dikir, rêjî û rêveçûna wê ya dewleta nerm. Piştre, heta ku gêr zêrîn zêrîn xistin gûr û germ belav kirin. Di panê din de, bêyî neftê, bayikê hinek bacon. Potatok têne paqijkirin, di nav parçeyên piçûk de û jêbirin. 5 deqîqeyan diqewiminin, û paşê em em bacon û daristana darê belav kirin. Em ê xwarinê amade amadekirin û bi dirûşmeyan re bînin, li ser pleyên kûr.
Pea soup bi xwarinê vexwarinê
Kişandin:
- ribs smoked - 500 g;
- potatoes - 300 g;
- kesên kesk - 50 g;
- butter -50 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- bulb - 1 parçeyê;
- peşûkan - 1 item;
- kûçikê qirçik - 2 têr. spoons;
- spî
Amadekirin
Em ê ji we re bêtir ji we re dibêjin ka meriv çawa hilberên peafê yên bi spokên spî re dixwin. Ji ber vê yekê, peşikên rûn